2012年02月の記事
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パン職人のこだわりの人；仕事の流儀；プロフェッショナルを見ました
飛騨高山でパン作りにこだわる成瀬さんというパン職人のすごいこだわりのパン作りの意気込みに圧倒されました。以下ホームページから引用させていただきました。パン作りの要は、酵母による発酵と熟成をどのぐらい正確にコントロールできるかにある。発酵と熟成がどのような過程を経て進んだかで、パンの膨らみはもちろん、味や香りも決定的に変わってくる。成瀬は、生地の温度や発酵時間を徹底的に管理することで、発酵と熟成をコントロールしていく。だが、酵母は目に見えない生き物。それがどのくらい生地を発酵させているかを、正確に把握することは困難だ。この時、最大の武器となるのが、自らの五感だ。視覚や嗅覚、触覚をフル回転させ、窯に入れる最高のタイミングを探り続ける。若い職人さんへの厳しい指導は一見何でそんな事にこだわるの？と思えるほど！パンの出来栄えはその見た目もそろっていないと店頭には出さないという、徹底振り。味がよければとりあえず良いではないか、と素人には思えてしまうが、職人としてのこだわりという世界なのであろう。常に不満である事が造り続けるこだわりを生む、という流儀である。昨日は主人も割合しっかりしている日でした。午後からはお人形の会に私は出かけ、先日忘れていた昨年皆で作ったといっても中野の方でお仲間の人が買ってきた白い土雛に各人がポスターカラーで色を付けたお雛様を持って行きました。又昨年も出したさるぼぼを自分で織った白い織物のに留まらせている物を今年はお前掛けも付けて再度留まらせました。というのも織物の会でも展示会をやったのでその時さるぼぼを外してしまったので、今回お前掛けを付けて再度留まらせました。写真を撮るのを又忘れてしまいました。最終日は水曜日なので必ず忘れずに写真を撮ってきますね。今年は３月３日まで出来ないようで、次の展示会が入ってしまっているのでしょうか。３時のお茶に甘酒をいただき、田中の町なので合い間に銀行へ行ったり郵便局へ行ったりと雑用も済ませました。少し時間があったので上田の知り合いのお団子やさんにも顔を出し、ひな祭りの事を伝えました。帰りにお団子を３本だけ買って帰りました。家に帰って来て主人に食べてもらいましたが、主人はお団子の一粒を食べただけで咽てしまいました。そのお団子やさんには主人の造った家具が沢山収めてあるのですがご主人がスライド引き出しの奥に物が落ちてしまったのでスライド金具を外したいのだけれどどこにねじがあるのか教えて欲しいと言われました。しかし「私もそれはわかりません」と答えるだけで「主人が来れればよいのですがその元気はまだないので。でも以前よりしっかりはしてきてはいるのですが」と伝えました。夜は久しぶりに主人とお風呂にも入りました。頭や体も久しぶりに洗ってあげました。さっぱりしたせいか、昼間は割合起きてリハビリもしっかり受けたので夜は良く寝てくれました。私が自分でトイレタイムで２時間おきに起きてしまいました。 東日本大震災被災地支援のポイント募金を受け付けています解凍して焼くだけ！パリの五ツ星ホテルの朝食フランス産冷凍ホイロ後生地【送料無料】【代引き...価格：12,390円（税込、送料込）★飛騨高山名物「さるぼぼ」といえば飛騨物産館★さるぼぼ（特大）価格：3,150円（税込、送料別）牡丹団子(みたらし)6本入【有限会社富久屋(埼玉県)】価格：1,080円（税込、送料別）
2012/02/28
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川の水が海に注ぎ込むところでカキは育つ
「海はよみがえる」世界の森林ヒーローに選ばれたＮＰO法人「森は海の恋人」理事長畠山さんカキ漁師のＮＰO法人「森は海の恋人」理事長畠山さんへのインタビューを読んで改めて川と海の大切な関係を再認識しました。私もまだ学生だった頃赤潮が発生した、というニュースが連日テレビをにぎわしていた頃がありました。畠山さんは少し年上ですが私と同世代に近い年齢の方です。戦後山は杉等の建設工事に使う木が重宝がられ、広葉樹林が切り倒されて杉やマツが植えられた時期が続きました。その後まだ育たないうちに輸入木材が大量に入ってくることで山は見捨てられて、山の持ち主達は山の手入れをしなくなってしまいました。その結果間伐をしないので下草も育たず、山は荒れていく一方でした。