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先日のフランスパンの残りはやっぱりラスクになりました。

材料
植物性ホイップクリーム50ｃｃ　バター15ｇ　はちみつ15ｇ　砂糖25ｇ　

アーモンドスライス　35ｇ　フランスパン適量　バター（パン用）適量

フランスパンはスライスして120度で10分から15分焼いて乾燥させる。

バター（パン用）を湯煎でとかし、乾燥させたパンの方側にぬる。

フライパンにクリームとバター砂糖はちみつを入れ中火火にかけキャラメル色になったらアーモンドを入れまぜる。

バターを塗っていない側にアーモンドを乗せて天板に並べたらオーブン170度で15分くらい焼いて出来上がり。

様子を見てオーブンの温度は調節してください。



ちょっとリッチなラスクになりました。

シュガーラスクに飽きたらコレいいかもしれないです。

フロランタン風ラスクです。

なのに夫はアーモンドいらないとか言ってました。

夫の実家の仏壇にいつもおまんじゅうやらと一緒にフロランタンがお供えしてあって

そのイメージがあるのかもしれません。

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世の中の夫がどんなものか知らないけれど

我が家の夫は洗濯も家事もしてくれません。

正確にはやったことがないので出来ないのです。

こんな時皿洗いぐらいしてくれたらなぁと思ったりするのですが。

熱があろうと寝こんでいるわけにいかないのでせっせとご飯を作り、洗濯をして。

子供の家庭学習を見て。薬を飲んで子どもと就寝。

おかゆに梅干し、ネギ味噌、かつおニンニク、

はちみつたっぷりの紅茶を飲んで何とかしのいでます。

そのおかげか今日は大分マシになったかな。