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dolce07
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2009.04.19
テーマ： 食べ物あれこれ(51771)
カテゴリ： 食べ物関連
昨日、お出かけしたときに カチョカヴァロ
を買いました。
数年前、イタリア旅行に行く時に色々調べてたら、
ある人のブログでイタリア料理で取り上げられてて、すっごく食べてみたかったの
なかなか見つからなかったので、また旅行行った時に探すしかないかなぁ？
と諦めてたら、成城石井で見つけちゃった
私が買ったのは ↓ コレ
食べ方・・・・・遠い記憶の中では、
フォアグラのチーズVer.って感じ。としか覚えていない。
早速調べてみたら、このチーズ今話題になってたのね。
やっぱり、チーズに塩・胡椒をして、フォアグラのチーズ版みたいな感じで、
表面をカリカリに焼いて、中がトロトロの状態で食べるみたい。
イメージ先行で作っちゃったから、今回私は輪切りにしたんだけど、
どうやらくし型にカットするのが、最近流行の食べ方みたいでした。
でも、輪切りでも美味しかったよ
数年前、イタリア旅行に行く時に色々調べてたら、
ある人のブログでイタリア料理で取り上げられてて、すっごく食べてみたかったの
なかなか見つからなかったので、また旅行行った時に探すしかないかなぁ？
と諦めてたら、成城石井で見つけちゃった
私が買ったのは ↓ コレ
食べ方・・・・・遠い記憶の中では、
フォアグラのチーズVer.って感じ。としか覚えていない。
早速調べてみたら、このチーズ今話題になってたのね。
やっぱり、チーズに塩・胡椒をして、フォアグラのチーズ版みたいな感じで、
表面をカリカリに焼いて、中がトロトロの状態で食べるみたい。
イメージ先行で作っちゃったから、今回私は輪切りにしたんだけど、
どうやらくし型にカットするのが、最近流行の食べ方みたいでした。
でも、輪切りでも美味しかったよ
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Re:カチョカヴァロ(04/19)
KOU9266
さん
おお！ワインに合いそうなチーズやねー！
早速お買い物箱に入れたKOU←あいかわらず酒好き
やっと、レコーディングダイエット３ヶ月にして、元の体重に戻りつつあるよー！ (2009.04.25 23:25:18)
早速お買い物箱に入れたKOU←あいかわらず酒好き
やっと、レコーディングダイエット３ヶ月にして、元の体重に戻りつつあるよー！ (2009.04.25 23:25:18)
Re[1]:カチョカヴァロ(04/19)
dolce07
さん
KOU9266さん
＞おお！ワインに合いそうなチーズやねー！
＞早速お買い物箱に入れたKOU←あいかわらず酒好き
うんうん！！ これはソテーしたら、絶対ワインにあうと思うよ～
チーズはアッサリ目だけど、ソースをちょっと頑張って作れば、赤でもOKっぽい♪
＞やっと、レコーディングダイエット３ヶ月にして、元の体重に戻りつつあるよー！
えらいのぅ～。
元に戻ったら、食べてみてね☆
(2009.04.26 12:49:25)
＞おお！ワインに合いそうなチーズやねー！
＞早速お買い物箱に入れたKOU←あいかわらず酒好き
うんうん！！ これはソテーしたら、絶対ワインにあうと思うよ～
チーズはアッサリ目だけど、ソースをちょっと頑張って作れば、赤でもOKっぽい♪
＞やっと、レコーディングダイエット３ヶ月にして、元の体重に戻りつつあるよー！
えらいのぅ～。
元に戻ったら、食べてみてね☆
(2009.04.26 12:49:25)
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