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今日は久々ロールケーキを作ることにしました。ロールケーキは子供たちが大好きなケーキのひとつ。今回は季節的、経済的にいいフルーツが見つからず、結局キウィを入れることになりました。さて、三男のお昼寝開始が作業開始。いつものように、子供たち(長男、次男)は「手伝いたい!」「混ぜたい!」の大騒ぎ。生地がオーブンに入ると今度は、泡立て器やボールなどについた生地をひたすらなめまくる子供たち。これがおいしくってやめられないみたいです。冷ましたスポンジにクリームを塗って、キウィを並べて・・・、もちろんここでも2人はクリームとキウィをおいしそうにペロペロ、パクッ。そんな子供たちを横目に私は必死にスポンジを巻き巻き・・・。うん!なかなか上手くいきました!!冷蔵庫で休ませて出来上がり♪写真を撮ろうとしたら、ありゃ~、パパが会社にカメラを持っていってました。ということで、携帯で撮って初めて載せてみました。でもいまいち上手に撮れない・・・。2/15の日記で載せたロールケーキにキウィを入れたものなので、よかったら写真はそちらをご覧くださいね。おやつはもちろんこのロールケーキ。長男次男はもちろん、お昼寝から起きた三男も、うれしそうに、美味しそうにペロッと食べてくれました♪
2006.10.29
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このところ一週間、三男は痛いことが続いてます。まず2日連続階段から落ちました。1回目は長男と階段を降りているとき、最後の3段くらいから下に。おしりからだったようなのでひと泣きして終わったけど、次の日、今度は私といるときにてっぺんから真ん中までドドドドォ~ッっと。うつぶせに落ち、鼻を打ったため少し鼻血が出たけど他に異常がなくホッ・・・。そしておととい、外のブロックでお腹をザザッ~とすりむき半べそ。昨日、いつかはやるぞと思ってたけど、朝トースターで手首付近をヤケド。すぐ冷水で冷やしたけど、水ぶくれっぽくなってきて痛がるので病院へ。他にもこの一週間のうちに転んで口を2回切りました。やれやれ、三男は色々やらかしてくれます。長男、次男はケガなどで病院へ行ったことなんてなかったのに、三男はこれで2回目。(1回目は骨折でした・・・)今後もやらかしてくれそうな予感・・・。あまりムチャしないでよ~~。
2006.10.26
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この1ヶ月の間に長男の小学校の運動会、次男の保育園の運動会、町内の運動会と3回運動会がありました。いずれの運動会でも思ったことは、アウトドアチェアが必需品ということ。シートを敷いて応援するのもいいのだけど、断然椅子に座って観ていたほうが楽。でもまだ我が家にはちゃんとしたアウトドア用のチェアがないので、今後のために購入することにしました。もちろん今後キャンプに行ったり、バーべキューに行ったりする機会が増えるに違いないという期待も込めて。早速ネットで検索。当分使う予定はないのだけど、この時期こそ安くなってないかと・・・。 秋の大収穫祭ロゴス(LOGOS) DXアームチェア ネイビお買い得商品発見!我が家はロゴスのチェア(ネイビとオレンジ)を購入することにしました!!このセールは26日までです。いい買い物をしました~~♪
2006.10.25
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友達の友達のブログで面白い不思議なものが紹介されてました。最初は何度やってもどうしてなのかわからなかったけど、しばらく考え、やっとわかりました。http://blog5.fc2.com/y/yonehan/file/psychic.htmlみなさんも是非やってみてください♪(melonpannaさん、勝手にお友達のネタを使っちゃってゴメンナサイ とっても面白かったのでつい・・・)
2006.10.19
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この3連休、次男の運動会だの近くの神社のお祭りだの大忙しの毎日。さらにさらに最初の日に義弟一家が泊まりに来たので、長男の嫁としてもさらに忙しく動いていた連休でした。連休ネタもたくさんありますが、でもやはり私はお菓子ネタを・・・。義弟一家が来る前日、翌日のためにケーキを焼くことにしました。久々に私が一番好きないつものりんごのパウンドケーキを・・・と思ったんだけど、今回はくるみを加え、砂糖も半分をブラウンシュガー変え、ちょっとアレンジしてみました。しっとりとしたりんごのケーキと香ばしいくるみの相性はよく、とっても美味しいケーキが出来上がりました。翌日、義弟夫婦にも喜んでもらえたのでホッしました~。
2006.10.09
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我が家の圧力鍋料理の定番、豚の角煮です。パパから唯一(?!)絶賛されている料理です。私も大好きで、ひと切れあればごはん1杯軽く食べられちゃいます~~。とろとろっとした脂のところがもう最高!!美味しい豚の角煮が作れるなんて、もう圧力鍋さまさまです。でもカロリーのことを考えると一度にたくさん食べられないのが悲しいところ。(パパは何も気にせず食べてますが・・・)
2006.10.05
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実は私、栗はそんなに好きな方ではなかったんですが、最近妙に栗を使ったお菓子を作ってみたくなっていました。たまたま先日近所の方から、栗をたくさんいただき、チャンス到来!とばかり、栗きんとんを作ることにしました。しかし、栗きんとんは初心者の私。作り方も適当、分量も適当。子供たちも参加してせっせと作りました。かなり地道な作業でしたが、なんとか出来上がりました!私の作品↓子供たちの作品↓もう少し、水分を入れてもよかったかな~。栗を使ったお菓子。今度はモンブランでも作ってみたいです。(でも実はモンブランもあまり好きではないんだけど・・・。) モンブラン口金
2006.10.02
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