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[Coharu*bagle Nagoya] カテゴリの記事
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coharu*bagleさん 販売中です。急げ。
開店当初から大好きだった,coharu*bagle さん,,ココのベーグルをたべてほんとうにベーグルっておいしい。。って思ったものでしたヨーー。。 店主さんが赤ちゃんを授かったりで,お休みされたりしてましたが,,再開されています。 年に何回かの予約しかなく。 今はちょっと多めにもなっていますが。。ＨＰが開かれた瞬間に 瞬時売り切れなんてこともあり,,それはもう,買いづらいベーグルたちでしたが,今回, まだ買えます。久々に私も買っちゃいましたよ。こちらのページです。 バリッとして, もちっとして, 天然酵母の重みもある,丁寧な手作りベーグル。。おすすめです。 私が今回買ったのは。 これ,よくばりせっと。 ついでに。。 イタリアンハーブベーグルもおすすめですーー。 わたしの日記のカテゴリーにもありますが,一番直近の日記を。。 こちらで 来月だけど。。ひさしぶりに食べられると思うと,,うきっ
2011年09月15日
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久しぶり,,そして しばらくさようなら, Coharu*bagle バリモチベーグル健在です。
秋ですねー。３０度あっても涼しいとおもう, 変な感覚になったのも 猛暑の先月のおかげ。よく眠れるようになって, 朝もボケボケ,, 朝から, フライパンでマスタードがはね, スープが沸騰して, 吹き,,コーヒー豆をまいていた,,アトムップルさんです。そして。 ご紹介は。 ひっさびさのcoharu*bagle様様。注文はいつものように, ２０分。慣れっこになってきたので, ささっと購入できて一安心。でも。コレを最後に, 少しお休みされるんですって。なので。 大事に食べています。小さいサイズの, おまけが入っていました。coharu*bagleさん, 新発売の, モカ生地。おまけはメニューにない, モカミルク。いつもありがとうございます。コハルベーグルさんは, 生地別に何種かのフィリングがあるので,いろんな生地をちょっとずつ購入。まずは。チョコ生地, ココナッツショコラベーグル。ヨヨヨ。思い出しましたぜーー, この歯ごたえ。かみしめーかみしめー, 飲み込むまで時間がかかる手強いアナタ。ムチというか,, ギシギシという感じにも思えます。クラストも厚めなので,, バリバリギシギシ。私は好きです。 この感覚。満足度が高いです。シンプルな全粒生地ベーグル。ちょっともそもそっとしていますが, 全粒粉ならでは。こちらは少し, ふっくらとしています。くるみと, ハチミツ。 シンプルパンは, サンドしないとね。半分スライスをすると, なんだか生地の, がしっと感が薄れてしまう気がして。ちょっとずつカットして, 挟みながら食べるのが, アトムップル流。今回新発売。 コハルさんのモカ生地。モカにはキャラメル。私の今のお気に入りな組み合わせ。うまくないわけが,,,ヌーーー ですワー。ホロにがに, 甘さが入って。。 ウーン, 夜には毒, おやつにはボリュームありすぎ。ダイエッターの敵。だけど, かったのは私。 食べるのも私。黒ごま胡桃あんベーグル。最強に好きな, 私のベーグル フィリング ＮＯ１です。全部好き。 好きと好きと好きで。。 キャンディーズです。くらい好き。黒ごま生地は, 表面が上手に焼けると, おせんべいのような味わい。バリッときたあとは, コリッ。コ, 声にならん。 美味しくて, 飲むのがもったいのうございます。そして前々回からの, 大好きなキジ。イタリアンハーブベーグル。フォカッチャのベーグル版。 上にまぶした岩塩もキクーーー, ローズマリーもニクイー。ふっくらタイプに仕上がっています。そのままでも美味しいけど。やっぱり, なにか,, 挟みたい。。この前作った, 豆のローフと, サルサソース。ヨーロレイヒー誰か食べてみてー。。 おいしー。 分けてあげたいー。でも。。ウヒウヒの,, 独り占めでした。あら,,, お気づきの方います???先日, 群馬のパンやさん, 湧然さんの片隅で売っていました。ちょっといびつな, かわいい, パンの焼き物。ポストカード立て,, ですが。私には, ナイフ置き,, または,, バターナイフ置きにしか見えませんでした。これまた, ニマニマっと, 嬉しい小物です。
2010年09月10日
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ＣＯＨＡＲＵ＊ＢＡＧＬＥさんから, 天然酵母のベーグルが届いています。
昨日のフィギュア, もう釘付けでした。きれいな異人さんがたくさん。パリコレかと思いました。 でも違うと気づいたのは, 織田のぶなりくんが出たときかしら。いいの。 織田君。 あなたは 織田家の末裔として, 頑張ればいいの。っでも,, 織田君案外, 足が長いのよね。 手も長い。明日のフリーは, ゆっくり録画の予定。そんなときは, 情報から耳をふさぎます。録画を見るまでは, インターネットもあけず, ニュースは見ず。フィギュアの好きな人と話もしない。そんなとき, 携帯を見て, ｉチャネルで 結果が流れてしまったときのショック。あなたにわかりますか？パン屋さんで, ノアレザンを買い忘れたほどのショックですわ～, 明日は気をつけよ。さてさて,,,たまーーーに, ２０分だけ受付ける方法でしか買えなくなってしまった,ＣＯＨＡＲＵ＊ＢＡＧＬＥサン。今回は, １月に申し込んで, なんと２月に到着。 早かった。嬉しーけど。まずは, 新商品。黒ごまくるみあんベーグル。この組み合わせをきいた瞬間に, 買うでしょ?おすすめの焼き方。 ３０秒チン, のあと, ２～３分トースターで焼きます。ものすごっ, バリバリになるんです。黒ごま生地は, 今のＣＯＨＡＲＵさんでも, むちっとしている方ですが。とにかく, クラストのばりっと感が凄くて, クラムがかすむ勢いです。あんこと胡桃は, 誰もを無我夢中にさせるのだ。もう一個, 新商品。 プレーン生地の, アーモンドチョコ。アーモンド君,そこにいますね。ここにもね。プレーン生地は, ふんわり系。 やはり, クラストが強調気味。アーモンドにも負けない, ってくらいの, 堅さなんです。