『あかいふうせん』父子家庭日記

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2005.04.20
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カテゴリ: ひとりごと
株価暴落以来、店の売上がなぜかものすごく影響して、ランチまで閑古鳥が続いている。

私が代表になって以来、いや、父の40年の板前人生の中でもこんなことは初めて。

実は、財政的体力も限界で、ちょっと生活していく自信をなくしています・・・。



さて、お客さんの流れを見ると、圧倒的に強いのはバーガーと喫茶系の店。

それ以外はうちほどではないにしても苦戦している。

喫茶やハンバーガーに流れるということは、

夜のみならず昼の予算も削られている?

新入社員が入って若返るも、彼らがジャンク志向で他の店を利用しない?



理由はどうあれ、こんな暇なときは、自己防衛本能なのか?面白い事が頭に浮かぶ。

ちょっと前に、3食マク○ナルドで1ヶ月過すとどうなるのか?

って実験を自ら行なって話題になった映画だかなんだかがありましたね。

その結果は、何週間だかでドクターストップでしたよね。



血液はドロドロ化して、本人は起きているのも大変なくらい体調の不調を訴えてた。

これだけ短期間に、人間の身体に悪影響を与えるファーストフードがこれだけ世の中で

普及している一方で、「食品添加物は身体によくない。」と言っているのはなぜ?

時にはファーストフードでさえ、添加物フリーを売り文句に使う。



1ヶ月毎日毎食厚生省が定めた定量食べ続けても、

これだけ短期間に身体に悪影響を与える食品添加物はないでしょうに、なぜ食品添加物

は気にしながらも、食習慣には意外と甘いのだろう?



食品添加物を気にするくらいなら、食習慣のバランスを気にした方が、

食品添加物を避けて生きていくより、簡単で経済的でしょうし、より健康的な気がします。

その中でも、天然の魚を何の味付けもせずに調理する鮨は、添加物も限りなく少ない上に

とってもヘルシーだよ!(^^)(回転すしは場合によっては危険ですが)




でも世の中では、健康志向と騒がれながらもやっぱりジャンクが好き。

予算がないとか、朝を抜いてるからコッテリしたものが食べたいとか色んな理由で

ファーストフードは大人気。

でも、身体によくないからと、野菜ジュースや豆乳を一本コンビニで買って、

「これを飲めば大丈夫。」とチャラにしたつもりでいる人もいる。



でも、その野菜ジュースを買えば、トータルの金額でもっとちゃんとしたもの食べられるじゃない?

その場は安く済んでも、ジャンクを食べる機会が増えてしまうことによって、

健康を失って医療費にお金が掛かったらもっと高くついちゃう。



とはいえ、あの濃い味は中毒になるのもわかるけど・・・。

そういう私もジャンク大好き(^^)

でも、子供たちには適度にしないとなぁと痛感しています。





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最終更新日  2005.04.20 14:29:50
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