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2024/01/21

上市町の「都」。ラーメン味がアレなのはアレだから。

テーマ： ★ラーメン(14465)

カテゴリ：食べ物

以前から気になっていたお店。
城ヶ平山での登山の帰りに行ってみた。

12時をちょっと回っていたので、相席で
入ることができた。相席の人はすぐに
立ったので実質一人卓。

とんこつにんにくラーメン
しょうゆ660円。

トッピングはチャーシュー、メンマ、
ネギ、もやし。

見た目とは裏腹に意外にあっさりとした
スープ。にんにく臭もしない。塩味が
効いている。

太くて縮れた麺がスープと絡みやすい。
ぞるぞるとすすって食べる。柔らかめ。

もっとパンチのある味を期待していたが
特段凄いこともなくペロリと平らげた。

それだ！この店の狙いはそれだ。都は
町中にあるお店。毎日食べても飽きの来ない
味付けなのだ。

とんこつにんにくラーメンにはしょうゆ、
みそ、しおのバリエーションがあると
ともに、ラーメンにもあっさりとんこつ、
志那そば、もつラーメン、つけめんなど、
バリエーションが豊富。

ラーメン以外にも、うどん・そばがある
ので、毎日来ても違った味を楽しむことが
できるだろう。

麺の量はちょっと少ないかなという印象。
それもまたさっと食べることができて、
忙しい労働者にピッタリ。足りなければ
大盛りや替え玉がある。

人気な店なのも首肯だぁー。