抹茶生地, 前に買ったときはムッチリしていた気がしたのだけど。抹茶クリチアン。結構ふんわり。 ＣＯＨＡＲＵさんに聞いてみたら, 発酵方法はプレーンと同じなので,同じ食感だと思います。。って。クリチと, あんこって, 異国同士のマリアージュ, ナゼにこんなに合うの?こちらも, かなりのクラストの厚み。パンナイフも, ガリガリ滑ります。おまけに入っていた, 衝撃の組み合わせ。イチジクとあんこの, ごまベーグル。あんこって, 何とでも, 一緒になっちゃうの, なんて, あなた色に染まる浮気者。プチプチ甘いなんて。 これもありなんですよね。では, アレンジ編。ごまベーグルで。 和のベーグルを。なんだと思います？じゃことネギと味噌 と, マヨですわ。わたしが作った, まりあーじゅ。 ちょっとしょっぱかったけど。ごまを見たら, 作りたくなった。関西のネギは, 青いのが普通なんですか？関東の主流は, 白ネギなんですよ。青い部分なんて, 切って食べない方がほとんどで。 わたしは, みそ汁に入れちゃいますけど。関西のは, こちらでいう, 万能ネギとも違うんですよね?北と南って, こんなに違うんですね。もちろんこのネギは, 関東の白ネギです。では, 本日の, とろとろコーナー。 そんなコーナー, いつから。パンの友は, アボガドと卵のサラダ。 エビがなくてショック。ここには, 赤い色が欲しかったのに～。ジャ, ベーグルで。とろとろタルティーニャ。最近, 卵食べすぎでは？だってー, やめられなくなってきた。朝の卵は, いいんじゃない？ ね。ＣＯＨＡＲＵで買う, 最近のお気に入り。 ローズマリーベーグル。こちらはオリーブオイルが, ジュわっとジューシーに感じられるほど。岩塩がふってあるとのことで,, ちょっとしょっぱい。なので, がりっとはしていませんが, かみ切りにくいほどの, 粘りのある生地。今日は, マヨネーズも大判ふるまいしちゃった。ＣＯＨＡＲＵ＊ＢＡＧＬＥさん, ちょっと進化して, 男らしい, バリバリ厚いクラストが,印象的になってきました。天然酵母の力？ いい香りと, ほんのりな酸味。この厚いクラストなら, もうちょっと, クラムもしっかりとしていた方がバランスがいいとも思うのですが。お店独自の味を確立していくこと, これが, 店長さんですもの～。応援し続けたいお店です。そして, わたし。 本日も健康なり。
2010年02月18日
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Coharu*bagle 久しぶり. 天然酵母ベーグルは, バリッともちっと健在です。
Ｃｏｈａｒｕ＊ｂａｇｌｅ さんが, １回につき, たった１０分の予約しかできなくなり。。超がつく貴重品になって。前回の申し込みは, ななんと, ９月だったみたい。 わすれてた。そして, とうとうきましたね～。 前回ご紹介した。 プレゼントと共に。Ｃｏｈａｒｕさんありがとう。肝心の, ベーグルをご紹介しなくちゃ。今回頼んだのは。。 まずは。黒ごま生地。黒ごま贅沢チーズ。 ” 香ばしい黒ごま生地にたっぷりのドイツ産モッツァレラチーズ、フランス産クリームチーズを巻き込みました。さらにプロセスチーズをトッピングしたとっても贅沢なベーグルです。 ”ほんっと, 贅沢なチーズだこと。トローーんっと。 本当だ。しっかりしたクラストが健在。 チーズにだって負けないクラスト。黒ごま生地って香ばしい。 こんなの, うちのご家族大好きなんです。わたしはこっちのシンプル黒ごま生地。 が好き。ちょっと, おせんべいを食べているような感覚。バリッとしてるしね。 香ばしいしね。クラムは案外にふんわりかな～？またまた新製品。抹茶生地。抹茶クリチあんベーグル。この名前。 きいた瞬間に。 ポチる感じ。ベーグルとなると, ついつい, おもしろフィリングに手が伸びるのはなぜなの。Ｃｏｈａｒｕさんの生地, 抹茶タイプは, とっても詰まっている感じのタイプ。甘じょっぱーなフィリング。 ホロ苦生地。クリチとあんこって。 いけないあなたと, いけないわたし。あわせてしまったら, もっといけないあなた達。 素敵に高カロリー, 素敵においし。でもでも, 今回のわたしの一番だったのは, これまた新発売。イタリアンハーブベーグル。 ”生地にほんの少～しのローズマリーを練りこみ 表面にオリーブオイルと粉砕した岩塩を塗りました。 ”ドライトマトとね, カッテージチーズを挟んだの。たまらーーーーん。Ｃｏｈａｒｕさんのベーグルは, チョイ, チン, のあと, ホイルに巻かずチョイ焼きがおすすめ。店長さんの言うとおり, そのように焼いてますが。オーブンの中でね。 チリチリ, 音がしてたの。オリーブオイルが,焼けてたんですよね。本当に, ちょっとのローズマリーがほのかに香り, クラストは, オリーブオイル効果でみずみずしくて, 存在感のある厚さ。。その下のクラムが, ねちっと絡む。何度も噛まないと, 飲み込めないので, 楽しむ時間がまた長い。これ, 絶対ドライトマトと食べてほしいです。もーーー至極のおいしさ。もっとかっとけばよかったーーー 。。だってね, 次の申し込みはまだ連絡ないですもの～。つぎはいつ食べられるの～。そんな, いつ食べられるか分からない, なんてのも, Ｃｏｈａｒｕさんの人気ゆえ。待ちますとも～。
2009年12月11日
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そーれはそーれは久しぶりな, コハルベーグル, Coharu*bagle
