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あいちゃんKOBE
料理研究家のあいちゃんが作るお料理レシピを紹介しています。食べ歩きやお取り寄せ情報も満載です。
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2007.02.26
テーマ： ●食べた物の画像♪(86724)
カテゴリ： 中華
～『海老とお豆腐のスープワンタン』～
週末はいかがお過ごしでしたか？？
『北海旬鮮市場』
何度見てもあきませんね！！
今日は先着１００名様、タラバガニ１キロが１０５０円なのでこれから並んでこようと思ってます♪
さてゲットなるかなぁ？？笑
～～～～～～～～～～
海老とお豆腐ののヘルシーワンタンです
『海老とお豆腐のスープワンタン』
（材料）わんたん２０個分
海老 ８０ｇ
木綿豆腐 １/２丁
刻み葱 大さじ２
しょうが １片
片栗粉 大さじ１
（A）
酒 大さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩、胡椒 少々
ワンタンの皮 ２０枚くらい
（のり：薄力粉、水）
（B）
中華スープ ６００ｃｃ
白ゴマ 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩、胡椒 少々
水菜 適量
１ 、海老は包丁で粗みじんにし、しょうがもみじん切りにします。
２ 、ボールに木綿豆腐を入れてよく潰し、出てきた水分を捨てたら海老、しょうが、刻み葱、片栗粉を加えてよく混ぜます。
３ 、 （A） を加えて味付けしたらワンタンの皮に包みます。
４ 、鍋に （B） を煮立てて３を加え、３分ほど煮て水菜を散らせば完成です。
海老を荒く切ることで触感、風味が引き立ちます
お豆腐はモッチリして、ゴマの香りも良く、とっても温まるワンタンです
↑クリック
レシピが検索できます♪
（何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。）
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みなさんがご飯で幸せになりますように♪
みなさん訪問ありがとう！！
週末はいかがお過ごしでしたか？？
『北海旬鮮市場』
何度見てもあきませんね！！
今日は先着１００名様、タラバガニ１キロが１０５０円なのでこれから並んでこようと思ってます♪
さてゲットなるかなぁ？？笑
～～～～～～～～～～
海老とお豆腐ののヘルシーワンタンです
『海老とお豆腐のスープワンタン』
（材料）わんたん２０個分
海老 ８０ｇ
木綿豆腐 １/２丁
刻み葱 大さじ２
しょうが １片
片栗粉 大さじ１
（A）
酒 大さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩、胡椒 少々
ワンタンの皮 ２０枚くらい
（のり：薄力粉、水）
（B）
中華スープ ６００ｃｃ
白ゴマ 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩、胡椒 少々
水菜 適量
１ 、海老は包丁で粗みじんにし、しょうがもみじん切りにします。
２ 、ボールに木綿豆腐を入れてよく潰し、出てきた水分を捨てたら海老、しょうが、刻み葱、片栗粉を加えてよく混ぜます。
３ 、 （A） を加えて味付けしたらワンタンの皮に包みます。
４ 、鍋に （B） を煮立てて３を加え、３分ほど煮て水菜を散らせば完成です。
海老を荒く切ることで触感、風味が引き立ちます
お豆腐はモッチリして、ゴマの香りも良く、とっても温まるワンタンです
↑クリック
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Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
まゆ☆ちん
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
yoshikon1230
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
沖縄居酒屋洒楽
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
