2004/04/11
テーマ： 今日のご飯♪(2317)
カテゴリ： カテゴリ未分類
暖かというより少々暑い１日だった。
今日は昼食を作ることになった。カレーライスと魚の煮付けを作った。カレーライスは良く作るので、いつもと同じような出来映えだった。
問題は魚（かれい・たい）の煮付けだ。近くで声高にアドバイスをするだけの人がいたので、何とか出来上がった。意外とおいしかったので、よかったかな。
煮汁が中まで通るように包丁で切り目を入れること、魚のうろこの感触、煮る時に形が崩れないようするコツなど、いろいろと勉強になりました。
何時の間にか、日曜日というと調理をすることが多くなってしまった此の頃です。
今日は昼食を作ることになった。カレーライスと魚の煮付けを作った。カレーライスは良く作るので、いつもと同じような出来映えだった。
問題は魚（かれい・たい）の煮付けだ。近くで声高にアドバイスをするだけの人がいたので、何とか出来上がった。意外とおいしかったので、よかったかな。
煮汁が中まで通るように包丁で切り目を入れること、魚のうろこの感触、煮る時に形が崩れないようするコツなど、いろいろと勉強になりました。
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