最近は, １年に２回程度の販売となってしまった。恐るべし, 大人気, 幻？？？くらいの, Coharu*bagle （コハルベーグル）さん。久々に, やってきてくれました。いらっしゃいませ～。まずは, 定番。 プレーンから。以前より, ふわっとした感じをだしたいとのことで, 進化したプレーンになりました。でも。 でも。クラストと, クラムの, ギャップがありすぎなのか。クラストがバリッと厚く, いつまでもかみ切れない感がある。うーーん, わたしはやっぱり, 前のむちっとした方が好きだったようです。あじは, 同じ味。 柔らかい甘みがあって, とてもおいしいの。これには。。 いただいた, ブルーベリーで作った ジャムと。水切りヨーグルトのコラボで。うまっ。よくばりチョコ。表も中もチョコチョコチョコ。ホイルに巻いて, 焼き戻したら, ちょっと固くなりすぎ, もそっとしてしまったの。こりゃいかん。 焼き戻し方法を, かえないと。リ, リベンジーーー。大好きなコハルさんを, おいしく食べるには。初心に戻り, コハルさんおすすめの方法。 ３０秒チン。２～３分トースターで焼く。コハルさんの中でも大好きな, 抹茶大納言。 だから特に。慎重に。ちょっとしわしわだけど。きたっ。 むちっときた。 バリッときた。 これぞ。 コハルさん。で, ごまベーグルも。またまたしわっとしてるけど？プレーン生地はやっぱりふわんと系, 進化系です。焼き戻しを, 同じにしても。ぺちゃんとなってしまう, クラムなんですよね～。おせんべいのように香ばしいけど, やっぱり, 口に残る, クラストの重み。食べ残ってしまう感じの, 固さ。がしっとクラストはなあなたには, プレーン系。もちっと, ぱりっと, 従来派が好きなあなたには, 抹茶系, チョコ系, フィリング入りがおすすめです。そして, コハルさんを愛してやまないわたしは, 次も, 絶対買っちゃうことでしょう。
2009年08月31日
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Coharu*bagleさんのベーグル, 第２弾。ムギュ系がきた。
Coharu*bagle さん, 食べてます。前回の感想,,,, プレーンがいつもよりふっくらしていて。。。それでもかみしめると, きゅっとしまる。それでも, ちょっといつもと違う感じ。店長さんに, メールで聞いてみました。すると。。。バリモチッの中間にふわっを入れたバリふわっモチの方がより好みに近いような気がして・・・今年からちょっと食感を変えているそうです。それでも最後にむぎゅっとを感じるように, 変化させているそうです。そうだったんですね～。 ちゃんと感じています。最後にむぎゅっとくる感じ。パン屋さんは変化していい。ご自分の好きなパンを作ってくれればいい。そのために, 研究をし続けるパン屋さんが好き。わたしは, やっぱり Coharu*bagleさんが, 好きだなって思えました。がんばれ。 ｍａｍｉさんさてさて, そうはいっても, プレーン以外はとってもむぎゅむぎゅなんです。今回お初の, ココナッツショコラベーグル。ちなみにお皿は母の新作, ベーグルのお皿。 丸形。これ, むぎゅむぎゅです。ココナッツは, しっかりとしたしゃきしゃきが感じられる, 長い繊維。チョコもタップリで, ココア生地は むぎゅんむぎゅん。そしてこちらは, 季節限定品？ イチゴミルク。ドライイチゴ入りの生地に, coharuさんお得意の, ホワイトチョコ入り。溶けてシミシミのホワイトチョコ。ほんのり甘くて。こちらもむぎゅんむぎゅん。coharuさんの, むぎゅんむぎゅんが大好きな方は, ココア生地, 抹茶生地がおすすめ。進化した, バリふわっモチ を食べてみたい方には, プレーン生地がおすすめです。生地のいい香りと, ほんのり甘い粉の味は, ずっと変わらず。Coharu*bagle さんは, やっぱりすごいベーグルやさんなのです。
2009年06月16日
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ひっさしぶりぶり, コハルベーグル, ばりばりモチモチ
なっかなか買えなくなってしまった, Coharu*bagleさん。でも, これがまた, 届いたときの喜びはひとしおです。来ました来ました。お久しぶりです。皮バリモチモチちゃん。まずは, 何をさておき, プレーンを食べようじゃないですか。今回は, なんだか一回り大きいような気がします。ふくらみがよい分, ちょっとふかふかですが, かみしめればきゅっとしまる感じなんです。姿はつやっつや。。。ほのかに甘く, 粉の味がしっかりと。本当にお久しぶりに食べてもおいしいです。そのままばくばくいってしまう, このもちっとした生地。今回は, ティラミスのクリームチーズを一緒にかったんでした。そのまま, チーズケーキみたいなリッチなクリームチーズ。危険信号。たっくさん, 塗っちゃいます。こちらはおまけで入っていた, ゆず小豆。プレーン生地なので, ちょっとふっかり生地なのは同じ。中はこんな風に。きれいに巻き込まれているタイプ。最近, 横スライスをしないでベーグルを食べるもので。 ちょっと見づらいですね。ちょっとに見えますが。。。実はリッチに入っています。でも生地のおいしさを消さない程度に。ゆずと小豆なんて, 珍しい組み合わせですが,和の組み合わせは, ぴたりんこと合います。商品化されそうな予感。次はオレンジクリチ。ぷれーん生地が続いています。母の新作, リクエスト, ベーグル用の小振りなお皿。ほほほ, とってもいいかんじですよ。つやつや生地を, アップでいっときましょうか？中はオレンジピールとクリームチーズ。この黄金の組み合わせ, 美味しくないわけがない。プレーン生地, すっかり完食してしまったみたい。まだ食べていない, ココア生地なども。またご紹介しますね。次がくるのはまたきっと先だから。 ゆっくり味わっています。ベーグルってたくさんのお店があるけど。やっぱりコハルさんを食べると, こんなハード系の食べ応えありのベーグルが,好きだなって, 思い出します。コハルさん, お忙しくても頑張ってね。
2009年06月11日
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久しぶりのCoharu*bagle バリもちベーグル
今では大人気で, 予約殺到。なかなか買えないCoharu*bagleさんですが, ずーっと前に予約していたものがとどきました。こんな, プレミアム感も手伝って。タイセツ～に食べてます。まずは箱を開けると。, 「お帰りなさい～」 と思う, 独特ないい匂い。まずは今回初体験, 雑穀ベーグル。なかはこんな感じ。強い雑穀感はないのだけど, プレーンと比べると,やっぱり香ばしい感じがします。和テイストには, サツマイモペーストなんてどうかなと。。。シナモンもふってみました。今のサツマイモは甘いから, まんまゆでて, 練っただけです。プレーンは, チーズにて。プレーンは, そのままでも粉の甘みがとてもあり。チーズをのっけちゃうのはもったいないくらいですが。バリッとしたクラストに, 噛んでも噛んでも弾力生地が, チーズにも負けませんよ。全粒粉くるみ, あれ, これにもチーズ？チーズの在庫がいっぱいで, 使いすぎてます。でも, 相性は丸。これまたお気に入り。抹茶大納言。 抹茶の味も強いし, 大納言も甘め。でも生地の強さがまったく負けていないので, バランスがよいのです。もちっと感を存分に楽しむため, そのまま丸かじり～。噛んでも噛んでも, 戻ってくる弾力が分かる様に, かじった姿をどうぞ。最後も初挑戦。よくばりチョコベーグル。すっごいあまいのを, 覚悟しましたが, そうでもなかった。チョコ, 好きなんです。こちらの断面は。。。ブラックチョコ, ホワイトチョコ, 両方入ったコラボ品です。でもやっぱり甘いかやっぱり, ここのを食べると, 他のベーグルが物足りなくなっちゃうな～。またきてね。 Coharu*bagleさん