のりりんGO
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
ふる～る・じゅ～る
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
なちゅ81720
さん
どれも美味しそう
朗らか４２９
さん
色々な食べ物71歳になっても作ったことのないものばかり、レシピがありますのでママと作ってみようっと。
(2007.02.26 18:50:06)
Re:～～(02/26)
ｕｍｅ・ｕｍｅ
さん
こんばんは＾＾
『海老とお豆腐のスープワンタン』食べたい♪
ワンタンにお豆腐♪なるほど・・・。
作り方を( ..)φメモメモ
よし。挑戦してみます。（*^_^*）
(2007.02.26 19:57:13)
『海老とお豆腐のスープワンタン』食べたい♪
ワンタンにお豆腐♪なるほど・・・。
作り方を( ..)φメモメモ
よし。挑戦してみます。（*^_^*）
(2007.02.26 19:57:13)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
まゆ☆ちんさん♪
＞タラバガニ、ゲット出来たかなぁ～？？
＞
＞ワンタン美味しそうですね
＞お豆腐入れたら、いいかもネェ
＞今度ワンタン作るときにお豆腐入れてみます
-----
ゲットできたよぉ！！
また次回載せるねぇ！！
お豆腐は海老とも相性いいしねぇ！！
触感もモッチリして良かったよぉ♪
(2007.02.26 20:13:59)
＞タラバガニ、ゲット出来たかなぁ～？？
＞
＞ワンタン美味しそうですね
＞お豆腐入れたら、いいかもネェ
＞今度ワンタン作るときにお豆腐入れてみます
-----
ゲットできたよぉ！！
また次回載せるねぇ！！
お豆腐は海老とも相性いいしねぇ！！
触感もモッチリして良かったよぉ♪
(2007.02.26 20:13:59)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
yoshikon1230さん♪
＞タラバガニ１キロが１０５０円ですか(゜o゜)安いですよね。ゲット出来ましたか？
＞今度のメニューは蟹かな？楽しみにしてま～す！
-----
ゲットできました！！
今夜はかにですよ！！
沢山あるので当分かにかも？？
また更新しますねぇ！！ (2007.02.26 20:14:54)
＞タラバガニ１キロが１０５０円ですか(゜o゜)安いですよね。ゲット出来ましたか？
＞今度のメニューは蟹かな？楽しみにしてま～す！
-----
ゲットできました！！
今夜はかにですよ！！
沢山あるので当分かにかも？？
また更新しますねぇ！！ (2007.02.26 20:14:54)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
沖縄居酒屋洒楽さん♪
＞タラバガニゲット！！
＞ターラーバー♪美味しいよね！
＞蟹メニュー どんな風にヘンシーン♪するのかな？
＞お楽しみーですね！ ハイ！
-----
ゲット！ゲット！！
あの肉厚な身が美味しいよねぇ！！
まずはそのまま食べて残れば
「へ～んしん！！とぉ～！！」
何かメニュー考えま～す♪
(2007.02.26 20:17:03)
＞タラバガニゲット！！
＞ターラーバー♪美味しいよね！
＞蟹メニュー どんな風にヘンシーン♪するのかな？
＞お楽しみーですね！ ハイ！
-----
ゲット！ゲット！！
あの肉厚な身が美味しいよねぇ！！
まずはそのまま食べて残れば
「へ～んしん！！とぉ～！！」
何かメニュー考えま～す♪
(2007.02.26 20:17:03)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
のりりんGOさん♪
＞タラバ1050円はお得ですね。
＞ゲットできたかドキドキしちゃいます。
＞
＞えびとお豆腐のワンタンスープ、いいですね～作ってみようっと。
-----
ゲットできましたよぉ！！
ほんと！！お買い得でラッキーでした♪
ワンタンは私もはまりそうです！！
美味しかったですよぉ！！
(2007.02.26 20:18:12)
＞タラバ1050円はお得ですね。
＞ゲットできたかドキドキしちゃいます。
＞
＞えびとお豆腐のワンタンスープ、いいですね～作ってみようっと。
