2021.04.05
テーマ： 簡単レシピ(3295)
カテゴリ： 生活
みなさん、こんばんわ。
天地 はるなの■「ごちそうさん歌」■の時間がやって来ました。
鍋に使った鱈（たら）や白菜が残ったってこと、ありますよね。
そこで鱈を使ってアクアパッツァならぬ、和クワパッツアを造ってみましょう。
教えてくださるのは、■ この方 ■です。
では、さっそく、材料から・・・。
■鱈と白菜で和クワパッツア■材料（3人分）白菜1/4個
玉ねぎ1/2個
塩(クレイジーソルト/クレイジーガーリックも◎)適量
ベーコン2枚〜
しめじ100g
タラ3切れ
酒適量
醤油適量
オリーブ油適量
あれば、ミニトマト
■作り方■1.白菜、玉ねぎを食べやすいサイズに切り、フライパンに敷く。
塩をふる。
2.ベーコンを切る。
3.1の上にしめじを散らし、その上にタラを乗せて酒をかる
4.ベーコンを散らす
この時、ミニトマトがあれば、一緒に入れる。
5.水をかけて蓋をして火をつける
6.たらに火が通ったら弱め、
オリーブオリーブと醤油をまわしかける。
鍋用の鱈は冷凍していますし、家にあるものが多いので是非、作ってみてくださいね。春の雪切身にしても鱈は重し 鈴木真砂女
それでは、また、お会いしましょう・・・。
♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・。
■ 2020年までのごちそうさん歌
■■ サバ缶のキムチあえ ■
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