2009年02月23日
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今はもうプレミアムでなかなか買えません, Coharu*bagle
ちょっと前にとどいていたのですが, 最近はなかなか予約が出来なくなってしまった,Coharu*bagle さん。ゆっくりたべていたので, ここでご紹介。。。新発売, 黒ごまベーグルシンプルベーグル好みのわたしは, これに飛びつきました。リンゴジャムなんかとも好相性もちろん, 他にないバリバリなクラスト, 弾力ありすぎてあごにくるクラム。健在だ。これなんだ。わたしの一番好きなプレーン。粉の味勝負でも, 絶対にひけを足らない, Coharu*bagleさんです。ほのかに甘い, むっちむちなベーグルには, 手作りリンゴジャムがやっぱりいい。そうだ, 今回は いよかんのクリームチーズも買ったのでした。これをのせれば, もちろん ＣＯＨＡＲＵワールド。どうしてってくらい, やさしい甘さと, いよかんピール。結構な量が入っているので, 使い出がありますよ。。。今度の発売はいつになるのでしょうね？今度は買えるのかな～？前回買えなかったわたしは, ちょっとしょげてます。。。
2009年01月09日
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連続技, バリッともちっとCoharu*bagleがきた。
楽天のお店をやめてしまった, Coharu*bagleさん。最後のお祝いに買っていたベーグルが, またまたやってきました。最近の注文が出来なかったこともあり, 貴重のお品です。待っていました, このプレーンで, またやりたかったの。アップルシナモンサンド。リンゴをバターで焼いて, シナモンシュガーをかけて, キャラメリゼ。甘酸っぱくて, バターの香りがして, とってもおいしいです。おまけに入れて頂いたのは, ミニミニ全粒食パン。小さい成形だけに, 私の好きなバリッとクラストがとっても存在感あり。なかはもちろん, ふんわり, そして全粒のいい香り。何もいらない, そのまま半分。バターをちょこっともう半分。ｍａｍｉさん, いつもありがとう。とってもおいしかったですよ。隣の蒸しパンもかわいい。。。さてどこのぱんでしょう。。。次回へ続きます
2008年12月15日
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大人気バリもちベーグル､ 再販決定です
最近､ ベーグルといえば､ ･･･ coharu*bagleあまりのおいしさ､ 大好きな食感､ 他のお店では物足りなくなってしまうほどの､皮バリ､ モチモチ｡｡｡でもやっぱりおいしいものはおいしい､ おいしいものはみんなが好き､すぐに売り切れてしまうので､ 買いにくくなっています､でも､ 明日､ 12 月 1 から､ 通販再開です｡今回は ２月～３月の お届け分｡待ってもたべたいあなた､ おすすめです｡前回の注文で届いた､ coharu*bagle のベーグルを一挙ご紹介です｡ゴマチーズ｡トッピングのチーズと､ なかの二種のチーズ､ 三種類のチーズが入ったこだわりの品｡じゅわっとチーズが出てきて、かなりのボリュームです｡抹茶大納言｡あんこっておいしいよね､ おまんじゅうを食べているようなしあわせ感｡抹茶生地はかなり､ こい～です､ 匂いもお茶お茶｡｡｡オーガニックイヨカンとくるみ｡いよかんピールがきいて｡ クルミのアクセントも絶妙です｡ウグイス豆｡ねっ､ お豆がつぶつぶそのまま｡｡｡ウグイスあんパン食べているみたい｡ムッチリしていて､ あごが疲れるくらいの､ しっかり生地の好きな人｡ここのベーグルはおすすめです｡また予約しておこっかなぁ､ 新発売品もあるみたいですよ｡｡｡
2008年11月30日
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冬の朝, パンと, シチューとサラダを
冷凍庫には, ブーランジェリーＫＥＮさん最後のリュスティック。今回は, 大納言入りをかってみました。ちょっと美味しいサラダも作ってみましょう。珍しく, 切った瞬間にバターの香り。中もふかふかとした生地。もちろん, クラストはかりっとしています。 これがたべたくて買っちゃうの。ＫＥＮさんのパンは進化を続けているので, 前買った時と違っているときがあります。リュスも, こんなにバターを感じたのは初めて。こんなふくらみがあったのも初めて。全部含めて, 手を大きく広げて, すべてを愛しちゃって, 変化に身を任せます。これぞ, 個人店の醍醐味ですよね～。今日のサラダは, タマネギと, 椎茸と, コーンと, 鮭。タマネギドレッシングに, 一日マリネしてあります。水にさらさない方が 血液さらさら効果あるんだって～だっけどこれだけたべれば, さぞかし今日の血液は, サラサラスルスル･･･ のはず。次の組み合わせは, Coharu*bagleさんの全粒粉胡桃ベーグルと, 冬のわたしの定番になってきた豆乳スープ。（シチューもどき）全粒粉生地は, プレーン生地よりちょっと小振りで, もちっと感も地味なんだけど,全粒分の, 素朴な味が, 魅力。横スライスに挑戦。やけどに注意。。。胡桃たっぷりです, 大好き, ブラボー。。。今日のシチューもどきには, ニンジン, カブ 葉っぱも入れて, 鮭, タマネギ, 椎茸, サツマイモも入っています。わざと, 大きくカットして, カブのとろっとを楽しめるように。。。胡椒をきかせてたっぷりと。具がたくさんありすぎて, スープが減っちゃってますから。でも, 朝から, 暖まりますよ～
2008年11月21日
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大人気. Coharu*bagleがとどいています