-----
ゲットできましたよぉ！！
ほんと！！お買い得でラッキーでした♪
ワンタンは私もはまりそうです！！
美味しかったですよぉ！！
(2007.02.26 20:18:12)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
ふる～る・じゅ～るさん♪
＞初めまして。
＞美味しい料理のレシピを見せていただき、ありがとうございます。
＞また、遊びに寄らせてくださいね。
-----
こちらこそ！！
ありがとうございます♪
嬉しいです！！
いつでも遊びに来てくださいね！！ (2007.02.26 20:18:46)
＞初めまして。
＞美味しい料理のレシピを見せていただき、ありがとうございます。
＞また、遊びに寄らせてくださいね。
-----
こちらこそ！！
ありがとうございます♪
嬉しいです！！
いつでも遊びに来てくださいね！！ (2007.02.26 20:18:46)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
なちゅ81720さん♪
＞カニかえました？？
＞
＞ワンタン、ヘルシーでおいしそうですね♪
＞豆腐を入れるアイデアはいいですね☆フワフワ＆ヘルシーで私好みです。
-----
買えましたぁ！！
また後ほどアップします！！
そうそう！！
お豆腐ワンタンはふわふわで触感がすごくいい！！
試してくださいね！！
(2007.02.26 20:21:01)
＞カニかえました？？
＞
＞ワンタン、ヘルシーでおいしそうですね♪
＞豆腐を入れるアイデアはいいですね☆フワフワ＆ヘルシーで私好みです。
-----
買えましたぁ！！
また後ほどアップします！！
そうそう！！
お豆腐ワンタンはふわふわで触感がすごくいい！！
試してくださいね！！
(2007.02.26 20:21:01)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
朗らか４２９さん♪
＞色々な食べ物71歳になっても作ったことのないものばかり、レシピがありますのでママと作ってみようっと。
-----
ありがとうございます！！
嬉しいです！！
ぜひ作ってみてくださいね！！ (2007.02.26 20:21:31)
＞色々な食べ物71歳になっても作ったことのないものばかり、レシピがありますのでママと作ってみようっと。
-----
ありがとうございます！！
嬉しいです！！
ぜひ作ってみてくださいね！！ (2007.02.26 20:21:31)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
ｕｍｅ・ｕｍｅさん♪
＞こんばんは＾＾
＞『海老とお豆腐のスープワンタン』食べたい♪
＞ワンタンにお豆腐♪なるほど・・・。
＞作り方を( ..)φメモメモ
＞よし。挑戦してみます。（*^_^*）
-----
とっても美味しいですよ！！
海老とお豆腐の相性が抜群！！
食べてみてくださいね！！
(2007.02.26 20:22:15)
＞こんばんは＾＾
＞『海老とお豆腐のスープワンタン』食べたい♪
＞ワンタンにお豆腐♪なるほど・・・。
＞作り方を( ..)φメモメモ
＞よし。挑戦してみます。（*^_^*）
-----
とっても美味しいですよ！！
海老とお豆腐の相性が抜群！！
食べてみてくださいね！！
(2007.02.26 20:22:15)
豆腐がはいって。
りゅう1030
さん
豆腐のふわっと感が、ワンタンの皮のもちっと感とあわさって、お口の中でえびのプリッと感とコラボしているようで、がまんできません。おいしそうですね。
(2007.02.26 21:54:47)
こんばんわ♪
ぴぃたろう☆
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
おボケな母
さん
Re:～『海老とお豆腐のスープワンタン』～(02/26)
komomo8120
さん
いいな～タラバ買いに行けて･･･。
私の主人は明日、会社の付き合いで
日帰りで城崎へカニ食べに行くんだけど（昼飯）
私たち家族への土産はありません(T_T)
だからとっても羨ましいわ～☆
ワンタン、簡単そうでおいしそう！
ワンタンの皮を買ってきて、挑戦してみようかな～
(2007.02.27 00:10:41)
