チーズ☆ちーず

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ぐーちゃん3965

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2010年07月31日

気がつけばもう７月も今日で終わり。

昨日は夕方雨が降ったんですけど、中途半端な降りですぐ上がって、

涼しくなるどころか余計蒸し暑い…

なんて思ってたら、夜に『ザー！！』という音と雨

ころころ変わるお天気でした。

この頃は最高気温が３７度とかだったので、３２～３度では

『今日ちょっと楽？』なんて思うことも

それでもひんやりデザートが恋しくなるので、

冷蔵庫にあった生クリームを使って、パンナコッタを作りました。

レシピは

この本

生クリームを沸騰直前まで温め、っていうのが実は苦手…

牛乳でもそうだけど、最初は気をつけて見てるのに、

そのうち必ずそばを離れる私。

そしてはっと気づくと『もわもわもこもこ～』ってなって大慌て。

学習しようよ～

これコンロだったら焦げ焦げで悲惨だぞ…

って、台を拭きながらいつも思うのに。

出来たパンナコッタはぷるぷるつるん

アールグレイの茶葉もたっぷり入ってるから、風味も抜群。

ただ、こす時茶葉がちょっと入っちゃって、

それが意外なくらい口に残るんです

滑らかな食感のデザートだから、よけいに気になるみたい。

今度作るときは気をつけなきゃ。

生クリームさえあれば、後は普段家にある材料で出来るからまた作ろう

今日のお昼はこのくそ暑いのにたこ焼きしました。

たこ焼き機を２つ稼動して３人で食べる。

でもあっという間になくなっちゃうから次々焼かないと。

具はたこやキムチ・お餅・チーズ・ネギ・シソ・ソーセージなどなど、

何でもおいしいからおすすめですよ～。

楽しかった～

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