以前に楽天で販売をされていた, バリッとして, モチモチっとしているベーグル店。あまりの人気に, 三ヶ月待ち。楽天をはなれ, 新しく開いたサイトも, ほぼ一ヶ月で三ヶ月待ちになってしまって,今は閉店されているCoharu*bagleさん待つ価値があるんです。 本当においしいのです。皮のバリッと感は, 音がするほどバリバリ。なかは, しっかり噛まないと噛みきれないほどの弾力と, 密に詰まった生地。今回の, 大ヒットした食べ方は, プレーンベーグル, シナモンアップル乗せ。リンゴはバターで焼いて, シナモンシュガーをかけました。これが想像以上の, ジューシーさで, モチモチベーグルにぴったんこ。Coharu*bagleさんのベーグルは, フィリングにも凝っていらっしゃって,美味しい組み合わせがたくさんあるのですが,ほんのり甘い, シンプル生地のプレーンが, わたしはやっぱり好きかなとはいえ, もちろん, 買いますけどね。オーガニックいよかんとクルミベーグル（プレーン生地）オレンジピールも, 胡桃もたっぷり巻き込まれています。プレーン生地はそのままもっちもち。。。写真でも皮バリ感が伝わりますよね, しかも照りっ照りでいいお顔。今回初めてのトライ, ウグイス豆ベーグル（プレーン生地）甘すぎないウグイス豆。 ウグイス豆自体久々かも。豆は, いろんなお味があって, 飽きないですよね。。。そのほか, 抹茶生地, チョコ生地, 全粒生地, 黒ごま生地, そして新しい雑穀米生地というのがあります。プレーン生地が, 一番モチモチしているかんじがするので, それを中心に買ってしまうのですが。モチモチ度がかなり高いお店ですので, どれを選んでも, あごにくるほどのみしみし感です。クラストがあまりにバリバリで, 横スライスがとってもしにくいのですが,他の種類のご紹介は後日, 横スライス挑戦してみますね。でも, もちもち感を十分に感じたい時は, スライスしないでぱくっといってくださいね。さらにわたし, あまりにプレミアなので, 実はあと二回, 予約してあります。１２月には, 販売を再開する予定とか？たべてみたい方は, ＨＰよくよくチェックしてみてください。待つ覚悟はしてくださいね
2008年11月20日
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Coharu*bagleのベーグルは, ちょっと違う。
Coharu＊bagel nagoyaさん やっぱり美味しいですね。美味しいベーグルだと, なんか乗せたいモードも, ｕｐ今日もシンプルベーグル, 全粒粉ベーグルに, ちょっと乗せてみましたよ。断面はむちむち感がわかるでしょうか。プチプチ全粒粉で, ヘルシーな気分。今日ののせのせは, にんじんとインゲンのソテーとチーズ。インゲンって大好き, しゃきしゃき感を残したソテーにしました。最近, のせのせはオープンサンドで食べて,半分は, 甘めに食べています。クリチも乗せてみたり, ジャム＆リンゴジャム。いかん, 高カロリー。 でも美味しくてやめられない。同梱したこれがまた, おいしいんだもの～オーガニックいよかんのクリームチーズそして, 今回唯一の甘いベーグルはこれでした。『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』Wショコラナッツベーグル（2ケ入）ココア生地に, チョコクリーム, そしてピーナッツ。。。具入りはさらにぷくっとして, ボリューミーピーナッツは細かく刻んだものが入っていました。甘さも控えめだし, ココア生地はまた新鮮な味。何を食べてもおいしいよ, はずれはなし。研究熱心な店長さんが焼いていらっしゃいます。いつもありがとうございます
2008年08月18日
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お盆も, おはぎじゃなくて,バリもちベーグル
今は大人気, 注文から軽く２ヶ月は待ちます。。。でも待っても食べたいベーグルは裏切らなかった～今日は, 全粒粉くるみベーグル。そう, 今回いよかんのクリームチーズってのも頼んでみたんだった。手作り感ありありの, チーズの詰め方。しかもたっぷり～, これだけあると贅沢に使っちゃえる。くるみはごろっと入っているタイプ。この方が, わたしも好きです。満足できる, 大きいのって, なんでもしあわせクリームチーズ, つけ始めたら, いよかんピールがたくさん。そのまんまはいっている感じで, ほろにが。本当に, 手作りには何も勝てない, 万歳手作り。万歳, 手作りしてもらったものそうそう, してもらうのが一番しあわせ。
2008年08月15日
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ベーグルがきたら, アボガドサラダを作ります。
Coharu＊bagel nagoya さんのベーグルみると,どうしても, アボガドサラダを作りたくなります。今回は, シンプルベーグル揃い。間違えない, で, 作ったさ。。。ベーグルはプレーン。アボガドにはプレーン。相変わらずのむっちむち。ほんのり甘い生地と, バリッとクラスト。しあわせ～, って, いつの間にかそのまま半分くらい食べちゃうの。プレーンでもそれくらい, 味のあるベーグルなんです。だから, 別盛り, サラダとしても全然問題なしですから。アボガドとゆで卵とエビを, マヨであえています。この３品は, わたしの中では ｢ 部屋とＹシャツとわたし ｣ くらいの,なくてはならない組み合わせになっています。ベーグル美味しくて, あまり挟まないで食べちゃったけど,ごろごろしたアボガドサラダは, オープンサンド,または, パン, サラダ , パン , サラダって口に入れるくらいがきれいに食べられるかもね。うーん,朝からまたおなかいっぱいですぅ
2008年08月14日
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久々の登場, バリモチベーグル Coharu*bagleが届きました
