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2008年01月の記事
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寒い夜
寒い夜は、グラタン。えび、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、ベーコン。冷蔵庫の中にあるものを寄せ集めて「ミックスグラタン」だ～。アツアツでボリューム満点。(⌒￢⌒*)んまっ♪お腹いっぱいになりました～♪
2008.01.30
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ANIZO
ブログの仲良しさん「hiromi9566」さんが、数日前の日記に載せていた「ANIZO」の事がず～っと気になっていました。近所の某大型スーパーに、そのガシャポンを見つけた時、思わず小銭入れから100円を探しておりました。(￣∇￣*)ゞエヘヘ出てきたのは「ロマンチスト」でした～。頭の後には、ピンクのバラ。(*´∀｀*)ゞ「超現実主義者」の砂かけですが、せっかくだから持ち歩くべきでしょうか。。。？(*´艸`)ﾌﾟｼｼ＊hiromi9566さんのブログ「バタバタママ」→ http://plaza.rakuten.co.jp/cat3928/
2008.01.29
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使いにくい。。。(ー'`ー;)ﾑﾑｯ
ケイタイを替えて一週間。でも、見ての通り。。。(写真）→ほとんど、替えたと言う雰囲気ありません。(*´艸`)ﾌﾟｼｼ（どっちがおNEWか分かりませんね～）おまけに。。。これが大変使いにく～い。元々、デザイン重視の不便なケイタイだったんだけど。。。どんだけ改善されたんだろう？って、期待してたけど。。。それがホントにぜんぜん。（´・ω・`）操作は慣れればどうってこと無いよね～。今まで使ってた「基本形」も、片手で打ちにくいデザインだったけど。。。重くなった上にアールがついた形故か、滑る滑る、ツルツル滑る～。不安定だから仕方ないけど、メールを両手で打ってる姿は、妙に婆臭～い。最悪なのは、充電器。TV見るためにって考えられてるんだろうけど、要らねぇ～っ。この充電器、まず本体をセットしにくく、片手では絶対無理。(ー'`ー;)ﾑﾑｯきちんとセットできて無くて滑り落ち、本体を落としそうになったこと、毎度。(ー'`ー;)ﾑﾑｯTVなんかどうでも良かったんだよね～。それより写真の画像、もっとマシにして欲しかった。(￣_￣|||) どよ～んそう思うのは、私だけ？
2008.01.28
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朝からケーキを二種類♪
来月の教室で生徒さんにお教えする「抹茶のガトーショコラ」。手順や焼き時間、材料等の確認の意味もあって、今日はおさらいをしました。レシピ通りの18cmの型で焼きましたよ～(^_^)v「ガトーショコラ」は、完全に火を通さず、中は半生の状態がベスト。粉の割合が低いため、冷めたときにケーキが沈んでひび割れが出来たら大成功♪今日の出来は、超GOOD♪でした～。おほほ。。。(⌒～⌒)ニンマリ二台あるオーブンは、同じ温度に設定してもパワーの違いからか焼き上がりが全然違います。ガトーショコラは、他のケーキとはちょっとムードが違うので、焼き加減を確認した次第。ケーキが冷めたら、表面に粉砂糖をふりました。う～ん、おいしそう。。。このケーキはそのまま、兄ピヨのバイト先のうどん屋さんへ、持って行ってもらいました～。゜+.(o´∀｀o)゜+そして。。。兄ピヨがバイトに行ってる間に。。。購入したばかりのバラの型を使って。。。今日はもうひとつのケーキ「バラのアマンドケーキ」も焼きましたよ♪この小さな型で焼くかわいいケーキには、どんな生地がピッタリ来るかな～？ただ今、模索中です。゜+.(o´∀｀o)゜+ アーモンドプードルとコーンスターチの生地はしっとり。オレンジスライスを加えると、かわいいオレンジ色になりました♪
2008.01.27
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型＆シールを買いました♪
年明けに購入したSilikoMartの「バラ型」。一度にたくさんのかわいいケーキを焼きたいので、さらにもうひとつ購入。♪今日やっと届きました～。(⌒～⌒)ニンマリそして、プレゼント仕立てにラッピングするには欠かせない、かわいいバラのシールも♪ヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪うれしいで～す。
2008.01.26
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お宝地図
人脈も人徳も、才能も財産も無い。。。(￣_￣|||) どよ～んたぶんもう、私にはこれしかありません。(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ＊宝地図公式サイト→ http://www.takaramap.com/smartsection+item.itemid+73.htm
2008.01.25
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抹茶のガトーショコラ