私の主人は明日、会社の付き合いで
日帰りで城崎へカニ食べに行くんだけど（昼飯）
私たち家族への土産はありません(T_T)
だからとっても羨ましいわ～☆
ワンタン、簡単そうでおいしそう！
ワンタンの皮を買ってきて、挑戦してみようかな～
(2007.02.27 00:10:41)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
りゅう1030さん♪
＞豆腐のふわっと感が、ワンタンの皮のもちっと感とあわさって、お口の中でえびのプリッと感とコラボしているようで、がまんできません。おいしそうですね。
-----
そうそう！！
その想像ぴったりです！！
すごく絶妙な組み合わせで沢山食べすぎちゃいました！！笑 (2007.02.27 00:19:44)
＞豆腐のふわっと感が、ワンタンの皮のもちっと感とあわさって、お口の中でえびのプリッと感とコラボしているようで、がまんできません。おいしそうですね。
-----
そうそう！！
その想像ぴったりです！！
すごく絶妙な組み合わせで沢山食べすぎちゃいました！！笑 (2007.02.27 00:19:44)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
ぴぃたろう☆さん♪
＞お豆腐も入れるんだね！！
＞おいしそうだね～～。
-----
お豆腐がモッチリして美味しかったよぉ！！
最近お豆腐ワンタンにはまってるなぁ♪ (2007.02.27 00:20:26)
＞お豆腐も入れるんだね！！
＞おいしそうだね～～。
-----
お豆腐がモッチリして美味しかったよぉ！！
最近お豆腐ワンタンにはまってるなぁ♪ (2007.02.27 00:20:26)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
おボケな母さん♪
＞カニ以外にも、またまた美味しいもの見つけたんじゃないかしら～(笑)
＞
＞ツルンといたワンタン、美味しそうです☆
-----
なんでいつも解るのかなぁ？？
見られてる？？笑
って見ちゃいますよねぇ！！
今日はかにしか買いませんでしたが、またコロッケの種類が豊富なので涎たらしながら見てしまいました！！笑 (2007.02.27 00:22:43)
＞カニ以外にも、またまた美味しいもの見つけたんじゃないかしら～(笑)
＞
＞ツルンといたワンタン、美味しそうです☆
-----
なんでいつも解るのかなぁ？？
見られてる？？笑
って見ちゃいますよねぇ！！
今日はかにしか買いませんでしたが、またコロッケの種類が豊富なので涎たらしながら見てしまいました！！笑 (2007.02.27 00:22:43)
こんばんわぁ！！
あいちゃんKOBE
さん
komomo8120さん♪
＞いいな～タラバ買いに行けて･･･。
＞私の主人は明日、会社の付き合いで
＞日帰りで城崎へカニ食べに行くんだけど（昼飯）
＞私たち家族への土産はありません(T_T)
＞だからとっても羨ましいわ～☆
＞
＞ワンタン、簡単そうでおいしそう！
＞ワンタンの皮を買ってきて、挑戦してみようかな～
-----
城崎！！
いいなぁ♪
私はズワイガニ（松葉）の方が大好きです！！
お土産ないのかぁ。。。
付き合いだと買えないのかなぁ。。。
自慢されたら少しすねて食べにつれてってもらえるようにしたらいいかも！！笑（←私のパターン？？笑）
ワンタンはぜひとも！！
私もはまりそうです！！ (2007.02.27 00:25:24)
＞いいな～タラバ買いに行けて･･･。
＞私の主人は明日、会社の付き合いで
＞日帰りで城崎へカニ食べに行くんだけど（昼飯）
＞私たち家族への土産はありません(T_T)
＞だからとっても羨ましいわ～☆
＞
＞ワンタン、簡単そうでおいしそう！
＞ワンタンの皮を買ってきて、挑戦してみようかな～
-----
城崎！！
いいなぁ♪
私はズワイガニ（松葉）の方が大好きです！！
お土産ないのかぁ。。。
付き合いだと買えないのかなぁ。。。
自慢されたら少しすねて食べにつれてってもらえるようにしたらいいかも！！笑（←私のパターン？？笑）
ワンタンはぜひとも！！
私もはまりそうです！！ (2007.02.27 00:25:24)
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