土砂崩れが起きたり、工場廃水の汚れた川から海に流れ込む汚染された水は赤潮を招いていたのです。畠山さんはどうにかしてこの赤潮の海を青い海に戻そうと、川の上流に広葉樹林を育てる活動を４半世紀に渡って活動されてきたのです。そして世界の「森林ヒーロー」に選ばれたのでした。カキは川の水が海に注ぎ込むところで育つ、という事で川の水がきれいでないと美味しいカキは育たない、と「森は海の恋人」を立ち上げて活動されてきました。今回の大震災と津波で気仙沼市の５２軒のうち４４軒は流されてしまったのです。それでも地元の人たちは海の見える高台に住んで又漁を続けたい、という。誰も津波の被害で海を恨む人はいない。みんな海を愛しているから。津波を防ぐ為に高いコンクリートの擁壁を作るという意見も出されているがコンクリートで固めてしまえばカキの養殖は出来なくなってしまう。津波を恐れていたらカキの養殖は出来ない。これからのことをみんなで考える為にシンポジュームが開かれる。ＮＰO法人「森は海の恋人」今日の主人は一日中寝てばかり、トイレにだけは起きていくけれど昨日は割合起きていたのでお風呂に入ってしまえばよかった。今日は無理のよう。久しぶりに私一人でゆっくり入らせてもらおう。外は寒い雪がちらつく一日でした。東北のがれき処理はなかなか進まないようで本当に課題は山積みですね。６０代の夫婦と３０代の息子さんの３人家族が餓死していた、というニュースに驚いています。他にどうする事も出来なかったのでしょうか。３０代の息子さんも若さで乗り切ることはできなかったのでしょうか。生きる気力も失ってしまったということなのでしょうか。近所の方は全く気がつくことは出来なかったのでしょうか。行政ももっとまめに動くことは出来なかったのでしょうか。余りにも辛すぎる事件ですね。 東日本大震災被災地支援のポイント募金を受け付けています殻むき不要！ 食べたい時に食べたい分だけ、ボリューム満点！.食べ応えや見栄えも良いので贈り...価格：3,250円（税込、送料込）
2012/02/25
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明日からおひな祭りが始るので頑張ってお地蔵さんを２体追加してきました。
会場に行くともうすっかり飾りつけは終了していました。我家の１００年物のひな壇もきれいになり、その周辺にはつるし雛が沢山飾られていました。私は昨年の続きでお地蔵様をさらに追加しました。今年は赤いお着物のお地蔵様も作り少し大きめのサイズで５体の地味目の衣装のお地蔵様の両脇に置いて来ました。丁度お茶の時間で、皆さんコーヒーを飲んだり、クッキーをつまんだりしていました。皆さんといっても残っていらしたのは１３人のうち５人だけでしたが、私は今年は主人が家にいるので余りお手伝いは出来ませんでした。昨年は丁度主人が入院中だったので手伝う事が出来たのでしたが、、、。今年は自分の分を届けてお預けしておいて飾っていただきました。月曜日はヘルパーさんの来る時間とリハビリの先生の来る時間に出てくることが出来るくらいで、後は片付ける日に皆さんに手伝っていただき、ひな壇を片付けてお地蔵様を持って帰るという時間しかありません。昨日は次男の奥さんから電話があって、ちびちゃんが引き車のおもちゃを一番喜んでいるとの事。丁度歩き始めている時期にぴったりのおもちゃで良かったようです。私の毎日は３度の主人の胃ロウの食事と、自分の食事、そして時々更新するブログの作業、そして夜寝る前にやる腹筋運動３０回です。腰だけはしっかりしておかないと主人の介護で自分がダウンしない為にも鍛えておかないとと心に誓って、欠かさず？３０回の腹筋をしています。
2012/02/24
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ニュースでパーキンソン病のサルが歩ける様になったとうれしい情報がありましたが
昨日のニュースで京都大学の高橋淳准教授がパーキンソン病のサルに人間のＥＳ細胞を移植したことで、サルが歩けるようになった、との事。次は人間に移植することが出来る日も近いとのニュース。霊長類に効果があったことでより人間に近づく事が出来る日はもうすぐそこまで来ている。主人にもそのことを伝える。少し前に主人がもう何時死んでもいいといったことを口にしていた日があったので、私は主人に「もうすぐお父さんにも移植手術でパーキンソン病から解放される日が来るから、頑張ろうね。」と励ます。世界中のパーキンソン病名患者さんにとって昨日のニュースは本当にうれしいニュースだったと思います。我が主人はＤＢＳのおかげで歩きは好いのですが嚥下障害、それに伴う声が出にくい症状などそれらが改善されればきっと主人も元気に過ごせる日がやってくるのではないか、と期待してしまいます。 【送料無料】 細胞寿命を乗り越える ES細胞・IPS細胞、その先へ 岩波科学ライブラリー / 帯刀益...価格：1,260円（税込、送料込）【送料無料】ES細胞の最前線価格：2,520円（税込、送料別）
