お隣さんの国：韓国からの手紙

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2021/10/29

隠れ家みたいな鰻屋

(16)

テーマ：韓国！(18167)

カテゴリ：韓国の食べ物

この前、コーちゃんが会社の人たちと会食に行ってきた。
帰って来てから何を食べたのか聞いたら、鰻をお腹いっぱい食べたんだって。
労働組合の会費で食べたので、この日の出費は無し。
毎月、労働組合の会費は3万ウォンずつ払ってるそうだ。

その話を聞いたら、急に鰻が食べたくなり、
ノギさんと出かけた。

行き先は、ネイリストのミヨンさんが
「美味しかったよ」
と教えてくれた、平澤の鰻屋。

行く前にネットで見ると、
何だか空き地みたいなところに建ってるようで、
心配になって電話して予約して行った。

ナビに従って行ってみたら、
ホントに空き地みたいなところにポツンと建ってるような感じで、
「ホントにここ？」
と思ってしまった。

中を覗き込んでも鰻屋にゃ見えない。。。

すると中からおばちゃんが出て来て、
何しに来たのか？と問うので、
6時に鰻を予約したんですけど。。。
と言うと、中へお入りと通してくれた。

中は中庭があって、
中庭を囲んでいくつかの独立した部屋があり、
それぞれの部屋ごとにお客がいるようだった。

おばちゃんが
「初めて来たのか？」
と聞くので、そうだと答えると、
ここは知ってる人しか知らない店だ、
一体、どうやって知ったのか？
と不思議そうだった。
予約客しか取ってないんだそう。
予約して良かった。

予約してあったので、もう既に準備はされていた。

こんな広い部屋なのに
はんらたち2人しかいなくて、
何だか広々というより、寒々とした感じだった。

まずは、お酒を聞かれたけど、
はんらは飲まないし、ノギさんも運転するから飲まないし、
お酒は要らないというと、
すぐにお粥が出て来た。

そしてすぐに鰻が登場。

韓国は一般的に鰻というと蒲焼きじゃなくて、塩焼き。

そして、

こんなふうに、
エゴマの葉っぱの上に、
キムチ
生姜
ニラ
野菜の和え物
漬物
玉ねぎ
などなどを乗せて、
鰻も乗せて、
タレも乗せて、
クルッと巻いて食べる。

よその国の食文化にケチをつけるつもりはないけど、
こんな食べ方したら
せっかくの鰻の味が～～～

とはんらは思うので、これはノギさんが食べてたのを写真に撮ったもので、
はんらは鰻とその他野菜は別々に食べました。
鰻はプリっとした食感でおいしかったっす！

2人前で、5万ウォン（4850円）だった。

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