美味しい物好きで健康志向

だってシェフご本人がみえていて、 売り口上 （あ、説明か） が面白く、そして試食をしたから！（パティスリーの森田氏はいらっしゃいませんでした～）

シェフ本人いらっしゃるのは ガレット(gat eau2006) さんがおっしゃられていたスイーツを食せる場所を作られるための改装のため、休業中だからですね！

東急で売っているのはクグロフ、マカロンのほかに、トリュフのチョコ。味見をしたら口溶けがよく、パンチのある味わい。なんと、 実際にトリュフが入っているからだそうです 。

「この トリュフ 、正直な話、今、 キロ２０万 するんですよ～、いやですね～こんなお金のこと言っちゃってはしたない話ですけどねぇ～」

「マカロンもすごく美味しいですよ！もう、これから 試食 用意しちゃうから興味のある人は食べてって～」

そんな、 当然皆その場を動けませんよ～ 。

繊細なマカロンをなかなか切れない店員さん。必死に場をつながれようとされ、しゃべられる岸本シェフ。

「ほら、かいでみて～、この トリュフ ですから」

とその場にあるトリュフの皿を持ち上げ、ガラスカバーをはずして皆にかがせる。

「ええと今切っていますから～もう少しお待ち下さい。うちのお菓子はレストラン、スイーツ店ではなかなかない、うちならではの味わいが売りなんです～普段レストランで最後に出しているお菓子をこの機会に出しているんです」

しかし、人気のクグロフ。やっぱりこの時売り切れでした。。。さすがな人気です。

試食を目当てに集まっている皆様、ミシュランの☆付きレストランの岸本シェフ、本人が売り口上しているって分かっていないひとが多い模様でした。

試食も美味しかったので、マカロン購入。１１５５円だったかな？

せっかくなので勇気を出して 「シェフのサインっていただけるのかしら？」 ってお頼みしてみました。

サロン・デュ・ショコラじゃないから無理かな～？と思いましたが～

「袋でよろしいですか？」とマジックをシェフに差し出す店員さん 。（「ちゃんと用意してあるんだ～」と私、心のなかでつぶやく）

しっかり サイン をいただきました。

さてさて、マカロンのお味の続きはまた後日～（実はまだ食べきっていないのです～）。

さて、本日、ヴェルデさんと ランベリー記事 でかぶりました。まさか新幹線で！