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2022/01/02
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伊藤園の「そば茶」

テーマ： 食物と健康(162)
カテゴリ： 食物と健康


実は、義母（92歳）が寝たきりになりまして、食事介助が必要になりました。
自力で食べて、しっかり消化できるうちに、色々と食べたり、飲んだりしようと、浅ましいことを考えています。（笑）

伊藤園のそば茶を購入。
麦茶と比べると少々値段が高く、買うのに少々躊躇しましたが、買ってみました。
ノンカフェインで温めることが出来る茶を求めていたところ、ちょうど良いかなと。

パッケージに、「韃靼100％」と書かれています。
韃靼って何？
ということで、ウィキペディアで「ダッタンソバ」を見ると、次のように書かれています。

ダッタンソバ（韃靼蕎麦、学名：Fagopyrum tataricum）は、 タデ科 ソバ属 の 一年草 。 製粉 ・ 製麺 して、 蕎麦 のように食用とされる。独特な強い 苦み があるため苦蕎麦（にがそば）とも呼ばれる [1] 。「ダッタン」は漢字で「 韃靼 」と書き、 モンゴル に住む 遊牧民族 の古い呼び名のひとつである タタール人 のことである。ダッタンソバの食品名は、彼らが好んだことにちなんで名づけられたとされる [2] 。

ダッタンソバは、私たちが通常食するソバに比べると、苦みが強いようです。





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Last updated  2022/01/02　05:00:07 AM
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Comments

征野三朗 @ Re[1]:征野ファンドの運用状況---今週は続落。(11/23) mkd5569さんへ おはようございます。 今…
mkd5569 @ Re:征野ファンドの運用状況---今週は続落。(11/23) こんばんは いつもありがとうございます。…
征野三朗 @ Re[1]:ビックカメラ(3048)---不採算のウォーターサーバー事業を分離して飲料水製造会社へ承継譲渡。(11/07) mkd5569さんへ おはようございます。 今…
征野三朗 @ Re[1]:パン・パシフィック・インターナショナルHD(7532)---国内ドンキで前期ＰＢ販売が24％増、売上構成比２割弱に。(11/21) walkman2007さんへ おはようございます。…
mkd5569 @ Re:ビックカメラ(3048)---不採算のウォーターサーバー事業を分離して飲料水製造会社へ承継譲渡。(11/07) こんばんは なにかと話題になっているビッ…
walkman2007 @ Re:パン・パシフィック・インターナショナルHD(7532)---国内ドンキで前期ＰＢ販売が24％増、売上構成比２割弱に。(11/21) 征野さん、おはようございます～♪💛 ド…
征野三朗 @ Re[1]:物語コーポレーション(3097)---海外売上比率１割目指す。(11/15) walkman2007さんへ おはようございます。…
walkman2007 @ Re:物語コーポレーション(3097)---海外売上比率１割目指す。(11/15) 征野さん、こんにちはー♪💛 物語コーポ…
征野三朗 @ Re[1]:征野ファンドの運用状況---今週は上げたが、対TOPIXは不調(11/09) walkman2007さんへ おはようございます。…
walkman2007 @ Re:征野ファンドの運用状況---今週は上げたが、対TOPIXは不調(11/09) 征野さん、こんにちはー♪💛 プラス１４…

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