美味しい物好きで健康志向

マークシティ内で、 ジャン・フランソワ（ＪＥＡＮ　ＦＲＡＮＣＯＩＳ） がオープンしていて、気になっていたので買ってみました。

MOF（フランス最優秀料理人賞）受賞シェフ「ジャン・フランソワ ルメルシエ」がプロデュースするお店だそうです。カフェでは焼きたてパンがいただけますが、今回は持ち帰りました。

お店おすすめナンバー１はクロワッサン（１８９円・税込）

発酵バターを使ってあるそうです。少し塩分をかんじるような気がします。 ガレット(gateau2006) さん方式で、きちんとあたためたほうが良かった。

お店のおすすめナンバー２はリュバン・ショコラ（２９４円・税込）

苦くないチョコ棒が入っておりました！クロワッサンよりもお味は気に入りました。これもあっためたほうが良かったかも。

ナンバー３以下はなかったので、もともと好きなマナンド（３０４円・税込）（ザマンドは バームクーヘン さん の好物でもありますね！）

特製ダマンドクリームにはラム酒も用いて香り高くしているようです。しっとり感と、弾力のある食感がからまって、上の２つよりも気に入りました！ツレも同じだったようです。

味見をして気に入ったモハベ・ノア（２７３円）

これは弾力のある食感に、香ばしいくるみと嫌みのないレーズンが焼き込まれていて、とても美味しく感じました。バター好きな私やツレが、お味として気に入ったのはむちろこちらのパン！（まあ、クルミ好きでもありますけれど）

好みとして申しますと、次回はクロワッサンはやめ、クロワッサン系の菓子パンを買い暖め、ナッツ類のパンを増やしたいかなと思いました！