2008年05月の記事
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ビオラ
パンジー・ビオラ。去年の秋から咲き続けてくれたこの子達とも悲しいけれど、そろそろお別れです。次は何を植えようか、発展途上の我が家のお庭を緑と花でいっぱいにしたいです。ハーブや宿根草。バラを植えてみたいけれど、初心者にはハードルが高いかな？園芸コーナーであれもいいなこれもいいなとうろうろしてます＾＾；マイペースにガーデニングを楽しんでみたいと思います。初心者の私でも育てられそうな気になる花達。強くてよく咲くポーチュラカ。次々と花を咲かせてくれるペチュニア夏の日差し対策に、緑のカーテン。ヨーロッパの窓辺に憧れて、アイビーゼラニウム。いつかは植えたいバラ。『ニュードーン』
May 31, 2008
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モンブラン
先日ケーキ教室に行ってきました。行くのは半年ぶり。すこし緊張しながら向かいましたが、スタッフのみなさん、以前と変わらない笑顔で迎えてくれてほっとしました。嬉しくもあり、安心しました＾＾今回作ったのは『モンブラン』。チョコのスポンジ生地にクリームと栗をはさんで、その上にマロンクリームをのせて。お店に売っているようなケーキが出来上がりましたヽ(´▽｀)/ 先生のご指導のおかげで不器用な私でも作る事が出来ました。レシピを見るだけでは分からないポイントがたくさんあり、なるほど～の連続。忘れないうちに復習しなくっちゃ＾＾・・・『モンブラン』は母の大好物。早速実家へ持って行き、食べてもらいました。お味はもちろんグー(o^-’)b。おいしゅうございました＾＾
May 29, 2008
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白パン・ピザパン・三つ編みパン＊パン教室＊
昨日はパン教室の日でした。好きなパンを選んで作るレッスン。みなさんそれぞれ違うパンを選んでいただきました＾＾『白パン』ハイジの白いパンです。ぷっくりかわいらしく出来ました＾＾ミルクの甘みが引き立つやさしい味です。『ピザパン』直径３０ｃｍの大きなピザが焼き上がりました。おいしそ～＾＾成形が楽なので、気軽に作れるパンです。ちょっとしたパーティーにおすすめです。『三つ編みパン』かわいらしいハートが焼き上がりました＾＾この後、アイシングをかけておめかしします。生地を長く伸ばして、三つ編みにして、と楽しい成形です。Ｍさん、Ｙさん、Ｔさん。初のセレクトクラスお疲れ様でした。みなさん違うパンに戸惑いながらも、上手に出来ました。次回はアンパンマンです。お楽しみに～＾＾
May 28, 2008
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結婚式にて
昨日はお友達の結婚式でした。友達のお姫様のようにかわいらしいウエディング姿に感激☆豪華な料理に、余興が盛りだくさんで大盛り上がりの披露宴でした。花嫁の手紙にホロリ。新郎の挨拶に頼もしさを感じました。みんなに祝福されて、幸せそうなＡちゃん。とびきり輝いていました。Ａちゃん、Ｈさん。本当におめでとう！お幸せにね＾＾
May 26, 2008
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実家での集まり
実家にて、家族みんなそろってのお食事会。今回はうちの旦那さんが主役の会でした。旦那さんの好きな食べ物がコロッケなので。大量にコロッケを揚げて、みんなでカンパーイ♪私は”にんじんとツナの卵炒め”と”油揚げのふくろ煮”を作って行きました。にんじんとツナの卵炒めは、栗原はるみさんのこの本から。ツナと卵で炒めると、人参の甘みが引き立ってとってもおいしいんです＾＾先日、パイレックスの保存容器を買いました。この容器。すごく気に入っています＾＾蓋をしたままレンジOKだし。オーブン加熱もOK。冷凍もOK。食洗もOK。ガラス製なので食品の匂いも写らない。スクエア型なので冷蔵庫にスッキリ収まります。朝、旦那さんのお弁当を作る時に、一緒に私のお昼ごはん用のおかずとご飯をこの容器に入れて、お弁当箱としても使っています。（大きさが丁度いいのです）食べるときはそのままレンジでチン♪
May 24, 2008
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父と生垣作り
我が家の玄関の前には、1.5ｍの段差があります。今までは小さなフェンスをはっていましたが、ちょっと心もとなく、危険。。。小さな子供だったり、酔っ払った大人が誤って落ちるんじゃないかと。。事故があってからではいけないので、生垣を作る事にしました。早速、父に相談して、緑がきれいで、丈夫な”金芽ツゲ”を植える事にしました。購入した苗には小さな花が咲いていました。かわいい＾＾ ↓購入した苗は５０本。まずは庭に植えてある芝生をぬいて、整地。土を固める父。穴を掘る父。穴を掘って、水を入れて、木を植え、しっかり土を固めて・・・とかなりの肉体労働＾＾；２日がかりで完成しました。とても大変でしたが、大満足の出来上がりとなりましたヽ(´▽｀)/ 木が生長してちゃんとした生垣になるのは３年後ぐらいでだけど、この成長過程を楽しみたいと思います。協力してくれた父に感謝、感謝です。ありがと～☆
May 22, 2008
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シナモンロール&チョコチップロール *パン教室*
今日はとってもいい天気♪パン教室の日でした。来ていただいたのはＹさんとＹちゃん。『シナモンロール＆チョコチップロール』を作りました。お二人とも職業柄、手先が器用なのできれいなパンが焼き上がりました＾＾今日の試食はピザパン。焼きたてをハフハフしながらいただきました＾＾
May 21, 2008
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チーズパン＆くるみパン *パン教室*