今日は兄ピヨのお誕生日なので「抹茶のガトーショコラ」を焼きました。レシピ通りの分量だと、ふたりでせっせと食べなきゃならなくなり。。。それは大変危険なので、レシピの半分の量を小さなパウンド型で。分量が半分になった分、焼き時間には工夫が必要です。だからといって、むやみやたらと短縮すれば良いと言う訳ではございません。ホワイトチョコの甘さと抹茶パウダーが、見事にマッチ♪表面はサクッと、中はねっとり半生♪これは本当においしいケーキでございま～す。う～ん、ダイエットがまたまた遠のく。。。(￣∇￣*)ゞエヘヘ
2008.01.24
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hiromi426さんの「バネポ」
今日ポストに届いた、ブログの仲良しさん「hiromi426さん」からの贈り物。何だろう。。。？はやる気持ちを抑えて封筒を開けてみて。。にっこり。。。゜+.(o´∀｀o)゜+中にはhiromiさん手作りの、かわいい「バネポ」が大小5つ♪わーい♪どれもこれも布地の組み合わせがかわいいお手頃サイズです。この「バネポ」。。。実は以前、ティッシュケースとお揃いで作ってくださったセットをいただいたのですが、これが追加注文したいほどに大変重宝していたのです。(*´∀｀*)ゞ特に、お薬を持ち歩くのに、お出かけ時大変便利～♪hiromiさんは縫い物がお得意。魔法使いのように次々と、ミシンを使って色んな手作りを生み出すその手の器用さは、うらやましいの一言。ご自身のブログでもいつも色んなモノを作っては紹介していらっしゃいます。先日の通院でさらにお薬が増えたので。。。もう本当にちゃんとhiromiさんに注文しよう。。。と思っていたところに届いてびっくり～。ヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪何だかうれしくて、ちょっとうるうるしてしまいました。さっそく使わせていただきます。m(_ _)mhiromiさん、優しいお気持ちに感謝いたします。本当にありがとうございました。＊hiromi426さんのブログ「ブラウンスピード」→ http://plaza.rakuten.co.jp/bunsup/
2008.01.23
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「サバラン」＆「プルマンブレッド」
本日は「中級コース」。若くておしゃれで、スリムなママ達♪今日のみなさんも、正月太りとはまるで無縁。マジで、うらやましいですわ～。(・_・。）ｼﾞｰさて、本日のメニューは。。。蓋付きのケースで焼く「プルマンブレッド」と、ケーキのような「サバラン」の二種。そして、サービスメニューのお菓子は「うぐいすもち」でした。年が明けると、お子様方の学校のPTA活動や子供会活動ももう来月は、一年のまとめです。こうやって考えると、一年は本当にあっと言う間ですね～。ママ達、一年間ご苦労様でした。大変でしたよね～。m(_ _)m美味しい食パンと、フルーツと生クリームをトッピングした甘くておいしいパンで、今日も楽しくおしゃべりは盛り上がり。。。お子様のお迎えの時間だわ～。。。と、バタバタと帰って行かれました。
2008.01.22
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雪でした
前夜からの雪は、この冬初めての積雪となり。。。朝起きると、家のまわりは一面の雪景色でした。。。。Y(>_____
2008.01.22
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「サバラン」＆「プルマンブレッド」
本日は中級コース。教習所繋がりの「のだめちゃん」と「しゅうちゃんママ」のおふたり。今日は中級コースのしめくくり。まずは、ケーキのようなかわいい菓子パン「サバラン」。焼き上がったらすぐにシロップに漬け、冷やして生クリームとフルーツをトッピング♪甘くておいしいデザートのようなかんじでしょうか？そして、蓋付きのケースで焼く２斤の四角い食パン「プルマンブレッド」でした。これは、もちもちとと～ってもおいしい食パンです。で、サービスメニューのお菓子は「うぐいすもち」。やわらかいお餅と、こしあんの甘さがほっこりする和菓子ですね。゜+.(o´∀｀o)゜+しゅうちゃんママは、しもやけで指が悲惨な状況で、とってもかわいそうでした。早く暖かくなって、指が治ると良いですね。。。春は遠く。。。まだまだ。。。寒いのよね。。。(>_
2008.01.20
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「コーンブレッド」＆「チーズ・ベーコンクッペ」
本日は、中級コース。今日のメンバーも「正月太り」とは無縁のスリムなママ達。今日のメニューは。。。粒コーン、コーンクリーム、バター、牛乳たっぷりのおいしい生地、フワフワの食感がたまらない「コーンブレッド」。そして、フランスパン生地にベーコンを巻き込んだ「ベーコンクッペ」と、チーズを巻き込んだ「チーズクッペ」でした。どちらもおいしい味わいのパンに、お腹も満足♪併せて、サービスメニューのお菓子は「うぐいすもち」でした。さて、昨日から始まった某テレビ局のドラマ「鹿男あおによし」。これは奈良が舞台。故に、画面には見慣れた奈良の街のあちこちがが常に登場♪メンバーのお一人が「友達の子供が通う剣道場に、玉木宏がお稽古に来てたのよ～」と、ロケ情報を。これまでそう言えば「奈良」が舞台のドラマって、そうそう無かったよね～。「奈良」って、ど田舎だもんね～。「きっと渋谷のスクランブル交差点を1回の青信号で渡ってくる人の数と、ここいら辺で一年に会う人の数が同じくらいやと思うわ～。。。」（うんうん、ほんまやね～、納得、納得～♪）と、今日は地元の「田舎度100％の話題」で盛り上がったのでありました。(*´艸`)ﾌﾟｼｼ