今, 大人気注文しても届くのは１１月。でもまってでも食べたい,Coharu＊bagel nagoyaからやっと届きました。わたしの注文は先々月くらいだったでしょうか。。。何を頼んでいたのか忘れていましたが,届いてみれば, 超シンプルなベーグルばかり夏だから, サンドにして食べていきましょう。。。まずは, 黒ごまベーグルぱんぱんに張っているという印象の, ぷっくりかわいいお姿。わぉっ, ごまがいっぱい～。。。むちむちな生地はぎゅっと詰まっていますもうちょっとアップです, ねっ。。。Coharu*bagleさんの最大の特徴は, これかな。あまりにもバリッと焼けているから, ちょっと半分にちぎったら,クラストさん, たまらないらしく, ひび割れ起こしてます。でもうすいクラストなので, バリッとかみ切れて, そのあとは,なかのムチッとあいまって,すてきな食感になるのです。これなのよね～, やめられない理由。。。おっといけない, あまりのおいしさに, サンドするの忘れてそのまま完食。だから今日は最初から, サンドしましょう。サンドのはずが, オープンサンド, 具を作りすぎですから。。。夏のパプリカは美味しすぎ肉厚だし, 甘いし。。。パプリカとエリンギを, パンの隣でオーブンで焼いて。。。マヨをちょっとかけて, チーズをのせました。Coharu*bagleさんの, 全粒粉ベーグルは, シンプルで, 相性はなんでもＯＫ。バリッとしたベーグルに, 夏野菜をはさんで, チーズって,簡単で, 朝にもちょこっと作れますね。。。
2008年08月13日
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また買っちゃった｡｡｡ 一ヵ月待ちのばりっともちもちベーグル
大人気ですねCoharu＊bagel nagoyaさん､だっておいしいモノ｡ 一度食べたらやみつきだもの｡みんな買っちゃうよね･･･こんなに売れてるのに､ まだお試しセットも売ってるんだね頑張りやさんだわ｡｡｡初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円わたしは､ 三回目のリピなので､ シンプル系をチョイスして購入しました｡今回初めての『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』黒ごまベーグル（2ケ入）これもおまけに買ってみましたオーガニックいよかんのクリームチーズ（100g）おいしそう届くのは､ 最短でも七月末みたいです｡｡｡わたしは､ ベーグルＵさんと, ブラウニーさんも､ ７月に届く予定なので､ベーグル食べ比べ（勝手なお一人様大会）やっちゃいます｡｡｡
2008年06月16日
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くるみ全粒粉，もちもちベーグル
Coharu＊bagel nagoyaさんが, 超人気店になっていて今頼んでも, ７月の到着なんだって。だっておいしいものわたしもそろそろ注文しておこうかな。これが最後のくるみ全粒粉ですなかはこんな感じ。。。全粒粉系はちょっとソフトだけど, 十分もちっとしています。ぷちぷちで, 粉の味はストレートに来ますね。となりは, なまけものさんのライ麦パン。今日のはクルミつながりで, クルミ３０３０ってのは, ライ麦度です。。。チーズをのせて･･･くるみはときどき入っていて, 生地はなんだかぷちぷち入っています。チーズに合うよね。。。
2008年06月02日
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大事にとってあったバターレーズンベーグル
Coharu＊bagel nagoyaさん, やっぱり大人気店になりましたね今注文して, 届くのは７月だそうです。それじゃ～わたしもそろそろ予約しておこうかな？人気店になると, うれしいような寂しいような。。。複雑な気分になりませんか？わたしだけのものでいて･･･ってかんじ？残り少ないベーグルですが, 今日はライ麦を一回お休みして,ベーグルにいってみました。Coharu*bagleさんのベーグルは, それ一個でお昼まで満腹になれるので。。。といいながら, スープをつけてしまうわたしは食いしん坊さんバターレーズン風ベーグルレーズンは, 洋酒でつけてあり, ぷちゅっとした食感。あくまでも, バター風で, 実はホワイトチョコ。。。もういっちょうアップにすると生地にしみこんだチョコがたまりません。。。そしてものすごいむちっと感なんです。これはきっと, バリバリの皮が, 水分を逃がさないのだと思います。それくらいしっかりした, クラストなんです。オーブンでホイルに包んで焼いただけで, ばりっとは復活です。わたしはまたもう一回焼いちゃうので, 歯が立たなくなるくらいです。。。それをばりっとカムと, 中のもちっとがまた際だちます。。。絶対リピする～
2008年05月30日
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ベーグルでサンド, アボガドエビ
もうわたしの定番。アボガドとゆで卵と, そしてエビ。。。本当に相性がいいのね今回もCoharu*bagleさんのベーグルで作りました。これはまた, チーズサンドなんだけど,バジルペーストを塗ってみました。またひと味違うし,このはじっこどうですか？ はねが出来ちゃった?餃子じゃないのにね。。。このバリバリがたまらなく好き。。。ここのベーグル, もちっと感もそんじょそこらで味わえない感じ。またかいたいな。。。初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円
2008年05月26日
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プレーンベーグルをチーズで食べる
Coharu＊bagel nagoyaさんのベーグルもこれで全種類制覇かな？今日はシンプルだから, おいしさがよくわかってしまうプレーンですやっぱり粉の味がダイレクトにくるから, 一番好きかもシンプルに, チーズのみで味わいました。本当は何もいらないくらいの, 味わいを感じました。モッチリ感もいい, 引きもいい, とにかくバリ感がいい。。。粉の風味も, ちょっと甘さを感じるやさしい味です。。。優秀ベーグル万歳ですね。。。
2008年05月22日
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ばりっと感ＮＯ１ベーグル,くるみ全粒粉
