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ぐーちゃん3965
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2010年03月04日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97564)
カテゴリ： パン
今日は朝から雨。
しかもあの春のような暖かさはどこへ？なんだか肌寒いです。
明日の朝用にと昨日からパン生地を仕込んで、さっき焼きました。
グラハム粉とライ麦の入った天然酵母パン。
今回はお惣菜パンを作ってみたかったので、本の丸パンのレシピを使って
上にツナとコーン、マヨネーズとチーズを乗せた王道のトッピングです。
まず３等分して、そのうちひとつはお花パンに。
残りの２つはさらに２等分して、平たく伸ばします。
それで二次発酵後に具を乗せたらオーブンへ。
実はこんな風にお惣菜パンを焼くのは初めて(^^;
平たく伸ばした生地がちゃんと膨らむのかちょっと心配だわと思ったんですけど、
完成したのがこれ☆
わーい、膨らんだよ～(^o^)
具を乗せてない周りが膨らむのかと思ったら、意外と全体が膨らんでました^m^
それにツナとマヨネーズの焼けたいい香りでおなかがすいてきた～。
生地を伸ばして具を乗せるだけなので、思ったより簡単にできちゃった。
本当はハムを乗せたかったんですけど、冷蔵庫に無かったの(笑)
黒胡椒とチーズっていう大好きな組み合わせでもあるから、食べるのが楽しみだわ～。
パン自体の味も気になるし…
朝を楽しみにしてます(^^♪
しかもあの春のような暖かさはどこへ？なんだか肌寒いです。
明日の朝用にと昨日からパン生地を仕込んで、さっき焼きました。
グラハム粉とライ麦の入った天然酵母パン。
今回はお惣菜パンを作ってみたかったので、本の丸パンのレシピを使って
上にツナとコーン、マヨネーズとチーズを乗せた王道のトッピングです。
まず３等分して、そのうちひとつはお花パンに。
残りの２つはさらに２等分して、平たく伸ばします。
それで二次発酵後に具を乗せたらオーブンへ。
実はこんな風にお惣菜パンを焼くのは初めて(^^;
平たく伸ばした生地がちゃんと膨らむのかちょっと心配だわと思ったんですけど、
完成したのがこれ☆
わーい、膨らんだよ～(^o^)
具を乗せてない周りが膨らむのかと思ったら、意外と全体が膨らんでました^m^
それにツナとマヨネーズの焼けたいい香りでおなかがすいてきた～。
生地を伸ばして具を乗せるだけなので、思ったより簡単にできちゃった。
本当はハムを乗せたかったんですけど、冷蔵庫に無かったの(笑)
黒胡椒とチーズっていう大好きな組み合わせでもあるから、食べるのが楽しみだわ～。
パン自体の味も気になるし…
朝を楽しみにしてます(^^♪
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