2009年03月21日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 餅もの
加賀（松任）名物の 圓八のあんころ餅
を、物産展で買いました。
９粒入って３５０円です。
あけてみるとあんこがしきつめられ、
そのなかに小さい餅が埋まっているという感じでしょうか。
あんこは十勝小豆、赤竹小豆、そして砂糖、もち米のシンプルなもので添加物なし。
そのためか消費期限は当日かぎりです。
竹をあけるとほとんどあんこで、素朴なあんの味をしています。
水分がちょっとすくない感じのやわらかい、ぼろぼろとくずれるタイプのあんこ。
これ、１人３粒だとちょっと足りないかな～。
伊勢の赤福を連想すると、もちが小さいし、あんこは赤福のほうがなめらか、感じも違います。
このお菓子、説明によると～
元文２（１７３７）年６月に村山家二世のあるじが、裏庭に羅漢柏の苗木を願いをこめながら植え、翌日妻子を残して行方不明になったが、仲秋の真夜中、僧の姿の夫が妻の枕元に立ち、天狗から教わった「食べると息災延命、商う者は商売繁盛」となる作り方を教えて、また姿を消したという。妻子は教わった製法であんころ餅を商い、一子相伝で２５０年間伝えられるという由来がある～とのことです。
食べて息災延命なんて、いいお菓子ですね。
食べやすく美味しかったです。
９粒入って３５０円です。
あけてみるとあんこがしきつめられ、
そのなかに小さい餅が埋まっているという感じでしょうか。
あんこは十勝小豆、赤竹小豆、そして砂糖、もち米のシンプルなもので添加物なし。
そのためか消費期限は当日かぎりです。
竹をあけるとほとんどあんこで、素朴なあんの味をしています。
水分がちょっとすくない感じのやわらかい、ぼろぼろとくずれるタイプのあんこ。
これ、１人３粒だとちょっと足りないかな～。
伊勢の赤福を連想すると、もちが小さいし、あんこは赤福のほうがなめらか、感じも違います。
このお菓子、説明によると～
元文２（１７３７）年６月に村山家二世のあるじが、裏庭に羅漢柏の苗木を願いをこめながら植え、翌日妻子を残して行方不明になったが、仲秋の真夜中、僧の姿の夫が妻の枕元に立ち、天狗から教わった「食べると息災延命、商う者は商売繁盛」となる作り方を教えて、また姿を消したという。妻子は教わった製法であんころ餅を商い、一子相伝で２５０年間伝えられるという由来がある～とのことです。
食べて息災延命なんて、いいお菓子ですね。
食べやすく美味しかったです。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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