フーちゃん、お店の選択が素敵ですね。＾＾

韓国では、なかなか食べられないメニューで、食材もヘルシーで良い感じ。
梅の花の店舗は東京でも見かけますが、我が家には家族で行くには、ちょっと高めのお店なので、いつか友達と一緒に行きたいです。（笑）

(2024/02/15　03:50:15 PM)

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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2024/02/15

初めて食べた湯葉料理

(22)

テーマ： ■大阪探検■(740)

カテゴリ：旅行

今回、フーちゃんが予約してくれた食堂は、湯葉料理のお店だった。

湯葉って、はんら、聞いたことはあっても一度も食べたことがなかったので
すごく楽しみだった。

お店は、さかい利晶の杜のすぐ隣の「梅の花」

この画像はネットよりお借りしました。

飲み物は、おからドリンクを頼んでみた。
豆乳みたいなのが出てくるのかと思ったら、
こんな麦茶のようなものが出てきた。
香ばしくてさっぱりした飲み物だった。

嶺
奥が、自分たちで湯葉をすくって食べる豆乳（？）。
表面に膜が張ったら、お箸ですくって、お醤油でいただく。
これがなかなか楽しかった。

手前左の嶺岡豆腐は、まるでチーズケーキのようですごくおいしかった。

手前には2種類の湯葉。
味も舌触りも違ったけど、
どっちもしっとりまろやかでおいしかった。

奥が自分ですくった湯葉。
これは「膜」という感じ笑。

手前の蓮根まんじゅう、
蓮根好きのはんらは好きな味だった。

奥の湯葉揚げもおいしかったけど、
手前の田楽がおいしい～！

銀だらと牛肉から選べたので、
はんらは銀だら、残り3人はお肉。

もうお腹いっぱいでご飯は食べられないと思ってたけど、
出てきたご飯はもち米だったのか、
ツヤツヤピカピカのご飯で、
一口食べたらおいし過ぎて、完食。

500円追加して、パフェまで食べてしまったはんら。

おいしくて過食しました～

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Last updated 2024/02/15　10:30:36 PM
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■コメント

Re:初めて食べた湯葉料理(02/15)

ジェウニー1072 さん

私はお豆腐が苦手なのに、湯葉は好きなんです。

湯葉揚げとか美味しいですよね。

たまに、生協の冷凍食品でもあるので、買ってます。これはレンチンできるので、便利なんです。ちょっと一口、おかず足したい時に使います。

湯葉、日光、京都、有名ですけど、堺の方でも有名なのかな？

美味しい物を、みんなで食べられて良かったですね (2024/02/15　10:46:12 AM)

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