2008.01.18
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「オニオンベーコン」＆「レーズンツイスト」
本日は中級コース。正月太りなど、まったく無縁の超スリムなママ達。今日のメニューは。。。その名の通り生地に「玉ねぎとベーコン」を入れてこね上げた「オニオンベーコン」と、シナモンの香りのレーズンたっぷりのおいしい食パン「レーズンツイスト」。今日は大変寒い一日でしたが、これだけ外気温が低いとさすがに生地の発酵状況にも影響が。。。若干...二次発酵に時間がかかりましたが、どちらのパンもとってもおいしく焼き上がりました。そして、サービスメニューのお菓子は。。。かわいい和菓子「うぐいすもち」でした。 ようやく本格的に寒くなってきて、今日はスキーの話題で盛り上がりました。ウェアー、場所、日程。。。毎年のことながら、お子様の成長に合わせて色々と考えるのはそれなりに大変ながら、それはそれで楽しみのようですね～♪家族ひとかたまりで動けるのも、お子様が小学生までですね。どうぞ、うんと楽しんでくださいね～♪
2008.01.17
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「フロマージュ」＆「クランツ」
本日は「上級コース」。今日のメニューは、プロセスチーズ＆クリームチーズたっぷりの生地のおいしさがたまらない「フロマージュ」と、王冠を思わせる「クランツ」と言うパンでした。どちらのパンも、リッチな生地でボリューム満点♪大変おいしいパンでございました。そして、サービスメニューのお菓子は。。。電子レンジで簡単にできちゃう「うぐいすもち」でした。「正月太り」を何とかしたいと思いつつ、ぜんぜんです。(￣∇￣*)ゞエヘヘ結局「年中太り」のままの「中年太り」の砂かけなんですわー。。。。v(￣(││)￣)v♪ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ
2008.01.15
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アメリカンココアチーズケーキ
今年の初めにダーリンと買い物に行ったスーパーで、小さなケーキの型数点を購入しました。今年はね、チーズケーキを焼くの～。（￣З￣）♪～昨日のバラ型のケーキに気を良くして、今日はチーズケーキを焼くぞーっ。無塩バター、クリームチーズ、生クリーム、レモン、ココア。。。よしよし。あるある。(⌒～⌒)ニンマリ数あるレシピの中から、家にあるもので作れるメニューをチョイス。「アメリカンココアチーズケーキ」であります。材料の「オレオ」が、ちょっと足りないけど。。。ま、土台だし、30ｇくらい大丈夫でしょう。と、思ったのが大間違い。。。出来上がりにかなりの違いが～。(￣_￣|||) どよ～んいつも生徒さんにそう言ってるの、一体誰でしたっけ～？やっぱり、レシピ通りの計量は大事ですよ。(￣∇￣*)ゞエヘヘ「サワークリーム」が無いので、プレーンヨーグルトの水分を取り除き代用。で、「オレオ」が少なかった分、壁部分が若干薄くなっております。↑↑↑写真のケーキの縁の出っ張り部分。。。デザイン的には、ここがかなりの重要な部分なのね。 耐震性には問題は無いものの。。。ちょっと触るとポロリ。。。(￣□￣;)ｶﾞｰﾝやっぱり。。。30ｇって大きいわね～。。。(反省）。。。てな状態ながら、何とか完成しました。スライスした中身は「チーズココア生地（茶）」と「サワークリーム生地（白）」のコントラストも美しい二重構造♪昨日の「バラ型のジンジャーケーキ」同様に、これも大人の味でございます。 ＊カットしたケーキの写真は、兄ピヨのブログでご覧下さい。m(_ _)m むつみん堂・・・http://plaza.rakuten.co.jp/mutuming/
2008.01.12
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バラ型のジンジャーケーキ
ずっと欲しかったシリコンのバラの型を、やっと購入したので。。。さっそく、ケーキを焼きました♪油は塗らなくても型からコロンと離れて、キレイに出てきたのには、感動♪型に入れる生地の分量とか、まだまだ色々と研究の余地ありですが、おしゃれでかわいい型なので、色んな生地で色んなお菓子が作れそうですごく楽しみです。今日は、ジンジャー、シナモン、オールスパイスをたっぷりと入れて。。。「ジンジャーケーキ」にしてみました♪どうでしょう？甘さの中にも、ピリッと利いたスパイスの辛さが大人の味。(⌒～⌒)♪身体の奥からポカポカ。。。やっぱりプレゼント向きかな？このケーキは。。。゜+.(o´∀｀o)゜+
2008.01.11
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あけましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。゜+.(o´∀｀o)゜+ photo by パパじろ
2008.01.01
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