2007/09/30
テーマ： 食べ物あれこれ(49913)
カテゴリ： 食物と健康
フランスパンとは、小麦粉・塩・水・イーストのみで作られるフランスパリ発祥のパンの総称。バゲットやバタールがよく知られている。フランスの植民地だったベトナムやカンボジアでも普及している。（ウィキペディアより）
【上記の感想】
「ミニフランスロール」（Ｐａｓｃｏ製品）を食した。
そこで、フランスロールを検索してみたら、全く別の甘味の菓子にヒットした。
ちょっと引用すると、「フランスロールとは以前、放送していた「マネーの虎」で希望額を手にし、お店を開業することになったオーナーが作り出したクレープのようなデザート 」とのこと。
画像を見ると、さすがに今は食する気にはなれないが、子供の頃だったら喜んで食したであろう鮮やかさである。
さて、私が食したフランスパンに戻る。
まず、直近のパン関連日記は、 こちら 。
1個当たりのエネルギーは、150キロカロリー。
朝食に2個食したので、300キロカロリーになる。
原材料には糖類が使われていないようで、上記のウィキペディアと合致する。
ちなみに、「ミニフランスロール」の原材料は、小麦粉・粉末サワー種・食塩・パン酵母・ビラミンＣ。
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