2012/02/22
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最近立ちくらみが多くて心配です。私の昔の事務所からは雑誌が届きました
今月になって１５日頃からトイレに行きたくて私を呼んで、立たせるとふらふらっと倒れこみます。あわてて体を支えて「立ちくらみ？」と声を掛けます。本人は眼が回った状態で必死で私に抱きつきながら治まるのを待っている、という状態。寒さのせいもあり、手足が冷え切っていることが多く、湯たんぽは夜は入れていますが、昼間はベンチで横になることも多いのでそこには湯たんぽは置かないままでいましたが、考えてみるとお布団の中に置いておかないで主人の居る場所に一緒に移動してあげれば好いのですよね。今朝も新聞を取りに外へ出ますと雪が屋根のあるベランダの中まで吹き込んでいました。庭の雪も又少し積もっています。サンダルではなく長靴を履いてポストまで行きました。道はがりがりに凍っています。お天気は好いのだけれど風は冷たく家の中も結構寒いのですが外はさらに寒い日です。でも薪ストーヴを焚くと暖かく家の中にいると寒さ知らずです。もっとまめに薪ストーヴを焚くべきですが薪が大きすぎて薪割りマシーンに入らない長い角材ばかりが残ってしまいそろそろ自分でお隣まで又取りに行かねばというところです。今日の主人は朝食は寝室で入れましたが、午前中はベンチで横になってトイレには私を呼んで一緒に行き、昼食時間には少し目が覚めたらしく起きてテレビの前に座ってテレビを見ながらの昼食となりました。昨日もう３０年程以前１０年住んでいた神戸の設計事務所からその事務所の特集の雑誌を送ってきてくれました。その事務所を立ち上げたばかりの頃女性だけで所長を入れて４人と時々アルバイトのやはり女性の学生さんとで仕事をしている頃にお世話になった事務所です。この３０年間にすごい量の仕事をしてそれで特集を組んで発売されたとの事でした。阪神大震災にもその事務所の入っているビルは全くビクともせず健在でした。しっかりした建物はやはり違う貴重な建築物です。同じ並びに立っていた他のビルは崩れてしまったビルもあったようですから。いるか設計集団と言います。とても個性的なデザインをするとても楽しい事務所でした。雑誌は「建築ジャーナルのいるか特集」です。是非購入してみてください。欲しい方は「いるか設計集団」の事務所に申し込んでください。 【送料無料】 九州の建築家とお見合いする本 / 建築ジャーナル編集部 【単行本】価格：2,100円（税込、送料込）【送料無料】 くつろぎ安心木の住まい 日本の木にこだわるつくり手たち / 建築ジャーナル編集部...価格：2,310円（税込、送料込）【送料無料】 信頼できる工務店103 丈夫で長持ちする住宅をつくる 【単行本】価格：2,625円（税込、送料込）【送料無料】夢のわが家で泣かないために価格：2,730円（税込、送料別）
2012/02/18
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今日は２ヶ月ぶりに咲き織りの会に行ってきました。
先月は咲き織りの会には欠席してしまっていたので、今日は久しぶりの咲き織りの会でした。昼食のお弁当での新年会には出たのですがすぐ出かけてしまったので織物はせずでした。千鳥格子のテーブルセンターの２枚目を昨晩少しテレビを見ながらやっていたのですが、全部終わらせることが出来ず、その続きをしました。私は主人の関係でお昼からしか出られないので、昼食の後すぐに続きをやって外してから、次の課題の為に縦糸を張る準備をしました。今日のお昼はお弁当を持って行ったのですが、お仲間の方がお稲荷さんを沢山作って持ってきてくださったのでそれを１０人のお仲間で３つから４つづついただきました。私は４つ食べてしまいました。自分で作ったのは長男が小さかった頃運動会のお弁当に作ったような記憶があるくらいで、殆んど最近は作っていませんでした。