umuyasuの日誌

umuyasuの日誌

2005.07.01
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昨日に引き続きプレーン配合
少しゴールデンヨットを減らしてみたが、やはり膨らみは少し悪くなる。
ただ、味としてはやはりはるゆたかの割合が多い方が香ばしい感じがする。
はるゆたか200g ゴールデンヨット50g
ショートニング15g 砂糖25g 塩2g
牛乳195g







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Last updated  2005.07.01 09:37:42
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