八ヶ岳南麓より

9時前には茅野から魔女様がみえて、アレチウリ抜いてあげるって！

そのあと30分もしないでバロンご夫妻がみえて収穫手伝い

サバイバル農園はそれはもう！！！！

人には言えないような方法で、杏、大石早生を50キロほど収穫

杏に至っては半分近くを落としています。

採って来ても果たして売れる？

3年無農薬・・・それって売る方にとっては恐いことだって気がつきました。

完熟すればすぐに痛みが出るのが果物

奇跡のりんごが映画化されてから、無農薬で何か作るということがいかに大変かが一般的に理解してもらえているように思えるけれど

収穫時期が冬の場合と違ってこの梅雨時の収穫・・・

腐っていくのが当たり前なのに、スーパーには腐らないものがいっぱい！

それが常識になっていれば、やはり腐るものは駄目な果物！もっと安くしろ～ってことになるわけで・・・５０％オフってところでしょうか？それともワンコイン？

お店に出したとしてどんな人が買うのだろう・・・

無農薬って書いたとして、へえ～と飛びついて、帰って1日したら1個痛み2日したら4個痛み・・・

これって食べられない！！！→→クレームだ～クレームだ～

ってことになる

無農薬の意味を正しく理解できるのは、作ったことがある人だけ

誰だっていつまでも腐らない果物がいいに決まってる！

今日も半分以上食べられなくて落として踏みつぶしてきた杏たち

もちろん、こうして手伝ってくれる人がいたから収穫にこぎつけて、何箇所かで瓶詰のジャムになって喜んでもらえると思うけれど

やはり私はクレームがでないように、杏にも散布したい！

安心して売るためにも、農薬は必要だ！と、園主にそんな話をしたら、なんて言うでしょう？

できることだけやって続けていってくれ・・・それが残された園への言葉だったのですが・・

酸味が好きな人にとってはとても美味しい杏ジャム

痛んできたら加工の合図、そこだけ採って煮れば大丈夫

杏酢や杏酒ならとても簡単、腐る前によく洗って漬けこめば、美味しいお酢やお酒になりますよ。それも超安全な！！です。

さて完売するでしょうか？

茅野の魔女様が営業に午後から出発

その後、猫森さんと工場長まで近くを通ったからって顔をだしてくれて

いつもだだっ広いだけの果樹園にポツリと一人作業をしているのと違って、今日は笑い声が園に響きます。

園主もきっと喜んでいるね。

おおお～楽しそうだな～僕の自慢話も聞いてほしいなあ～・・・

長い人生のいつもの自慢話、しているかもしれません。誰も聞いてないからね！

夕方にはブログ仲間のアンジェラさんが突然お仲間とリバティハウスへ

リバティハウスにきゃあ～という声を響かせながら

みなさん興奮状態！

私も褒めてもらって嬉しい～～！

布も素敵ねって言われてみんな喜んでいるでしょう。

リバティの素敵な服を召された女性たちが帰路についてから、慌てて10キロほどの杏を車から下ろして、時間ぎりぎり本当はアウトだったのを無理して集荷してもらって、ホッ・・！！

明日には北陸の魔女様のところへ

頑張って加工して～～！！！（これを丸投げといいます）

今日はたくさんの人と楽しかった！！

お金になるならないではない、時間を共有して楽しい人たち、そんな人たちに囲まれて幸せでした。

明日も収穫です！