とても美味しくいただき、お弁当はおかずだけ食べてご飯はそっくり持ち帰りました。バレンタインデーのチョコのお菓子も届けられ、「お菓子の花岡」の奥様からのプレゼントでした。ハート型の赤い陶器にたっぷりの生クリームが入って、上にはチョコレートパウダーがしっかり掛けられている思いがけないチョコのお菓子でした。お菓子の花岡午後からの短い時間で、次の課題に迷っていましたが、縦糸に綿の糸でテーブルセンターで使った糸の残り２色と同じ素材でさらに２色購入して４色の縦糸を張りました。グレー、オレンジ、モスグリーン、濃い紫、そして又グレーと張りました。巾も織り機一杯に使う事で物は、クッションという事で準備しました。横糸は今まで使って残っている短い糸を織り込んだり、家にある古い衣類の布を裂いたりしたものを織り込むというまさに裂き織りに挑戦です。４色の縦糸にさらに色々な糸が織り込まれていくので予想がつかないのが又楽しみです。今日はもう暗くなってしまったので写真は撮れませんが後日写真を撮って紹介しますね。お人形の会のひな祭りは今月２５日から又「お菓子の花岡」の蔵で３月３日までやります。昨年は主人が入院して退院してきた日が丁度３月２日でした。主人と一緒に見に行き、皆さんにも主人の元気な姿を見てもらえました。今年はDBSの電池交換の手術が１０日間の入院で又重なりそうですが、まだ連絡は来ていません。昨年から引き続き、私はお地蔵さんを作っていますが、やっとこ５体出来ました。お仲間から「６地蔵」にすれば！と先日言われたので、とりあえず見本が一体あるので最悪でも６体のお地蔵さんを並べる事が出来ます。まだ日はあるので自分の作品で６体つくり、それ以上の分がさらにできると尚好いのですが。私は水子を４人もつくってしまって居るので手元には４体は残しておきたいので、それ以外は展示会で買っていただき又寄付金になるように売り上げを高めるのでしょう。又、並んだお地蔵さんの写真も明るい時間に撮った物を後日乗せますね。５人のお地蔵さんが少しづつ大きさが違って表情も微妙に違っています。不思議に並んだ姿は小さいながら迫力があります。主人は昨日は一日中良く寝る日でした。朝から雪模様で一日中寒い日でした。今日は割合朝から曇りでしたが気温は少し上がって割合楽な日でしたね。私が出る時は主人は寝たままで体は硬くなっていましたが、訪問看護師さんにお願いして出て行きました。その後はヘルパーさんが引き継いでくれたと思います。私が帰宅した時はヘルパーさんが帰ってから１時間半ほど過ぎてしまっていました。家に入ると主人が居ません。ベンチにも居ません、寝室かなと思いつつ「お父さん!遅くなってごめん」という私の背中に主人がかぶさってきました。「アーびっくりした。一人でトイレに行ってたの？」と振り返ると主人はズボンを半分下げた状態でした。「おしっこしたの？これから？」と聞くと首をよこに振ったので「じゃ、ズボン上げてあげるね」と私。自分もトイレに行きたくていくと床がびしょびしょになっていました。一人だと立ってするらしく（私が居る時やヘルパーさんが居る時はリハパンを下げて座ってもらうのですが）返りが遅くなった時はたまにあることでした。
2012/02/15
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クイズ番組「Qさま 日本に詳しい日本NO.1決定戦、、、」という番組を見ました
Qさま 日本に詳しい日本NO.1決定戦、、、こんなすごい番組があるのは認識外でした。昔子供が家に居た時は似たような番組を見たような記憶はありますが、ここ最近は殆んど見ていませんでした。普段殆んどNHKばかり見ていることが多いので、めったに見ることのない番組でした。昨日は私はお人形の会に出る日だったので午後から主人をヘルパーさんに任せて出かけてしまいました。土曜日、日曜日と主人は前日松本の病院まで午前中から行ってきたので疲れてしまったらしく良く寝てばかりの日でした。大好きな韓国ドラマも見ないで寝ていました。昨日は午後から目が覚めてきたようで、私が出かける時間には起きてテレビをつけていました。３時間半ほど出かけて帰って来るとテレビが点けっぱなしで主人はベンチで寝ていました。少し前まではリハビリの先生も来て下さっていたはずでした。家に着くと家中のカーテンを閉め、廊下のストーヴを点け、すぐ夕食の支度をしたりとあわただしく介護の時間がはじまりました。