2021.02.16
テーマ： 簡単レシピ(3304)
カテゴリ： 生活
みなさん、こんばんわ。
天地 はるなの■「ごちそうさん歌」■の時間がやって来ました。
サバ缶に豊富に含まれるEPA、DHAという必須脂肪酸は血液をサラサラにして善玉コレステロールを増やし、生活習慣病を予防する効果があるというので、注目を集めていますね。栄養たっぷりで、いろんな料理に使えるので便利で安価で買い置きが出来て、そのままでも食べられる便利なサバ缶を使った料理のご紹介です。
■材料 （ 2 人分 ）■*サバ缶(水煮)1缶（200ｇくらい）
*きゅうり 1本
*白菜キムチ 60g
*ごま油 小さじ 1
*醤油 小さじ 半分
*焼きのり 1枚
■作り方■1キュウリは長さを半分に切ってから、さらに縦半分に切ります。
キムチはあらく刻みます。
2サバの缶汁をきってボウルに入れ、ごま油、醤油を加えて菜箸で粗くほぐしながら混ぜます。
3海苔を粗くちぎり、キムチとともに加えてざっとあえます。
器に盛り、キュウリを添えます。
災害の時の非常食としても役に立つサバ缶は、雨の日や忙しい日、寒くて買い物に行きたくない時の頼もしい味方ですね。鯖缶も使い切ったり冬ごもり はるな
それでは、また、お会いしましょう・・・。
♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・。
■ ツクシ
■■ にぬき ■
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