お隣さんの国：韓国からの手紙

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2004/12/01

キムジャンの季節を迎えて

(22)

テーマ：韓国！(17319)

カテゴリ：韓国生活

「食事しましたか？」
と言うのをご存知だろう。

この季節になると、韓国のアジュンマ（おばさん）たちの挨拶は、また違う。

「キムジャン、ヘッソヨ？（キムジャン、しましたか？）」
が、晩秋～初冬のアジュンマたちの挨拶である。

今年、はんらはこの挨拶に、胸をはって、
「ネー！（はい！）」
と答えている。

あれ？はんらさんって、キムチ漬けないんでしょ？と、１１月２６日の日記を読んだ人は思ったに違いない。

しかーし。
今年は、いろんな条件が重なって、はんら家でもキムジャンをやっちゃったのである。

まずは、今年ははんらの夫ノギさんの自慢の週末農園で、自家製白菜が収穫されたこと。
うちのベランダに山盛り。
こんなにたくさんの白菜を、いったいどう処理するんだ？！
キムチにでもして、かさを減らし、保管するなり料理に使うなりするしかない。

次に、今のはんら家の近くに、韓国料理をマスターした日本人オンニ（お姉さん）がいること。
よし。
あのオンニを動員しちゃおう。
ノギさんとの打ち合わせは、すぐにまとまった。＾＾

ノギさんとも、キムチの味がどうであろうとちゃんと食べるという約束を取りつけた。

そうして、はんら家での「初キムジャン」が行われちゃったのである！

勿論、はんらはほぼ見てるだけだったけど・・・

で、今タッパー２つに入って、冷蔵庫に入っている。
ノギさんも、自分の血と汗と涙の結晶である白菜がキムチになって、万感の思いで、ちゃんとキムチを食べている。今のところ。

はんらも、キムジャンを終えたことで、何となく荷が軽くなった気分である。
韓国のアジュンマたちも、キムジャン終えると、こんな気分になるのだろう。

そして、今年もあと１ヶ月を残すのみとなった。

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