今日もCoharu＊bagel nagoyaさんで, かんでかんでおいしいベーグルです。今日は『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』全粒くるみベーグル（2ケ入）わたしごのみにちょっと焦がしています皮バリがすごいのに,さらにアップさせて食べてますなかはもっちもち, くるみは大きめにごろっと入っています全粒粉は, 他の商品よりもちょっと柔らかめかな？でも, 他店にはみない, 食べ応えのあるベーグルなんですよね。。。それからこれは, 試作品をおまけに入れて頂きました。Coharuさんありがとう紅茶生地, チョコとクランベリー。チョコもおいしかったし, 紅茶の香りがかなり強くきいています。ブラックチョコの商品はまだないのかな？ぜひ売り出してください～チョコは魔物だ, うまい, こわい, やめられない～初めての方におすすめはこれです。。。初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円わたしはこのセットで, すっかり魅了されちゃって, 楽天ベーグルではＮＯ１だと思っています
2008年05月19日
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じゅわっときましたバターレーズンベーグル
最近のお気に入り, Coharu＊bagel nagoyaさんのベーグルで今朝も幸せ気分です今回とっても気になっていた, バターレーズンベーグルを購入。『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』レーズンバター風ベーグル（2ケ入）あらら, バターレーズン風だったんだね。焼き戻し, 成功また私の好きな, ちょっと焦げ風で･･･なかは～おっといけないあまりのほわほわに曇ってしまったのでもう一回。。。ね, じゅわっとぶりがよくわかりますレーズンの部分がちょっと, 生地に穴を開けちゃったけど,このベーグルやさんの, 特別な生地のモッチリ感で, 食べると気にならないむちむち感。。。レーズンは洋酒がきき, バターではなくホワイトチョコの風味もきいています。バターは入っていないみたい。Coharu*bagleさんは, ホワイトチョコ好きなのである。。。でもたしかに, この生地に勝てるのは, ホワイトチョコなのかもね。いまならお試し, これがおすすめ。初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円同梱して頂きたいものはたくさんありますが。。。甘いのが好きな方には, これもいいかもね。。。はずれはないので, 安心してお買い物できるお店です
2008年05月16日
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チーズベーグルはホワホワむっちり
Coharu＊bagel nagoyaさんの大好きなベーグル達,朝はチーズベーグルをいただきました。。。上にチーズがトッピングされていて, 香ばしいの。朝にはぴったりですね。中を割ると, ほわんほわんな印象。。。中はプレーン生地。でもトッピングが結構きいていて,プレーンがよいバランスかも。これはソフト？？？ と, おもいきや。。。なぜか食べるとむちむちで かなりの食べ応え。しっかり生地がこねられてるかんじっていうのかな？チューイーとはこれ？本当にこのお店のベーグルは, 期待を裏切りません。全国のおいしい店を知っている方にも, ぜひ一度食べてほしいなまずはこのセットがお得です初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円
2008年05月15日
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皮はバリバリ, 抹茶大納言ベーグル
急に食べることになって, 冷凍庫から出して, アルミホイルで包んでトースターで２０分弱。。。それからアルミをとってまた２分, オーブンで焼き戻し。これがとってもうまくいって, ナイフが入らないほどのバリバリ皮に戻ってくれましたこの焦げは, わたしがちょっと焼いた分こうなりましたがもとからよく焼けていて, これがまた香ばしいのです。。。ぷっくりかわいいかたち, 抹茶大納言ベーグルですもちろん中はもっちもち。このお店の, 抹茶味は, 他のベーグルよりもハードめな感じ。抹茶も濃くていい香り。私の好きな大納言さんもほのかに甘くていいかんじ優秀なベーグルで, 他のベーグルが物足りなくなってしまうかんじです。。。いまなら初回限定, 送料無料セットありますよ。同梱には, この抹茶, おすすめです。初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円
2008年05月15日
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皮バリ中モチベーグルで, ひじきピザ
とうとう届きました。。。Coharu＊bagel nagoyaさんのベーグルです。このお店のベーグルは, しっかりと丁寧に, もちっとした生地を作られていて１個で, ぐっとくる食べ応えのあるベーグルです。。。今回買った『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』全粒ベーグル（2ケ入）これで, ずーっと作りたかった, ひじきで作るベーグルピザひじきは普通に煮ました。 これは今日のお昼のお弁当にもいれちゃうそして, それにチーズをのせて, オーブンで焼きます。。。チーズがとろっとしたら, この和風なひじきに妙にマッチするから不思議。。。サンドにしてばくっといくと, 端からひじきが落ちる, これをまた上にのっけて食べる･･･ の，繰り返しでも熱々のうちに, そんな食べ方もまた楽しい。。。半分ずつより, ベーグルのもちっと感が味わえた感じ。。。やってみてよかったな。。。クラストはかなりばりっとしています。この全粒粉は, 中ではソフトな食べ応えでしたが, それでも弾力があって,そこらでは買えない, 本格派ベーグルです。わたしはシンプルなものが好きなのですが, スイート系も充実しています。店長さんの心意気が伝わる, 丁寧なやさしい手作りベーグルですよ。初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円初めての方, こちらで試してみては？後悔はしないはずです。。。
2008年05月12日
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また売ってます, 送料無料絶対おすすめベーグル
