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2005.08.06

先日、ココリコの節約生活でレースのように網目の入った卵でばら寿司を包

んで巾着のようにしていましたぁ♪

それがとても可愛くて♪

でも巾着の口を結ぶような葉菜が無かったので、そのまま丸く包むことにし

ましたぁ～♪

ばら寿司はお好きな具を混ぜたり、簡単に素をしようしてもかまいません♪

私はお米一合あたり酢２２g,砂糖１８g,塩４gであわせ酢を作って米と混ぜ、

にんじん、しいたけ、油揚げを甘辛く炊き、黒ゴマと一緒にすしめしに混ぜ

ました。

袋に溶き卵を入れ、過度を少しはさみで切って、生クリームを絞るように、

縦、横の網目にして薄焼き卵を焼きます。

後は卵にばら寿司をつめるだけ！！

簡単ですよね♪