テレビはそのまま朝日放送のチャンネルのままにして、主人には調子よさそうだったのでマグロのたたきを買ってきましたので主人もそれを食べながらニュースを見たり、主人の胃ロウをやりながら自分も３時にはお人形の会のお仲間でお菓子をいただいたりして久しぶりのお茶を楽しんできましたが、夕方にはもうお腹が空いて来ます。私も半分マグロのたたきの山掛けを先に食べ、自分の食事を用意し少し遅めの夕食でした。テレビではこのクイズ番組の頂点とも思われる蒼々たるメンバーで次々と難問が回答されていくのを食事をしながら見入っていました。自分でもわかる問題も有ったり、全くお手上げの問題が殆んどでしたが、ボケ防止にはこんな番組を見るのもいいことかも知れない、と思いながら食事は何だか上の空状態で済ませました。漢字熟語を当てていく問題は、普段使わなくなっている熟語も多く頭を一生懸命回転させて遠い記憶をたどる事になり、普段それでも新聞はなるべく読んでいるけれど、読書量もすっかり減ってテレビ番組をぼんやり見ている時間が増えている自分に反省！ 最もこの番組はむしろ見たほうが好い刺激になるなー、と再認識しこれからは必ず見るようにしようと思いました。女優の宮崎美子さんも優秀な方なんだと再認識しました。私の知らないタレントさんも多く、大学の先生方も含めとてもよい勉強になり、少し日頃の自分の生活の反省にも繋がりました。http://youtubeowaraitv.blog32.fc2.com/blog-entry-14651.htmlいつも食後は居眠りしながらのテレビですが、この番組を見ている限り居眠りは出来ませんでした。最も前日の夜は主人も良く寝てくれたので、割合熟睡させてもらったせいもありましたが。熟睡する事は色々な面で好いことだな、と実感もしました。主人は残念ながらこの番組中はベンチで寝ていました。耳では聞いていたかもしれませんが、起きて来たのは９時のNHKニュースに切り替えた後ぐらいからでした。起きて来て机の前に座り、「漫画が見たい」といい始めました。めずらしことを言い始めたなと思いつつ家にある「カムイ伝」を出してあげましたが、食べたマグロのせいかむせがひどくて本が汚れてしまいそうだったので（というのもカムイ伝は１５巻そろっているので財産でもあり）後ろ表紙が破けていた「火の鳥」に変えてもらいました。その後は「プロッフェショナル；すご腕パイロット」を見てからお風呂にも入って寝ました。最近は熱いお湯を入れた湯たんぽもお布団に入れて寝ています。 平日は15：00まで、土・日曜は12：00までに決済が確定したご注文は、即日発送にて対応！【新品...価格：4,580円（税込、送料込）【送料無料】 宮崎美子のスッと漢字が書ける本 クイズプレゼンバラエティーQさま!!PRESENT / 宮...価格：1,050円（税込、送料込）5000円以上で送料無料！【中古】afb【古本全巻セット】カムイ伝_全21巻[完結]_白土三平_小学館_...価格：6,500円（税込、送料別）【漫画】火の鳥 [朝日新聞出版] (1-12巻 全巻)/漫画全巻プラス05P13Feb12価格：16,380円（税込、送料込）
2012/02/14
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やっと主人を連れて病院へ行くことが出来ました。
３度目の正直とはよく言いますが、やっと午前１０時の予約だったのですが、家を出ることが出来たのは９時半に近い時間でした。とても１０時には間に合いませんが出られただけ良しとして大慌てで主人を車に乗せ出発しました。途中冬場は何故か、今年度の最期の予算使いの時期でもあるようで道路工事が多く所々で工事中の待ち時間がさらに追加されて一層遅くなりました。それでもお天気も良く我家の庭は解けた雪が凍ってがりがりでしたが、途中の道路には雪は全くなくて4輪駆動に切り替える必要なところはありませんでした。本当に久しぶりの三才（ミサ）山トンネル抜けでした。周囲は雪が沢山残っていましたが渋滞もなく、料金所で５００円を払って無事に松本の街に出ることが出来ました。前回行ったのは一昨年だったので地図を見ながら信号の名称を確認しながら一方通行の多い松本の街をどうにか病院に着くことができました。予約時間を大幅に過ぎていましたがそれでも主人を混んでいる駐車場より少し離れた駐車場に止めて歩いて連れて行こうとしましたが途中でふらついて倒れそうになってしまいました。すぐ後ろから来ていた学生さんらしい男女三人の方が主人を支えてくださり、玄関まで連れて行ってくださいました。私は車椅子を取りに表玄関まで行っている間３人は主人を見ていてくれたので本当に助かりました。