八ヶ岳南麓より

八ヶ岳南麓より

March 27, 2007
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カテゴリ: 野菜・畑・果樹

ソルダムに実を成らせるために他のすももの花粉を取る作業が続きます。

昨日まだ咲き出したばかりの受粉用の木の枝を切りハウスへ入れました。

1日で半分以上が開花しています。

それを枝からすべて取ってしまいます。

IMG_2346.JPG

ブルーシートの上にこんなにたくさんの花・・

2種類あるので色がちょっと違うのがわかるでしょうか?

全部もぎとったら、これを採取機にかけます。

郵便局の100サイズくらいの大きさの機械にこの花を入れると、花粉の部分とその周りの花が分類されます。

分類され花粉の部分として出たものを、篩いにかけて網をくぐって出てきたものが花粉です。

IMG_2347.JPG

半日かかって受粉用の大きな木の枝、すべてを切って取れたのがこれだけ・・

これを今晩一晩中、乾燥させるための部落の共同の機械に入れます。

そして、明日にはすっかり乾燥して、これの4分の1ほどの量に減ってしまうそうです。

これをソルダムの散り際に受粉させるように羽でつける作業を経てやっとソルダムは実を結ぶのです。

昔はそんなことをしなくても受粉用の木があれば充分だったそうです。

でも、ソルダムを収穫するために使う農薬で虫が減り、自然に受粉することがなくなったといいます。

これはプラムのおばちゃんのなど農協を通して出荷している農家の例で、もう一人私が手伝っている桃園の園主のソルダムは広大な敷地に受粉用の木も大きく茂り、さらに最低限度の農薬(あるいみ賭けのような数値)なので、自然に受粉して、この作業は必要ありません。

ただ、この作業だけでなく、摘果もしないので、おばちゃんたちが農協を通じて売買する仲間には入れてもらえないのが現実です。

実の大きさがまったく農協に出す大きさに成らないことと、早くに熟して落ちてしまうことが主な理由のようです。

農薬だけではなく肥料もろくにあげていない・・・無農薬無肥料の青森の林檎に近いものがあるのですが、部落の風当たりは強いのも事実

収穫できず落ちてしまう分もかなりの数ですし、熟しかけたものを平気で出すし、農協の規格外ということが、他の農家にとっては許せないよう。

元々農家ではなく、公務を退いてからやっている老後農家という点も風当たりが強い理由のひとつでしょう。

日本のおかしな流通経路や農協のシステム、消費者の間違ったニーズに合うソルダム農家は園主ではなくおばちゃんであることもまた事実

たくさん成らせてたくさん摘果して・・・手間ばかりかけてもパートで働くほうがずっと収入になる果樹農家の実態

100年もすれば日本で生産される果樹などなく、すべて中国産アメリカ産になる・・・

そもそもこの湿潤な気候の中での果樹栽培は、日本人が勤勉で几帳面で器用な人種だからこそ可能なことだと、農大を出て農業学校の教員も勤めた園主はいつも言っていますが、中国の果樹への参入で日本の果樹農家の存続は危ういようです。

今日はもうひとつ深刻な話題が・・

このあたり、ここ数日でサルやイノシシがあちこちで目撃され、その数の増加に農家は不安を隠しきれません。

そもそも禁猟の指定を受けてしまった原因が、都会から来た人が獣よけの空砲に反発し役場へ苦情を言ったせいだというはなし

その都会から来た人が私が仲良くしてる人だと、花を取りながらおばちゃんの一言。

去年まではさほど問題にならなかったことが、イノシシなどの増加で一気に表面化し、実際間接的にそれが関係していそうではあるけれど、直接そうなった原因は違うはずなのに、敵はまさに都会人になってしまっている。

どうも役場の決まりごともちょっとおかしい・・

禁猟になったら10年はそのまま??というのもどこか変?

実際被害が出ているのに、何年は駄目と誰が決めたのか?

被害があるから、空砲を使いたいと、どうしてきちんと住民に説明して了解を得ないのか?

たくさんの????の中で、私は友人の弁明をおばちゃんに仕掛けて辞めた。

苦情を言った人の理由もよく知らず、部落中で被害はその人のせいだとするのもおかしいと思いつつ・・・・

だからといって、私にどうすることもできない。

放し飼いの犬に対する保健所の対応もおかしかったけれど、すべてにおいて役場の対応は実にお粗末なもの

そのお粗末な役場を間に入れて、田舎の人と都会の人がにらみ合うような結果になっているのがよくわかる。

そんな中、恐怖の館はついに自分の家の排水を使わないで済ませるために、夜9時すぎにお勝手口からキッチンで使ったであろう水をこちらめがけて投げ捨てるという事態に・・・

庭の外水道で使った水もその場ではなく、すべて我が家の境へバケツをひっくり返して投げ捨てているようす。

人と人とがお互い理解して共存できる環境はここにはないのだろうか?

ここに限らず、すでにこの国にはないのか?

