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白旗神社の藤の花－3
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５月初めの山で♪植物… New! snowrun29さん
早朝、靖国参拝 cob瘤さん
JINさんの陽蜂農遠日… JINさん0716さん
何の日=つぼんち16 つぼんち１６さん
身近な湯けむり紀行 タケピロ２さん
家庭果樹と菜園 ntonyさん
Flower garden るんるんるんこさん
Musashino SnapShot gekokuroさん
とし坊の青春 としひでちゃんさん
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コメント新着
2016.08.13
カテゴリ： 未分類
小川の庄のおやき村
長野から栂池に移動途中、ＴＶあさちゃんで紹介された、おやき村「小川の庄」を偶然見つけた。
食べるのは栂池の帰りと言うことで、４時頃に立ち寄りました。
おやき村は、ここから狭い山道を１.7キロほど登ったところにあり、途中まで車で登るとこんな山の中に本当にあるの？って、不安になってきます。
そんな不安を感じるころ
道に手作りの看板が
「この道で、まちがいありません」
↓
「このまますすんでください」
↓
「もうすこしです」
↓
「あとすこしです」
↓
「あせらず ゆっくり」
↓
「もうすぐです、がんばってください」
↓
「あとすこしこの道であってます」
↓
「がんばってください」
↓
「とうちゃくです」
こんなような看板が延々と続き、この立札が無ければおそらく途中で引き返していたと思う。
この看板に勇気づけられて、もうすこし頑張って行ってみようかって・・。
やっと着いた。閉店１時間前「閉店１時間前になると火を止める準備をするそうです」
急いで注文！ＴＶでやってたやつをくださいと注文すると。
もう閉店時間なので新しいものは焼かないとのことで、今焼いているものを２種をいただいた。
運よくＴＶで紹介されていたものだった。
竪穴式住居のような形をした建物（？）の中に大きな囲炉裏があって、煙がもくもくと、、。
これじゃ人間も燻製になってしまいそうな（笑い）
写真を撮っている時間がないので、いただいたパンフレットをスキャナ取り込み
建物内部の写真はあまりにも暗いので手ぶれ画像ばかり
※X-T1はフラッシュが外付なのと、設定ダイアルの変更が面倒なので焦りでミス
これから買う人は9月発売の新型X-T2にしましょうね。
おやき村は県道県道長野・大町線から南へ２キロ程入った小川村久木本郷の峰と言う峠にあります。
”ナラヤやクヌギに囲まれ小鳥やフクロウ鳴き声だけの静かな山村。
昭和６１年１０月農家を改造して、小川村第三セクター方式による新しい村づくり事業と しておやき村が発足。
戸数11戸の小さな集落で、従業員は、60歳以上78歳が定年であったが、開村10年を機に定年なしに。
ＴＶでの照会では、年商８億・・そして昼寝付き（マクドナルドより労働環境がいいかもです）。
小川村第三セクター方式による新しい村づくり事業としておやき村として発足。
静かな山村は、特別でない限り遠くの人たちとの交流などが無かったが、毎日訪れる客との交流で村が大変明るくなったそうです。
日本昔話のようなお話しですね。
これで？と思ったら、善光寺前、長野駅前にも支店があるとの事。すごい！
これまで、長野付近のドライブインで何度か食べたことはあるが、とてもおやきがおいしいとは思えなかった。
おやきが焼きあがった、表・裏・横周囲にしっかり焼き色がついていて、持った瞬間やけどしそうになった。
少しずつ中央から半分に割ると、餃子やシュウマイ、ハンバーグのように中から、熱々の汁がでてくる
そして中に具がびっしり詰め込まれていました。
この美味さは、焼き方にもコツがあるんじゃないかなぁ～。
外はカリカリ、中はモチモチ、これまで経験したおやきとは全く違います。
おとり寄せもできるようになったらしいが、一度足を運んでおやき本来の味を確認してからにしたほうがいいと思う。