広い病院の中で迷ってしまい少し手間取った私でした。それでも３人は気持ちよく主人を車椅子に乗せるところまで手伝ってくれました。人の親切にも触れる事が出来た日でした。それからやっと受付をして少し待たされている間に主人をトイレに連れて行ったり、自分もトイレをしたり看護師さんに血圧と脈を計ってもらったりして受診しました。主人は車椅子から立ち上がって歩いてドクターの部屋に行ったので先生は、「ほー歩けるんだね。」と少しびっくりされていました。私は「家でもトイレには自分で起きて歩いて行ってますし、調子の好い時間はテレビを見たりもしています。」と答えました。DBSの電池は後１月との事でした。「出来るだけ今月中に交換手術が出来るようにしましょう。」と先生。「入院は１０日ほどしてもらいますので」との事で、又決まったら連絡をいただくということで、短い時間で終わりました。会計で待たされて朝も速めにミルクを入れてきたのでお腹がすくといけないと思い、注入のセットは持ってきたのでした。でも主人は車の中でも出来るけどという私に、首を振って「じゃー家に帰ってからでいいの？」と聞くとうなずきました。帰りは駐車場の近くの玄関まで車椅子で移動し、外は来る時よりしっかりした足取りで歩いて車に乗ってくれました。帰り道私のほうはお腹が空いてきてしまったので途中のセヴンイレヴンでサンドイッチとドリンクヨーグルトを買って食べてから又帰路に着きました。途中でガソリンもなくなってきたのでセルフのスタンドで入れて工事中の道を避けて裏道を通って家に帰りました。家に着いたのはもう２時を過ぎていました。それから主人のお昼を用意してヘルパーさんが来る予定の日だったのですがキャンセルの電話を入れました。私も久しぶりの長距離運転で疲れて朝も早めに起きて朝食を入れたりだった事もあり少しお昼寝をさせてもらいました。それから新聞を見たりしているともう夕方です。一日はあっと言う間に終わります。でも無事に行ってくることが出来て本当にホッとしました。夕方は少し寝ていましたが、夜には又起きて来たので久しぶりに入浴も出来ました。外は寒い毎日が続きますがどうにか家の中は昼間の太陽のおかげで助かります。明け方はそれでも寒くて厳しいですが被災地の方々の苦労を思うと贅沢は言えませんね。先日の節分には落花生の殻付きを買ってきて家の中の鬼を追い出しました。今でも時々落花生が落ちていて拾って食べています。早く春が来て欲しいですね。今年の豪雪は本当に大変ですね。雪国の方々に心からお見舞い申し上げます。落花生は食べ始めると止まらない。私のすぐ上の兄が落花生が大好きな人でした。ひたすら食べて止まらない姿を子供の頃はよく見ていました。今でもきっと好きで食べているのでしょうね。落花生はたんぱく質、脂質、ビタミンＢ、E等多く含み、又胃の働きを整え、肺を潤して咳を止める効果もある。又お乳の出が悪いときも有効な食べ物です。落花生の香りは消化吸収を活発にし、胃を丈夫にし、食欲不振を治します。 【送料無料選択可！】パーキンソン病治療ガイドライン 2011 (単行本・ムック) / 日本神経学会/...価格：5,460円（税込、送料別）【送料無料】パ-キンソン病を治す本価格：1,365円（税込、送料別）23年度産新落花生 煎ざや(ナカテユタカ) 1.5kg 送料込（本州のみ）千葉県八街産落花生【週間落...価格：4,380円（税込、送料込）
2012/02/10
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ためしてガッテン；イチゴの秘密改めて知りましたね。
ためしてガッテン；イチゴの事知らない事が多くてびっくりでした。イチゴ狩りに行く意味も知りましたが、子供が小さい頃一度行った事があったかな！ 甘さが詰まってくると亀裂が入ってしまうとは知りませんでした。亀裂の入ったイチゴは市場には出回らないのでやっぱり甘いイチゴが食べたかったらイチゴ狩りに行くしかないと知りました。先日はやっぱり主人は病院へはいけませんでした。お昼ごろはどうにか起きれそうな雰囲気でしたが、いざ出かける時間になると起きてくれないのでした。仕方がないので時間を少しずらしてでもと、何度か声を掛けましたが結局ダメでした。少し主人は自分の病気に付き合うことに疲れてきたようで、少しどうでもなれ!といった捨て鉢な気持ちが出てきているようです。私は一生懸命励まして「今は大変だけれどips細胞の移植手術も可能になる時が来るから、それまで頑張ろうよ」と言いました。