とうに白黒はっきりさせない灰色好きな田舎の人に染まっている私と、まだまだきちんと自分の意見をいう友人との温度差も広がっている。

すべての人が持っているという他人への思いやり、やさしさ

いつからかそれがなくなってしまうのはなぜか?

人を思いやるには、他人の背景にある事柄を広く深く理解することで、それには教養が必要だというけれど・・・・






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Last updated  March 27, 2007 07:20:42 PM
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Re:花粉を取りながら・・・(03/27)  
きらら ♪  さん
自然に虫や風などが受粉の手伝いをしてくれるのを待っていたら、果樹農家はなりたたないのですね。
わたしにとって、こちらで読むこと全てが驚きに近いです。
もちろん、人間関係の構図も・・・
なんとか、もう少し円満にかつ納得のいく話し合いはもてないのでしょうかね~

ミーシャさん、お疲れになりませんように。

(March 27, 2007 08:26:29 PM)

わあっ,花粉の山  
tirokuro  さん
すごいですね。人工授粉の花粉はどうやって採るのか,乾燥したものが役に立つのかずっと不思議に思っていました。めしべの柱頭につくと結実するっていうのは分かるけど,乾燥してもおしべの花粉は生きているんですね。 (March 27, 2007 09:58:11 PM)

大変な作業ですね。  
M.K. さん
ソルダムって大好きなフルーツですが、花粉を採取して受粉させる作業は随分大変なんですね。こんなに沢山の花粉を初めて見せて戴きました。何事も本物志向のミーシャさんは今や貴重な方ですね。
田舎で起きる色々な問題に悩まれるミーシャさんはさぞ大変だと思いますが、毅然と生活を営まれることが一番の抵抗かしら?頑張って下さいね。 (March 28, 2007 01:37:01 PM)

追伸・・・(03/27)  
M.K. さん
先ほどのコメントは長すぎてエラーが何度も出てしまいました。途中から削除して三分の一にしたら送信出来ました。
何を書いたのかな?そうそう、私にも田舎の生活体験があります。私は国民学校に通う子供でしたからそれ程苦痛はありませんでしたが、母は辛酸をなめたようです。母には食料も売ってくれないので、子供の私が着物や帯を預かって物々交換に出掛けていました。母は東京都出身ですから言葉が全く違いました。都会の人と言うだけで、田舎の人は偏見をもってしまうのです。疎開先の田舎でピアノを弾くだけでも非国民扱いを受け、いじめられました。履き物も草鞋でないといじめられるので、裏のお爺さんに教わって夜になると学校に履いていく草鞋編みにもせっせと励んだ記憶があります。田舎生活には今でも憧れがありますが、街から越してくる人に対する妬みや偏見は物凄いものがありますね。最近は都会でも人がギスギス、カサカサしていてご近所でもやりにくいことが沢山あります。日本はバブルからとても変な国になってしまったようです。 (March 28, 2007 04:09:31 PM)

Re:花粉を取りながら・・・(03/27)  
農協を通している農家は自然受粉では無いのですね。・・・ソルダムの園主の作り方のほうが好きですが・・・。流通や規格を操る農協は、農家の味方ではないですね。農薬を売り、肥料を売り、いまや金融中心というのが現状ではないでしょうか。
こちらの農家も老齢化が進み、次世代が育っていないと聞きます。農家の仕事量と報酬はみあわないから就農しないんですよね。100年後どころか、行き詰まりはもう、すぐのようだと聞きます。
個々の農家ではなく、集団農家経営方式になるのでは?とも・・・。会社方式で営農とでもいいましょうか・・・。
どちらにしても、輸入が増えそうですね。
田舎の人は昔ながらの考え方を引きずっているので都会の人の考え方を理解するのは難しいでしょうね。「こうあらねばならぬ」が強いですから、また、それを押し付けてきますし。なぜかというと、お互いがお互いをそういう事で縛りあい、自分を保っているのではないでしょうか?みんながみんなそうだとは思いませんが、そうすることで、安心するという心理・・・日本人ですね。
都会の人は見聞きするもの出会う機会、包容するものが多いので考え方も多様にできますが・・。
ミーシャさんが戸惑うのも無理ないと思います。
(March 29, 2007 12:24:06 AM)

Re[1]:花粉を取りながら・・・(03/27)  
きらら ♪さん
>自然に虫や風などが受粉の手伝いをしてくれるのを待っていたら、果樹農家はなりたたないのですね。
>わたしにとって、こちらで読むこと全てが驚きに近いです。
>もちろん、人間関係の構図も・・・
>なんとか、もう少し円満にかつ納得のいく話し合いはもてないのでしょうかね~

>ミーシャさん、お疲れになりませんように。
-----
地元の人と都会から来た人が話し合う場所はありません。あったとしても、分かり合えるとは思えません。
(March 29, 2007 06:48:22 PM)

