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2007/12/12
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草加煎餅を家康公は「保存食」と見た

テーマ： 食べ物あれこれ(50204)
カテゴリ： 食物と健康

江戸に幕府が開かれるとこの地方は、江戸市民の米倉として重要な米の産地になって来ました。 このあたりの農家では、その米を粉にひいて、蒸して、練って、ついて、うすくのばして塩をまぶして 焼いたものをおやつや仕事の合間に食べていました。ある時領内を巡視していた家康公の目にとまり「これは事ある時の保存食としても良い」とお褒めの 言葉を頂いたと言われます。しばらくして参勤交代の制度がしかれると、この地は日光街道の宿場町 として栄える様になり農家のおやつであった塩せんべいはいつしか商品となり旅人の郷愁をさそう 様になったのです。そして文明開化の頃、醤油の製造が盛んになると共に、これがつけられる様になりました。 現在でも塩せんべいの名が残っているのはこのためなのです。（ こちら より）


【上記の感想】

上記は、草加煎餅の歴史。










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Last updated  2007/12/12　06:48:27 AM
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Comments

征野三朗 @ Re[1]:Genky DrugStores(9267)---物流費軽減へ滋賀県に物流センター新設、25年以降稼働予定。(09/13) walkman2007さんへ おはようございます。…
征野三朗 @ Re[1]:征野ファンドの運用状況---先週と同様で、週間では下落するも、対TOPIXはまあまあ(09/14) walkman2007さんへ おはようございます。…
walkman2007 @ Re:Genky DrugStores(9267)---物流費軽減へ滋賀県に物流センター新設、25年以降稼働予定。(09/13) 征野さん、ゲンキードラッグいいですね～♪…
walkman2007 @ Re:征野ファンドの運用状況---先週と同様で、週間では下落するも、対TOPIXはまあまあ(09/14) 征野さん、こんにちは～♪💛 日経平均が…
征野三朗 @ Re[1]:クレステック(7812)---25年６月期も中国医薬品向け増勢。国内も顧客のモデルチェンジが進み復調。(09/12) 青野菜さんへ コメントありがとうござい…
青野菜@ Re:クレステック(7812)---25年６月期も中国医薬品向け増勢。国内も顧客のモデルチェンジが進み復調。(09/12) いいですね。私は以前主力でしたが、事業…
征野三朗 @ Re[1]:征野ファンドの運用状況---週末ベースで見ると、落ち着いた週だった。(08/24) mkd5569さんへ おはようございます。 今…
mkd5569 @ Re:征野ファンドの運用状況---週末ベースで見ると、落ち着いた週だった。(08/24) こんばんは 今日もおつかれさまです この…
征野三朗 @ Re[1]:SBIHD(8473)---証券は新ＮＩＳＡ追い風に口座数獲得が進むものの、取引手数料無料化が通期影響しやや減益。(07/31) walkman2007さんへ おはようございます。…
征野三朗 @ Re[1]:ソフトバンク(9434)---通信は前期上昇に転じた個人向けが契約数増続き、法人向けも着実。(08/02) walkman2007さんへ おはようございます。…

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