病院には又予約取り直しの電話をして一番近いところで行けそうな時間帯かどうか解かりませんが今度の金曜日の午前中の予約を入れました。又その時間になってみないとわかりませんが、お昼のミルク持参で行くしかないということですが、、、。昨日は久しぶりに高校の女性の先輩の家に行きました。昨年の冬行った時どうやら襟巻きを忘れてきたとの事で、年賀状に書かれていたので行って来ました。話し好きな人なので久しぶりでもありすっかり長居してしまいました。胆石を取ったとかでその石を見せてもらいました。埼玉まで病院は毎月通って色々な検査も受けているとの事。検査の中で石が見つかったので痛くなる前に取ってもらったとの事。帰りにハンカチとみかんをいただいてしまいました。先輩はいつも何か下さるので、前回も靴下をいただきお返しにチョコレートを持参しましたが又いただいてしまいました。少し買い物もあって大急ぎで帰りましたが主人が玄関に出てきてくれました。家の中は暖かくヘルパーさんが沢山電気を点けていってくれてありました。ベンチに寝ていたようでしたが布団が床に全部落ちていました。大急ぎで夕食の支度をしました。夕食には自分にかきフライを買って帰りました。食べ始めると主人も一つ欲しいということで胃ロウを入れながら食べたのですがやはり咽てしまいました。フライなので喉に引っかかってしまったのか。昨晩は又寒波が来るということで頑張って薪ストーヴを焚きました。しっかり灰を捨て、薪割り機で炊き点け用の木切れを少し多めに作りどうにか燃えてくれました。やっぱり薪を焚くと家の中はほんわり暖かく朝まで時々追加して家の中の気温が久しぶりに１８度になりました。でも朝は少し下がって１６度です。主人は今日は朝から全く起きないまま。夜中は結構トイレ通いがあり起こされましたがその度薪もくべることが出来ました。明け方気が付くと主人が掛け布団も掛けずに横に居ました。一人でトイレに行ったらしくズボンが上手く上げられないままでした。前も少し濡れていました。トイレに行って見ると床がびしょびしょで置いたあったおねしょパットがかけられていました。主人が自分で置いたようでした。さて今週は病院へは行けるのでしょうか？？？？？カキは漢方の情報によれば不眠や精神不安にもとても効果のあるとの事。海のミルクと言われるほど栄養価が高く鉄分、ヨードを多く含み、貧血の人にも最適だそうです。又内臓の働きも良くなるので女性にとってもきめ細かい肌になり顔色も良くなるということです。 【送料無料】ワケあり牡蠣（カキ）赤字覚悟の訳あり激安価格!!ヒロシマかき わけあり かき 40％...価格：2,980円（税込、送料込）
2012/02/09
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朝から雨降りです。庭の雪はどうかな？
昨晩からうるさいほどの音で雨が降り続いていました。屋根の雪は元々が傾斜のきつい屋根なので余り残ってはいませんが、裏の作業場の屋根はプレハブ小屋なのでまだ残っています。雨が降っても全て消えるというわけには行きませんでした。庭の雪も雨で少しは解けたのでしょうが積もった量が多いのでまだまだ雪は消えません。室温もさほど上がらず朝は何時もと同じに石油ストーヴを２台焚いていました。階段室のある方のストーヴは主人が居間の方に移動したのでとりあえず消しました。寝室のオイルヒーターも消しました。今日は先週行かれなかったDBSの電池交換の為の診察を受けに行きたい日なのですが、主人はまだ余りしっかり目覚めていないようで、午後の出かける時間にはどうにか目覚めて欲しいのですが、だんだん先に行くと電池が無くなって来てしまうと心配です。昨日は市内に出かけましたが雨の中の移動で傘が欲しい時もありの、それまでの厳寒の寒さが嘘のようでしたね。それでも家の周りの道は日陰の元々雪の多いところはまだ雪は残っているもののメインの道は大分雪が解けて良かったです。ラジオのスキー場の情報を聞きながら、「あー、スキー場にとっては雨降りは困るだろうな。でも今年の雪は簡単には消えない高さまで積もっているから大丈夫でしょう」などと考えながら洗濯物をたたんでいました。昨晩は日頃の寝不足で体が疲れてしまって、主人も早めに寝室に移動したがっていたので１０時過ぎに寝室にて早々寝ました。トイレタイムも１時ごろ一回起きたもののその後は４時半頃まで寝させてもらえました。