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おそよーです。
本日明太子県は曇天でして、気温も低く寒い。よってウチのブツどもが久々にネコテントで団子にもつれあって寝てます。
ちなみに、くも、本日休日、ひゃっほーーー！
さて上の画像、くも的にはジツに悔しい釣果だった日、アジを処理した画像です。
前回の記事でもうすうすお気づきでしょうが、くもは魚料理はとんとダメで。
今はなき風々堂の名物おかんはそれはすごい料理上手で、ウナギもカミソリ一枚で開いてしまうし、太刀魚は魚屋さんにひれの一発はずしを伝授してみせるような鉄人でしたので、完璧に不承のむすめでございます。
そのくもがめったにやらぬ三枚おろし、割合巧く出来たので思わずパチリしたという、ゼーーット！ ←なんかマイブーム語尾(笑)
それにせっかく良型のアジだから一度はやらかしてみたい、これ────
明太子パスタひじき煮添えとアジ（2015_09_05夕食）
posted by (C)風々堂くも
もらった某コス○コの、ライトビールでごちそうさまっ。なめろうにすれば良かったかな。なめろう食べたことがないから、うん。
そうそう、三枚おろした骨部分、くもが捨てるはずがない！
釣果素揚げ、大根の味噌汁、ひじき煮、ひじきご飯（2015_09_06朝食）
posted by (C)風々堂くも
軽く骨煎餅ゼーット！なんか、骨煎餅が一番美味ゼーーーット！！
やみつき、ゼーット！
ぜひとも、次回もやらかしたいゼーット！
てか、次こそ爆釣、みんなも祈るゼーーーートッオォォォ～～！！
園芸というより、どっかでトレジャーハンティングとかしてそう(^_^;
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なめろうもいいよね。
私、光物大好きで。
アジ、イワシ、サバ、サンマ、寿司でも刺身でも、それ以外はいらないくらい（笑）
海なし県なので、なかなか無理なんですけど、サバの刺身を食べてみたいんだよな～
自分でとって絞めてさばいて食す。
これこそが生きてるっていう（笑）
次回も爆釣祈る！ゼーーット★ 水木一郎
(2015.09.08 11:11:30)
私はナメローはちょっとダメ。刺身が一番だね。
骨煎餅おいしいでしょう。カリカリっとね。
今日も涼しいですね。うちの猫ちゃんもずっと寝てます。 (2015.09.08 14:24:23)
ひゃっほ～～、そしてグッバイ休日(笑)
＞アジ刺身！！大好物なんですよ。
＞なめろうもいいよね。
＞私、光物大好きで。
あ、くもも光モノが好き～。
ええですよね。
けど、ジツは肉の方が好きかな(笑)
＞海なし県なので、なかなか無理なんですけど、サバの刺身を食べてみたいんだよな～
サバ！
Qシューでは安いでっせ。
関東にいたときは、
信じられないくらいサバが高かったと記憶してます。
それと鯛茶漬けは有名ですが、
くもはサバ茶漬けの方が好きです。
脂がのってサバの方が美味い！
＞自分でとって絞めてさばいて食す。
＞これこそが生きてるっていう（笑）
なんか、狩猟採集生活へ向かっているような気がしてきました(笑)
＞次回も爆釣祈る！ゼーーット★ 水木一郎
祈願、いただきました！
なんか釣れる気がしてきたーゼーーーーッットオォォ (2015.09.08 23:04:15)
こばはです。
今日は涼しかったですねえ。
＞おら！上手に三枚下ろし出来てるね。
ホントまだまだ偉大な母には見せられない上代ですが、ありがとうです。
ずっと使ってない包丁セット。
大分さびているので研ぎにだそうかな…とか思ってました。
今使用しているのは安物の普通の包丁。
出刃も何本かあるし、刺身包丁は本格仕様のが、
おかんとおとんの形見で残っているんですが、ほったらかしで勿体ないなあ、とか思いつつさばきました。
でも、昔の包丁はいいものでも、手入れが面倒でねえ(^_^;
＞私はナメローはちょっとダメ。刺身が一番だね。
おや、そうですか？
昔住んでいたピーナッツ県では、
外房で名物だった場所があったので、一度行きたかったな、という、思いのせいで、なめろう、気になってしようがないのですよ。
＞骨煎餅おいしいでしょう。カリカリっとね。
ええですな、あれ。
揚げるときも、骨煎餅目当てに三枚におろしたいくらいです。
ビールにサイコー(笑)
＞今日も涼しいですね。うちの猫ちゃんもずっと寝てます。
ウチのはイチャイチャ、ときどきプロレス。
あ、平常運転ですね(笑)
(2015.09.08 23:12:19)
栄養がそのままいただけますね〜。
それに、新鮮な釣果ならではの料理でもありまする。
ヒカリモノ、好き好き〜。
でも、ダンナが特にヒカリモノを焼く匂いを嫌うので、さんまや鯖の塩焼き大好きなのに、食べたければお惣菜を買ってこなければなりません。
不便な家でしょ…。
くもさま、酢がだめなんだあ。意外。
私は酢の物は得意ではないですが（なにしろきゅうりがだめなもんで）、南蛮漬け、マリネとかは好きです。リンゴ酢を毎日飲み、時々黒酢でマリネを作って、残り汁をむせながらでも飲みます。
骨せんべいかあ。やったことないなあ。
酒の肴においしそうだぁ。
どのくらいのサイズまで、大丈夫かなあ。 (2015.09.08 23:24:43)
曇天雨天、ヒャッホー！
なぜかみんなモヒカン語、世紀末モブ、ヒャッホー(笑)
＞刺身にしたんですねー。
＞栄養がそのままいただけますね〜。
＞それに、新鮮な釣果ならではの料理でもありまする。
ある程度サイズないと出来ないので、
初心者なくも、サビキでは出来ないと思ってました。
良型もくるんですな。
さすが朝マズメ（←夜明け時の爆釣タイム）
ジツはこの日、同じ波止でアジを釣っていたのは我々だけでした。
遠投サビキのおじさんたちはコノシロしか釣れてなかった…こんなこともあるんですな。
＞ヒカリモノ、好き好き〜。
＞でも、ダンナが特にヒカリモノを焼く匂いを嫌うので、さんまや鯖の塩焼き大好きなのに、食べたければお惣菜を買ってこなければなりません。
＞不便な家でしょ…。
サカナ臭苦手って方結構多いですよね。
ジツはくももあんまり得意では無いんですが、
釣りへ行けば、どーでもよくなるという。
いい加減な心がけがプラスに(笑)
＞くもさま、酢がだめなんだあ。意外。
＞私は酢の物は得意ではないですが（なにしろきゅうりがだめなもんで）、南蛮漬け、マリネとかは好きです。リンゴ酢を毎日飲み、時々黒酢でマリネを作って、残り汁をむせながらでも飲みます。
お酢臭がどうしても苦手でしてね。
柑橘系や梅干しの酸っぱさとかは大好きなんですよ。
お酢がね、お酢がいかんのだ。
ちなみにそれでも使っている酢は、
やさしい酢、これならなんとかオッケーです。
＞骨せんべいかあ。やったことないなあ。
＞酒の肴においしそうだぁ。
＞どのくらいのサイズまで、大丈夫かなあ。
どうだろう？
サカナの種類にもよると思うけれど、
30センチ前後ならオッケーじゃないかなあ。
低温からじっくり揚げるのだ。
めっさ美味でしたよっ。
酒のつまみにはこれですね！
休日、楽しんでるか～い。
ひゃっほ～～～！ (2015.09.09 13:24:34)
