あいちゃんの美味しいレシピ集

プロフィール

あいちゃんKOBE

フォローする

カレンダー

カテゴリ

お知らせ！

(1)

コメント新着

☆まゆ54☆ @ Re:何年ぶりか・・・笑(05/30) お久しぶりです神戸に行ってお店に立ち寄…

kimiki0593 @ このゲームで最強の国作ろうずｗｗｗｗｗｗｗ <small> <a href="http://blju.net/" tar…

☆まゆ54☆ @ Re:☆プリプリ♪肉焼売☆(03/14) おっ♪ あいちゃんのレシピ登場、待ってま…

take_ki @ 知り合いがベルストアヤフー店を始めました。結構やすいとか。お暇なときにでも見て下…

☆まゆ54☆ @ Re:簡単！！うどんかりんとう♪(06/09) お久しぶりです前にブログで仲良くさ…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07

2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2024.02

< 新しい記事

新着記事一覧(全709件)

過去の記事 >

2007.02.14

～『シャキシャキジャガイモとヤリイカの炒め物』～

(12)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86723)

カテゴリ：中華

～『シャキシャキジャガイモとヤリイカの炒め物』～

買い物から帰る途中何度傘が裏返ったことか

今日に限って１００円ショップで買った傘だったですごく悲惨なめに合いました

★～★～★～★～★～★～★

やっぱり緑って美味しそうに見えて食欲そそりますね！！

そごうで買ったヤリイカのげそとお刺身に出来なかった部分で炒め物にしました

『シャキシャキジャガイモとヤリイカの炒め物』
（材料）
ヤリイカのげそなど　　　　１/２杯位
じゃがいも　　　　　　　　小２個
青梗菜　　　　　　　　　　１株
にんにく　　　　　　　　　１片
酒　　　　　　　　　　　　大さじ１
塩、胡椒、うまみ調味料　　少々
サラダ油　　　　　　　　　適量

１、やりいかは食べやすい大きさに切り、ジャガイモは皮をむいて薄切りにして水にさらします。
・青梗菜は根元の土が取れにくいので水でしっかり洗い、適当に切ったら葉と茎に分けます。
・にんにくはスライスします。

２、フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを加えて弱火できつね色になるまでじっくり火を通し、器に取り出します。

３、２にヤリイカを入れて火を通し、ジャガイモ、青梗菜の茎を加えて酒を回しかけます。

４、芯がしんなりしてきたら葉を加え、２のにんにく、塩、胡椒、うまみ調味料で味付けして完成です。

じゃがいもや青梗菜の触感を残したいのでささっと混ぜて葉がくたっとなってきたらすぐにお皿に移すようにします

少しじゃがいもに焦げ目を浸けた方が香ばしくて味がよくなります

ヤリイカはコリコリした触感ですごく美味しいですね

野菜も触感が残ってたべ応えがありました♪

★～★～★～★～★～★～★～★～★～★
ai’s　recipe 検索サイト
↑クリック
レシピが検索できます♪
（何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。）

★～★～★～★～★～★～★～★～★～★

みなさんがご飯で幸せになれますようにヾ(^ｰ^)ゞ

ポチっと応援お願いします♪