トータルで６時間以上寝てしまったので、よほど起きてしまおうかとも思いましたが、又横になるとまだ眠れそうだったのでウトウトしながら、主人のトイレの要求の唸り声を聞きながら、何時もと同じ時間まで寝てしまいました。主人は相変らず寝たままで唸り声だけで、言葉にならない発声を繰りかえしています。今もベンチにて、お腹が空いているらしく唸っています。ミルクを温めて午後出掛けられるか心配ですが、どうにか起きて貰わなければ！！！！長男からも次男からも孫の写真がGoogleで送られてきますが、それをどうやってブログに載せれば良いかわからず、一人で楽しんでいる状態ですが。。。。。相変らず薪ストーヴはほったらかしです。又寒さがやってくるらしいのでどうにかしなければ！！！！！ 送料無料 ホンマ製作所 薪 ストーブ時計型 薪ストーブ ASW-60B [ 薪ストーブ ホンマ 薪ストー...価格：12,300円（税込、送料込）送料無料 ホンマ製作所 鋳物 薪ストーブ 本体鋳物 薪ストーブ MS-605TX [ 薪ストーブ ホンマ ...価格：36,060円（税込、送料込）
2012/02/07
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宝島で芭蕉布を染める；沖縄の海で生まれる草木染
マングローブの茂る遠浅の海に織り上がった布を浸す。「海ざらし」と呼ばれる作業。紫外線とオゾンの働きで白はより白く、色はより鮮やかになるという。かつて沖縄県全域で行われていたという。沖縄の夏を涼しく過ごす芭蕉布。その芭蕉布を始め、様々な布の海ざらしを西表島で続けている染織家の石垣昭子（７３）さん。竹富島生まれ。東京で女子美短大を出て京都の染織家で人間国宝の志村ふくみ（８７）に３年間草木染を学んだ。その後竹富島に戻り民俗学研究者である伯父の上勢頭亨（うえせどとおる）の仕事を手伝っていた時、祭りで聞いた「ナカラダー」に感動した。西表島の民謡だという。行って、出来れば住んでみたい。周囲の反対を押し切って伯父だけが背中を押してくれた。１９８０年に定住する。夫の金星（６６）とともに「紅露（くうる）工房」を始める。島には草木染の材料が何でもある。千坪の田んぼの周囲に芭蕉を植え繊維をとる。畑では何でも育つ。「染織家にとっては夢みたいな島。」石垣のうわさを沖縄県大宜味村喜如嘉で芭蕉布を織る平良敏子（９０）はうれしそうに聞いていた。岡山県倉敷で終戦を迎えた平良は故郷に帰って荒れ果てた故郷を芭蕉布を織る運動で復興に当たる。芭蕉を植えることから始め２，３年で切り倒し皮をはいで繊維をとる、草木で染める、織る。どれも力仕事だった。染めの作業も根気の要る作業だった。樹皮を煎じて作った染め液に糸を漬け、干し、又漬け込む。間には何度か蒸しもはさむ。延々とその繰り返し。「そんな難儀しなくとも、化学染料なら、１、２回で簡単に染まるよ」と業者達は勧めた。「あたしは頭が悪いからね。これしかしらないさ。」そう答えた。那覇に移って指導者になってくれとの誘いも断わった。戦禍から立ち直った喜如嘉の村から離れなかった。「喜如嘉の芭蕉布」は７４年、国の重要無形文化財の団体指定を受けた。平良も２０００年に人間国宝になった。だが、反物に「平良敏子作」の名前はつけない。民芸の美を説いた柳宗悦が芭蕉布について書いた「この世には名もない人から沢山美しい物が生まれている」という言葉をかたくなに守っているからだ。************************＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊朝日新聞；人・脈・記＿つむぐ 織るシリーズより抜粋織るという世界、染めるという世界奥が深いと改めて感じました。私のお世話になっている咲き織りの会の先生も糸はご自分で染めた物をいつも沢山持ってきてくださっています。私もいつか自分で染めた糸を使って織り上げてみたい、と思っています。 ～究極の夏物に～重要無形文化財喜如嘉 芭蕉布・八寸帯価格：398,000円（税込、送料込）(沖縄民芸品 バッグ 袋 芭蕉布 柄 沖縄雑貨 小物 帯 織)芭蕉布柄二段はぎポシェット価格：1,050円（税込、送料別）～最高級の琉球織物～ 国指定重要無形文化財 「喜如嘉の芭蕉布 九寸帯」価格：398,000円（税込、送料込）ぷるぷるゼラチンお鍋！冬の節電対策にも！【smtb-ms】【送料無料】コラーゲンたっぷりちゅらさ...価格：2,980円（税込、送料込）
2012/02/02
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