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鹿児島県長島町では,高級品種のデコポン「大将季」を栽培しています。ハウスの中でたわわに実ったデコポンの摘み取り期を迎え,ハサミ入れ式がおこなわれました
JAによると,栽培農家の努力で甘さと酸っぱさのバランスのとれた良い出来栄えのおいしいデコポンに仕上がっているということです。 デコポンは主に贈答用として出荷されます。
◆デコポン
デコポンは,柑橘類の一種で正式な品種名は「不知火(しらぬひ)」。糖度13度以上,酸味(クエン酸)1%以下のものだけに許された呼び名が「デコポン」です。生産量の半分近くを熊本県産が占めます。
1993年7月には熊本県果実農業協同組合連合会(熊本果実連)が出願していた「デコポン」「DEKOPON」の登録商標が認可されました。
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