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epuron5153
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2020年05月09日
テーマ： 食べ物あれこれ(50196)
カテゴリ： 簡単おやつ
おはようございます。
今にも降りそうなどんより曇り空です、まだ降っていません。
今日はぷーさんと息子が仕事なのでいつも通り、最近早く目が覚めて今朝も4時半に起きました、目覚まし４時５０分にかけているのに寝ていられない。
いつもどおり家事を済ませてTV観ていたけど暇なので、昨日の冷凍したヨモギを出して解凍してヨモギペーストを作りました。
ヨモギペーストができたので「なんちゃって草餅」を作ることにしました。
材料はヨモギペースト、切り餅３つ、砂糖、片栗粉、餡子
まず餡子を袋から出して何等分かに分けておきます、トレイに片栗粉をふっておきます。
使った餡子
鍋に水を沸騰させて、お餅を入れて柔らかくなるまで茹でます、ボウルにも片栗粉をふっておきます、柔らかくなったお餅とヨモギペースト、砂糖を入れて木しゃもじ等でこねます。
こんな感じになります、これを切り分けて餡子を包んでいきます。
できました～～餡子が飛び出ているのもあるけど手作りなのでご勘弁。
草餅が硬くならないように１個ずつラップで包みます、餡子が飛び出ているのを味見しました、ヨモギの香りしっかりします、美味しい～～。
赤玉ねぎとキュウリの酢漬け、酢で赤玉葱が鮮やかにになります、さっぱり美味しい。
生ハムサラダ、ドレッシング（麺つゆ、酢、胡麻油、砂糖少し）
今にも降りそうなどんより曇り空です、まだ降っていません。
今日はぷーさんと息子が仕事なのでいつも通り、最近早く目が覚めて今朝も4時半に起きました、目覚まし４時５０分にかけているのに寝ていられない。
いつもどおり家事を済ませてTV観ていたけど暇なので、昨日の冷凍したヨモギを出して解凍してヨモギペーストを作りました。
ヨモギペーストができたので「なんちゃって草餅」を作ることにしました。
材料はヨモギペースト、切り餅３つ、砂糖、片栗粉、餡子
まず餡子を袋から出して何等分かに分けておきます、トレイに片栗粉をふっておきます。
使った餡子
鍋に水を沸騰させて、お餅を入れて柔らかくなるまで茹でます、ボウルにも片栗粉をふっておきます、柔らかくなったお餅とヨモギペースト、砂糖を入れて木しゃもじ等でこねます。
こんな感じになります、これを切り分けて餡子を包んでいきます。
できました～～餡子が飛び出ているのもあるけど手作りなのでご勘弁。
草餅が硬くならないように１個ずつラップで包みます、餡子が飛び出ているのを味見しました、ヨモギの香りしっかりします、美味しい～～。
赤玉ねぎとキュウリの酢漬け、酢で赤玉葱が鮮やかにになります、さっぱり美味しい。
生ハムサラダ、ドレッシング（麺つゆ、酢、胡麻油、砂糖少し）
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