Coharu＊bagel nagoyaさんの, お試しベーグルがまた発売されていますね。。。わたしはこのセットからこのお店にぞっこん初めての方限定！お得なベーグルお試しセット！！【送料無料】1500円本当に, 皮バリ, 中モチ，ずっしりベーグルですよ。。。食べ応えのあるベーグルが好きな方はぜひぜひお試ししてみてください。わたしなんてあまりおいしいから, パン好きなお友達になかば強制的に送ったりしていますもちろん, みんなからこれは本当においしいって, ほめてもらいました。。。送料無料なら間違いなく, 買いでしょう
2008年04月23日
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新店舗ベーグル比較､わたしならこっち｡｡｡
全く私の好みです｡ だからかる～く聞いてくださいね｡ちょうど ２店舗､ 新店舗で､ ベーグルを買ったので比べてみると???Coharu＊bagel nagoyaさんで買った､春らんまん♪のベーグルセット作ってみました♪期間限定！！【送料無料】春待ちベーグル2650円店長さんのお言葉通り､ 皮バリ( クラスト厚めです､ ばりっとしています)中モチです（しっとり重量感）いまならこの､ 春セットがいいですね｡｡｡もう一店舗はこちら｡｡｡グルメあつまーるさんの本場NYの味にこだわって、こだわって、こだわり抜いたらたどり着きました！！ 究極のベーグル☆...ニューヨークのベーグルに似ているんですって｡｡｡弾力がすごくて､ 一個食べてお腹いっぱい｡ボリューミーな､ シンプル系です｡本当に私の好みですよ｡｡｡Coharu＊bagel nagoyaさんの、勝ち～粉の風味､ 食感､ もちっと感､ バリ感 すべてにおいてかなりハイレベルでした｡｡｡こんなお店が楽天で買えるなんて､ 幸せ｡｡｡そのうち買いにくくなってしまったりして試してみてくださいね､ みなさんの感想も聞いてみたい｡でもパンは好みですからね､ いろいろ試して自分の好きなお店を見付けなきゃ～
2008年03月30日
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プレーンベーグルにエビとアボガドをサンド
どうしてもサンドしたかったので, プレーンを楽しみにしていました。Coharu＊bagel nagoyaさんのプレーンベーグルを使って･･･こぶりですが, むっちりとした食べ応えあるベーグル。皮はばりっとしています。ドトールのミラノサンドに, エビとアボガドのサンドがあって大好きなんです。だからまねしてみました。色も春っぽいし, かわいいアボガドとゆで卵をマヨネーズであえました。 これもドトールのパクリ。いい組み合わせだよ。。。どうしてアボガドっておいしいの。。。どうしてエビにこんなに合うの。。。幸せだけどアボガド１っこぶんたべたら, ちょっと最後はきついです
2008年03月10日
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ボリューム満点, ごまチーズベーグル
Coharu＊bagel nagoyaさんのベーグル,ごまチーズ味は, 他のベーグルより一回り大きいですチーズたっぷりトッピングです。。。ちょっと手が汚れちゃうくらい, チーズです。結構, 柔らかめの生地には, ごまもたっぷり。。。これは, ボリュームがすごい。カロリーも気になっちゃいますが, きちんとお食事にはいいんじゃない???
2008年03月10日
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抹茶ミルクベーグル, ばりっと。。。
Coharu＊bagel nagoyaさんでかったベーグルは,ばりっともちっと, 食べ甲斐がありますよ。。。今日は抹茶ミルクベーグル抹茶生地は, いい香りで, そしてばりっとおいしいです。。。くるくる生地に, ホワイトチョコレートが入っています。香りは強いのですが, 量は控えめ。。。甘いのを食べたい方には, 物足りないかも。私は甘すぎないのが好きなので, ちょうどよかったです。。。
2008年03月10日
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楽天新規ベーグル店です
Coharu＊bagel nagoyaさんのベーグルは,手作り感があって, とってもおいしいです。。。今日食べたのは, 『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』グレインズハニーレーズンベーグル（2ケ入）全粒粉５０パーセントと ８種類の雑穀入りだって。。。こんがり焼きました。雑穀と, 全粒粉だから, ぷちぷちで,皮はとても存在感があります。ばりばりでかためです。わたしはレーズンが大好きというほどでもないので, ほどよい入り方でうれしかった甘みも押さえられていていいかんじ。。。えっ, 卵サンドにするとおいしいの???ざんねん, やってみればよかった。送料無料セット（今はもう, やってなかったです）に入っていました。
2008年03月05日
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楽天新規OPEN ベーグルのお店です。。。
Coharu＊bagel nagoya さんがオープンしましたみるからにおいしそうで, 送料無料セットと, 同梱に少し買ってみました。お試しお試しまずは同梱した 『皮バリ中モチが特徴の新食感ベーグル！』抹茶大納言ベーグル（2ケ入）皮バリ, 中モチ。 あごが疲れちゃうかもって書いてあるの。すごい期待が大きかったです。形はぷっくり。お店のご指導通り, レンチン, その後, トースターでホイルにくるんで（ここは自己流）焼いて,そのあと, 直に表面をトースターで焼きます。ほんとだ。ばりばりだ。中はくるくるの層がかわいい。そしてしっとり。。。 たしかにぎゅっと詰まっていて,モッチリです。粉の量が多いのか? 本当, 食べ甲斐があるなぁぁ。。大納言も甘すぎず, 抹茶も濃いめ。とってもおいしいベーグルです。特に皮の部分がおいしい。とっても手作りなかんじがあふれて, 愛情が感じられます。これは人気店になるぞ。すでに注文がたくさん入って, 遅れ発送気味だって。きっとリピするから, お店の方にがんばってほしいなって思います。他の種類も楽しみだな。。。
2008年03月03日
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