Re:わあっ,花粉の山(03/27)  
tirokuroさん
>すごいですね。人工授粉の花粉はどうやって採るのか,乾燥したものが役に立つのかずっと不思議に思っていました。めしべの柱頭につくと結実するっていうのは分かるけど,乾燥してもおしべの花粉は生きているんですね。
-----
生きています、瓶にいれて布をかぶせて冷暗所におきます、冷蔵庫にいれることもあるそうです。
(March 29, 2007 06:49:06 PM)

Re:追伸・・・(03/27)  
M.K.さん
>先ほどのコメントは長すぎてエラーが何度も出てしまいました。途中から削除して三分の一にしたら送信出来ました。
>何を書いたのかな?そうそう、私にも田舎の生活体験があります。私は国民学校に通う子供でしたからそれ程苦痛はありませんでしたが、母は辛酸をなめたようです。母には食料も売ってくれないので、子供の私が着物や帯を預かって物々交換に出掛けていました。母は東京都出身ですから言葉が全く違いました。都会の人と言うだけで、田舎の人は偏見をもってしまうのです。疎開先の田舎でピアノを弾くだけでも非国民扱いを受け、いじめられました。履き物も草鞋でないといじめられるので、裏のお爺さんに教わって夜になると学校に履いていく草鞋編みにもせっせと励んだ記憶があります。田舎生活には今でも憧れがありますが、街から越してくる人に対する妬みや偏見は物凄いものがありますね。最近は都会でも人がギスギス、カサカサしていてご近所でもやりにくいことが沢山あります。日本はバブルからとても変な国になってしまったようです。
-----
戦後の復興から間違っていたのでは?と思います。同じ敗戦国でありながらドイツは違う形で復興していますから
同じ日本人だといつも思うようにしていますが、閉ざされた世界で視野が狭い人に何をいっても始まらず、まさにそれは戦前の日本人そのものなのでは?と思うこともあります。どちらがいい悪いではなく歩み寄らない限り無理なことがいっぱいあります。頑なに歩み寄らないのは地元の人だと思いますが違うでしょうか?
(March 29, 2007 06:53:19 PM)

Re[1]:花粉を取りながら・・・(03/27)  
えみりぃ8624さん
>農協を通している農家は自然受粉では無いのですね。・・・ソルダムの園主の作り方のほうが好きですが・・・。流通や規格を操る農協は、農家の味方ではないですね。農薬を売り、肥料を売り、いまや金融中心というのが現状ではないでしょうか。
>こちらの農家も老齢化が進み、次世代が育っていないと聞きます。農家の仕事量と報酬はみあわないから就農しないんですよね。100年後どころか、行き詰まりはもう、すぐのようだと聞きます。
>個々の農家ではなく、集団農家経営方式になるのでは?とも・・・。会社方式で営農とでもいいましょうか・・・。
>どちらにしても、輸入が増えそうですね。
>田舎の人は昔ながらの考え方を引きずっているので都会の人の考え方を理解するのは難しいでしょうね。「こうあらねばならぬ」が強いですから、また、それを押し付けてきますし。なぜかというと、お互いがお互いをそういう事で縛りあい、自分を保っているのではないでしょうか?みんながみんなそうだとは思いませんが、そうすることで、安心するという心理・・・日本人ですね。
>都会の人は見聞きするもの出会う機会、包容するものが多いので考え方も多様にできますが・・。
>ミーシャさんが戸惑うのも無理ないと思います。
-----
農協は本当に・・・・・・!!!
でも、そこに助けてもらわないとどうすることもできない無力な農民の姿があります。これからは優秀な人間こそが農業に従事すべきです。農業を営む人が一番お金持ちになれ、国で手厚く保証される・・となれば優秀な人も企業や公務員にならず農業に従事しようと思うのでは?無理かしら・・・ (March 29, 2007 06:56:34 PM)

教えて  
下谷信雄 さん
私も小さな庭にソルダムを植えて、作っています.受粉用の花粉などないが50個位の実を毎年つけますが、もし花粉があればもっと実がつくだろうと思い花粉の作り方がわかりませんので、譲ってくれたらありがたいです。お願いします。 (July 13, 2007 08:03:53 PM)

Re:教えて(03/27)  
下谷信雄さん
>私も小さな庭にソルダムを植えて、作っています.受粉用の花粉などないが50個位の実を毎年つけますが、もし花粉があればもっと実がつくだろうと思い花粉の作り方がわかりませんので、譲ってくれたらありがたいです。お願いします。
-----
近くに大石を植えておくと粉がなくてもよくなります。花の時期が合わないと受粉用の粉を送っても難しいかもしれません。同じ頃に開花でしょうか?
お近くならちょっとお分けすることができるかもしれませんが、来年も手伝うかどうか判りません。自分で作っているのではないので、すいません。
また来年よろしければご連絡ください。
そのときの状況でお役に立つこともあるかもしれません。
(July 13, 2007 08:21:49 PM)

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