umuyasuの日誌

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2009.12.19
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裏日本側を中心にかなりの雪だそうだ。
気温も下がっている。

今日は、昨日の影響を引きずって仕事が詰まっている。とはいえ、なんとか山は越せたみたいなので、後処理モードに入っている。

久々のゴールデンヨットなのだが、たしかに焼きたての食べ心地はとても良いのだが、冷えたあとの感触は、かえって安い粉の方が美味しく感じる。

ゴールデンヨット 250g
塩 3g
発酵バター 15g
砂糖 20g
牛乳 200g
DSC04085b.JPGDSC04086b.JPG





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Last updated  2009.12.21 12:23:07
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