焼き方をしばらく見ていたが、相当にこだわりがあった。
おやき村住民登録すると、村民価格で購入できる特典とおやき村の行事、催し物の案内や参加ができるそうです。
詳しくは↓
おやき村ＨＰ
他にもたくさんの種類のおやきと、手打ちそば、漬物等があります。
上のおやきの他にも、たくさんの種類があります。
この他にも手打ち蕎麦や、漬物などの販売もあるようです。
長野から栂池に移動途中、ＴＶあさちゃんで紹介された、おやき村「小川の庄」を偶然見つけた。
食べるのは栂池の帰りと言うことで、４時頃に立ち寄りました。
おやき村は、ここから狭い山道を１.7キロほど登ったところにあり、途中まで車で登るとこんな山の中に本当にあるの？って、不安になってきます。
そんな不安を感じるころ
道に手作りの看板が
「この道で、まちがいありません」
↓
「このまますすんでください」
↓
「もうすこしです」
↓
「あとすこしです」
↓
「あせらず ゆっくり」
↓
「もうすぐです、がんばってください」
↓
「あとすこしこの道であってます」
↓
「がんばってください」
↓
「とうちゃくです」
こんなような看板が延々と続き、この立札が無ければおそらく途中で引き返していたと思う。
この看板に勇気づけられて、もうすこし頑張って行ってみようかって・・。
やっと着いた。閉店１時間前「閉店１時間前になると火を止める準備をするそうです」
急いで注文！ＴＶでやってたやつをくださいと注文すると。
もう閉店時間なので新しいものは焼かないとのことで、今焼いているものを２種をいただいた。
運よくＴＶで紹介されていたものだった。
竪穴式住居のような形をした建物（？）の中に大きな囲炉裏があって、煙がもくもくと、、。
これじゃ人間も燻製になってしまいそうな（笑い）
写真を撮っている時間がないので、いただいたパンフレットをスキャナ取り込み
建物内部の写真はあまりにも暗いので手ぶれ画像ばかり
※X-T1はフラッシュが外付なのと、設定ダイアルの変更が面倒なので焦りでミス
これから買う人は9月発売の新型X-T2にしましょうね。
おやき村は県道県道長野・大町線から南へ２キロ程入った小川村久木本郷の峰と言う峠にあります。
”ナラヤやクヌギに囲まれ小鳥やフクロウ鳴き声だけの静かな山村。
昭和６１年１０月農家を改造して、小川村第三セクター方式による新しい村づくり事業と しておやき村が発足。
戸数11戸の小さな集落で、従業員は、60歳以上78歳が定年であったが、開村10年を機に定年なしに。
ＴＶでの照会では、年商８億・・そして昼寝付き（マクドナルドより労働環境がいいかもです）。
小川村第三セクター方式による新しい村づくり事業としておやき村として発足。
静かな山村は、特別でない限り遠くの人たちとの交流などが無かったが、毎日訪れる客との交流で村が大変明るくなったそうです。
日本昔話のようなお話しですね。
これで？と思ったら、善光寺前、長野駅前にも支店があるとの事。すごい！
これまで、長野付近のドライブインで何度か食べたことはあるが、とてもおやきがおいしいとは思えなかった。
おやきが焼きあがった、表・裏・横周囲にしっかり焼き色がついていて、持った瞬間やけどしそうになった。
少しずつ中央から半分に割ると、餃子やシュウマイ、ハンバーグのように中から、熱々の汁がでてくる
そして中に具がびっしり詰め込まれていました。
この美味さは、焼き方にもコツがあるんじゃないかなぁ～。
外はカリカリ、中はモチモチ、これまで経験したおやきとは全く違います。
おとり寄せもできるようになったらしいが、一度足を運んでおやき本来の味を確認してからにしたほうがいいと思う。
焼き方をしばらく見ていたが、相当にこだわりがあった。
おやき村住民登録すると、村民価格で購入できる特典とおやき村の行事、催し物の案内や参加ができるそうです。
詳しくは↓
おやき村ＨＰ
他にもたくさんの種類のおやきと、手打ちそば、漬物等があります。
上のおやきの他にも、たくさんの種類があります。
この他にも手打ち蕎麦や、漬物などの販売もあるようです。
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