Ａさん、Ｋさん。今日もお越しくださいまして、ありがとうございました。本日のレッスンは、『くるみパン』と『チーズパン』。『くるみパン』卵を塗ったので表面つやつや♪きれいに焼けました。くるみはこねている途中で混ぜ込むので、入れるタイミングに気をつけて下さいね＾＾『チーズパン』大きくて迫力のある仕上がりになりました。たくさんチーズが入っていますので、ワインと一緒に楽しんでもらうといいですね＾＾本日の試食は『トマトバジル』パンの中にチーズを閉じ込めて。。。焼き立てをほおばると、中のチーズがとろ～っと出てきます＾＾また次回、お会いできるのを楽しみにしています☆（お話していたブラジルのお店。今度行ってきますね＾＾）
May 20, 2008
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シフォンケーキ
シフォンケーキ焼き上がり☆ビンにのせて冷ましている姿が何だか好きです＾＾・・シフォンケーキは家にある材料で気軽にできるのがいいです。泡立てたメレンゲと卵生地を合わせてオーブンへ。。。おもしろいくらい膨らんでくれるます（これが楽しい）＾＾仕上がりは、しっとりふわふわ～♪シフォンケーキの本アルミシフォンケーキ型 17cm今だけ！ポイント最大10倍！【0513インテNPGSR】タイガークラウン ケーキランド シフォンナイフ（7240）
May 16, 2008
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シナモンロール＆チョコチップロール *パン教室*
昨日は学生時代のお友達がパン作りに来てくれました。もともと綺麗な子だけど、久しぶりに会ったらさらに美しくなっていていい感じでした～☆今日は『シナモンロール』と『チョコチップロール』。上手に出来ました♪このパンは、お母様へのプレゼントに。喜んでもらるといいね＾＾・・・試食は『ポンデケージョ』もちもちっとしたチーズのパンです。・・Ａちゃん。今日はいっぱいお話が出来て、楽しい一日でした。また遊びに来てね～＾＾
May 14, 2008
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母の日のプレゼント。シフォンケーキ
母の日のプレゼントにシフォンケーキを焼きました。今回は旦那さんにも手伝ってもらって、心を込めて作りました。喜んでもらえるといいな＾＾
May 12, 2008
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シナモンロール＆チョコチップロール *パン教室*
Ｍさん、Ｏさん。今日はお越しくださいましてありがとうございました＾＾本日のパンは、『シナモンロール＆チョコチップロール』１つの生地で、２種類のパンを作ります＾＾・・・普段からパン作りをされているお２人なので、こね方はバッチリ(o^-’)bあっという間に生地がこね上がりました。（これには私もびっくり！）成形もスムーズに進んで、とっても上手にパンが焼き上がりました＾＾お家では倍量で（それとも３倍？）。がんばってくださいね＾＾；試食は『白ぱん』でした。ミルクを入れたほんのり甘くてやさしい味のパンです＾＾今日は久しぶりにお会いできて、色々とお話も聞けて楽しかったです＾＾又のお越しをお待ちしてますね。
May 10, 2008
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三つ編みパンでハート♪
今日は三つ編みのパンを焼きました。このパンの生地はどんな具にも合うのでオススメです。形を変えてお惣菜パンにしてもいいし、おやつパンにしてもいいです。今日はハートに成形して、アイシングをかけました＾＾
May 9, 2008
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バタートースト＆卵サンド
昨日焼いた食パンで、朝食はバタートースト。何かの雑誌の表紙に、バタートーストにちょんと苺ジャムをのせた写真があってそれがとてもおいしそうだったので真似してみました。ちょっと焼きすぎました＾＾；それと卵サンドです。
May 6, 2008
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アンパンマンと食パン
今日はアンパンマンマーチを口ずさみながら、このパンを焼きました。アンパンマンです＾＾中にはチョコレートクリームを入れてみました。たくさん出来たので並べてパチリ☆それと、明日の朝食用の食パンです。
May 5, 2008
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白ぱん
白パン焼き上がりました。シンプルな材料に牛乳を入れて作るパンです。ふわっとやわらかい生地です。おしりがいっぱいあるみたいで、ちょっとかわいい＾＾・・・今日はとってもいい天気♪爽やかな風が吹いています。お花に水をあげようと一歩外に出たら日差しがジリジリ。。。暑い。すぐに日焼けして、真っ黒になりそうです＾＾；
May 3, 2008
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いちご酵母のプチパン
いちご酵母でプチパン焼き上がり～♪発酵の見極めがいまいちで、微妙な仕上がりとなりましたが･･･＾＾；イーストのパンとは違って、しっとり・もっちり。粉の味が楽しめるパンとなりました＾＾
May 2, 2008
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いちご酵母でパン作り
いちご酵母でパン作り♪自家製酵母作りは始めて作ります。ガラス瓶をきれいに消毒して、苺と水、少量の砂糖を適当に入れて蓋をして約一週間。（時々蓋を開けます）どうにか出来上がりました☆蓋を開けると、苺のいい香りがふわぁ～＾＾
May 1, 2008
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