2009年04月15日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13136)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 ケーキ
前回
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
では高級バターエシレを使った特製ショコラケーキも買いました。
高級バターに反応してしまった理由は、やっぱり、 ヴェルデさん ？それとも うきぽさん の影響かしら？
そうそう。その ヴェルデさん情報 で気がついたのですが、 １万円の「天」をガレットさんは召し上がっていました 。
記事は こちら
さて、ショコラケーキですが、
フランス製クーベルチュールチョコで丁寧に焼き上げたそうです。
香り付けにブランデー。
甘味にはグラニュー糖を利用。
大きさは16.5cm×6.7×4、380ｇで栗のないぶん軽い？（参考・ 昨日の記事 ）こちらも栗のテリーヌ的に固いです～。
そしてチョコが濃厚。
そしてバターのせいか後味もよしです。
どこそこ感覚が和風。羊羹ちっくかしら？
しっとりとか、ふわっとか、ねっとりといった感じはなしですが、もろチョコ味
これは実家に置いてきてしまったので、何度も食べていないのですが、
なかなか美味しかったです
こちらも限定でお安くなっていて、お得でした。
ちなみにお値段は千円台半ばです。外観も綺麗でこのボリュームはコスパ良い
でも本来はいくらなのか分からないです。
それから、王様の耳、クルミのクッキーのはしっこも買っちゃってました～。
甘さ控えめでくるみの味がたっぷりです。
というか、クッキー地はつなぎというふうに感じるほど、くるみが多いです。
はじを切っているせいか、焼きのかおりが強く食べやすい。
クルミが好きなら、火の通ったこの味はかなり好きかもしれません。
子どももツレも美味しい～と申しておりました！
はしっこなのでこれも限定品でした。
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 さんの今回の購入では、子どもが楽しんだのは王様の耳のみ。ごめんね
↑今回ご紹介の二つは、今は楽天で販売していないようです。
銀座三越店にはあるのかしら？
ちなみに今朝は昨日より無事に０．５キロ痩せ。めでたく効果あり
今日は動くぞ～！！！
（でも明日って昨日の体重に戻るのよね）
高級バターに反応してしまった理由は、やっぱり、 ヴェルデさん ？それとも うきぽさん の影響かしら？
そうそう。その ヴェルデさん情報 で気がついたのですが、 １万円の「天」をガレットさんは召し上がっていました 。
記事は こちら
さて、ショコラケーキですが、
フランス製クーベルチュールチョコで丁寧に焼き上げたそうです。
香り付けにブランデー。
甘味にはグラニュー糖を利用。
大きさは16.5cm×6.7×4、380ｇで栗のないぶん軽い？（参考・ 昨日の記事 ）こちらも栗のテリーヌ的に固いです～。
そしてチョコが濃厚。
そしてバターのせいか後味もよしです。
どこそこ感覚が和風。羊羹ちっくかしら？
しっとりとか、ふわっとか、ねっとりといった感じはなしですが、もろチョコ味
これは実家に置いてきてしまったので、何度も食べていないのですが、
なかなか美味しかったです
こちらも限定でお安くなっていて、お得でした。
ちなみにお値段は千円台半ばです。外観も綺麗でこのボリュームはコスパ良い
でも本来はいくらなのか分からないです。
それから、王様の耳、クルミのクッキーのはしっこも買っちゃってました～。
甘さ控えめでくるみの味がたっぷりです。
というか、クッキー地はつなぎというふうに感じるほど、くるみが多いです。
はじを切っているせいか、焼きのかおりが強く食べやすい。
クルミが好きなら、火の通ったこの味はかなり好きかもしれません。
子どももツレも美味しい～と申しておりました！
はしっこなのでこれも限定品でした。
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 さんの今回の購入では、子どもが楽しんだのは王様の耳のみ。ごめんね
↑今回ご紹介の二つは、今は楽天で販売していないようです。
銀座三越店にはあるのかしら？
ちなみに今朝は昨日より無事に０．５キロ痩せ。めでたく効果あり
今日は動くぞ～！！！
（でも明日って昨日の体重に戻るのよね）
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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