時々、あきぱん屋

訪問ありがとうございます

お久しぶりです。あきぱん＠です。

やっと。。。

やぁ～～っと！夏休みが終わりますね。

（息子の夏休みはまだ1カ月ありますが。。。）

私的には

娘のお弁当が始まる　≒  いつもの日常が始まる　

ハイ。方程式の出来上がり。

また早起き 、

パン焼きの日々が始まるのです。

１０月に　１day shop もあるので

そろそろ秋バージョンのパンの試作も始めないとね

今年、赤紫蘇をたくさん頂きました。

袋には「赤紫蘇ジュース」のレシピが載っていたので

早速作ってみて、しばらく冷蔵庫に放置していたところ。。。

あれっ？？

これって発酵してる？。。。っぽいよね？

いつの間にか、「赤紫蘇ジュース酵母」完成ですか？？

まずは、味見を。。。ゴク

う、美味いんですけどっ～～～

いい感じのアルコール度数ありますねぇ。

ので、ちょっとお洒落にこんな感じで

食前酒　うふっ

そして、

この「赤紫蘇ジュース酵母」は

一度もパンに使われることなく、食前酒で使い切りました。

チャン、チャン

あきぱん＠夏休み日記でした。

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