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猫野美弥音 @ Re:今年ももう２０日を切った(12/12) こんばんは二十歳ですか　おめでとうご…

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ドライイースト変更

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)

カテゴリ：カテゴリ未分類

土曜日、朝礼の番が回ってきたので、かなり辛辣な内容の話をする。
うちの職員すべてに共通する愚かさについてかなりきつく言ったつもりなのだが、余りわかっていないような顔顔顔．．．
この辺がＣ級の会社たるゆえんなのだろうね．．．

ドライイーストを、もう一つ小分けしておいた容器の方からに変えてみた。
やはりきちんと膨らむ。
イーストがヘタって居たのか、他の理由なのか再実験が必要だな。
あと５回分くらいは古い方の容器に残っているから、使い切ってしまわなければ。

業務スーパー　強力粉　250g
塩　3g
砂糖　15g
マーガリン　15g
牛乳　100ｇ
水　100g