えんどう豆の収穫と豆ごはん

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2024.04.30

(10)

テーマ：手作りの庭とガーデニング(6737)

カテゴリ：家庭菜園

スーパーで買ったグリンピースのうち
鞘の中で根を伸ばし始めていた豆を
10粒ほど植えました。

秋に植えられた近所の家のグリンピースは
既に花が咲いていました。

年が明けてから植えた我が家の豆も
すくすく育ち
4月初めに花が咲き始めました｡

ここから先は、4月30日

今日、初めて収穫しました。

今日の収穫＝209g
あと２回は収穫できそうです。

一つの鞘に入っている豆は５～７粒
上出来です＼(^^)／

今夜は「豆ご飯」を炊きました。
我が家の場合は、最初から
塩と一緒に生の豆を入れて炊きます。

豆はつぶれ、色も悪くなりますが
この方が甘味があって好きなのです｡

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Last updated 2024.05.01 05:09:46
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■コメント

Re:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

tamtam4153 さん

おはようございます。
なんて美味しそうなグリンピース♪
ツヤツヤで綺麗ですね。
鞘の中で芽が出たグリンピースからこんな立派に育て上げるなんてさすがです。
育てるのがお上手です^^v
お庭の土も栄養たっぷりなのでしょうね。

豆ご飯は、我が家も最初に生のお豆とお塩を入れて炊飯します。
見た目はどうであれ絶対に美味しいですよね♪

↓遅ればせながら牡丹も拝見しました。
素晴らしいですね♪
これで春ばたんは終了しましただなんてびっくりです。
十分堪能されたことと思います^^
見せていただき有難うございます♪
(2024.05.01 06:20:11)

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Re:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

リュウちゃん6796 さん

リュウちゃんの家の庭の「ミニ菜園」でも、えんどう豆がいっぱい実を付けて、昨日、女房殿が初めて収穫しました。このえんどう豆でどんな料理を作ってくれるかは女房殿にお任せなのですが、楽しみにしているのです。

リュウちゃんの家の庭では、25年前に植えた「トゲ無しタラの木」が次々の若芽を出し、週の２回ほど「タラの芽」を収穫し、天ぷらにして楽しんでいます。
タラの木は地下茎で増えて行きますので、25年前に一本だけ植えたものが、今では５本になっていて、何の手入れもしなくても、毎年、美味しい「タラの芽」が収穫出来るのです。

この「トゲ無しタラの木」、お薦めです！ (2024.05.01 06:22:55)

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Re:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

マルリッキーさん

おはようございます♪
スーパーで買ったグリンピースから芽を出して、こんなに収穫できるようになったのですね。(@_@)
初めての収穫で、こんなに沢山採れたなんて、本当に素晴らしいです♪
豆ご飯も、さぞ、美味しかったと思います♪
(2024.05.01 07:57:28)

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Re[1]:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

☆末摘む花さん

tamtam4153さんへ

tamtamさんちも、最初から生のお豆を入れて炊かれるのですね(^-^)v

私は子供の頃から、採れたてのお豆で炊いた「えんどう豆ご飯」が大好きなんです。

近所の方はスナップエンドウをプランターで育てていらっしゃいます。
結構実がついていますよ。

花は少なくても、やはり素敵な場所で咲いている牡丹は何倍も素敵でした。
牡丹の見ごろは染井吉野の咲く頃に重なるとか・・・。
来年は必ず見に行きたいと思っています。 (2024.05.01 09:49:06)

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Re[2]:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

☆末摘む花さん

リュウちゃん6796さんへ

リュウちゃんの庭でも奥様がえんどう豆を育てていらっしゃるのですね。
私はえんどう豆ご飯に次いで好きなのは、砂糖と塩だけで薄甘く煮て卵とじにしたえんどう豆が大好きです。
次はそうするつもりです（╹◡╹）♡

庭で取れたタラの芽の天ぷらなんて最高に贅沢！
羨ましい限りです。
植えてみたい気持ちは大有りですが、さて、これから苗を植えてたくさん収穫できるまで生きていられるかしら？(笑)
(2024.05.01 09:55:56)

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Re:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

⭐︎末摘む花さん

マルリッキーさんへ

はーい、とっても美味しかったですよ（＾Ｏ＾☆♪
えんどう豆ってプランターでも簡単に収穫できるみたいです。
と時々見かけます。
種から買えば良いものを、秋には植える場所がなくて、芽が出た豆を見つけてラッキーとばかりに植えました。
これで２回目なんですよ。
(2024.05.01 10:01:36)

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Re:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

のんのん0991 さん

スーパーで買った鞘の中で根を伸ばし始めていた豆が立派に育ったんですね。
こんなに収穫出来てすごいですね。
豆ご飯は私も一緒に炊き込んで作ります。
後から入れた方が色よく仕上がりますが一緒に炊き込んだ方が美味しいですね。
美味しそうな豆ご飯を見たら食べたくなりました。
収穫し損なって大きくなりすぎた絹さやを鞘から出した豆で作る予定です。
(2024.05.01 11:17:11)

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Re[1]:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

☆末摘む花さん

のんのん0991さんへ

以前試してみたら上手く行ったのです。
それに味を占めて再チャレンジです。
やっぱり豆は最初から入れた方が美味しいですよね。

なるほど！
絹さやも同じ豆でしたね。
となると、絹さやを植えれば両方の味を楽しめますね〜♪
(2024.05.01 11:23:42)

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Re:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

katanenkeo5 さん

すご〜い、、
こんなに健康優良児が取れるんだ、、
今年初めて　オクラと　つるなしいんげんタネ撒いてみたけど
私野菜はへただからなあ、、
土が大事なのよね〜
鶏糞と　くど石灰と、、後何入れれば良いのかしら、、
ご主人様にうかがっといてくださいな〜 (2024.05.01 11:30:03)

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Re[9]:えんどう豆の収穫と豆ごはん(04/30)

☆末摘む花さん

katanenkeo5さんへ

えんどう豆は、根が出た豆を植えたら育ちましたよ(笑)

オクラを種から育てられるの？
苗を１〜2度植えたことがありますが、花が綺麗ですぐ実になりますよね。
１〜２本では食べるには少ないし・・・と、眺めているうちに固くなってしまいました。
オクラは結構場所をとるし以来やめました(笑)

最近の夫は芝生の草抜きだけ。
最近は土づくりも飽きたらしくてなかなかやってくれないのよ。
待ってられなくて、物置に入ってる大袋の乾燥鶏糞、苦土石灰をテキトーに土に漉き込んでます。
追肥は、花にも使える様に「花と野菜の肥料」と書いてあるのを買ってあり時々テキトーに土に漉き込んでます。
(2024.05.01 13:08:22)

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