美味しい物好きで健康志向

日本橋に高島屋にて、イタリア物産展が開催中ですが、そのなかで ＳＯLO　ＰＩＺＺＡ　Ｎapoletana が出展されていました。名古屋のお店のようです。

正式なナポリピッツァの世界チャンピオン、 パシュクアーレ牧島氏 のお店らしいです。今回は、お店の薪釜ではないけれど、電気釜で、ご本人が焼かれていることが多いそうです。

今回のピザのチョイス（１名１枚で充分な量）は２種類。お持ち帰りも可。列に並んで、ピザを注文、番号札を渡されます。イートインの人は注文後、番号札とともに、お店のかたの案内で席につきます。そうでない人は椅子に腰掛けたりして、出来上がりを待ちます。（マクドナルドをイメージされるといいかと）

注文した、ナポリターナS.T.G.（S.T.G.はEUが定める正式なナポリピッツァの称号らしい）は、お店で２番人気のピッツァで、入っているのは、にんにく、オリーブオイル、オレガノ。

これが１枚４５０円。すごい。高島屋価格とは思えない！！！（調べたら、実店舗では３５０円）

焼きたてでもちもちっとした、塩分のある皮は、美味しいピザを食べた感で満足させてくれます。

かなりニンニクとオリーブオイルが効いて、トマトソースと塩分のとりあわせで、パンチの効いたピザになっています。

中央の白い部分はニンニクスライスです。

あとあとまで、ニンニクの香りが口の中で残りました。でも、これはリピしたい美味しさです。お値段が信じられない。毎日、気兼ねなく、外食になりそう。

また、ドリンクは２００円。（カナダドライ、コーラ、烏龍茶など）

実は、お店のかたが、我々の順番を抜かしてしまいました。

ピッツァ・ナポリターナ　S.T.G.を順番遅れで持ってきて下さったあと、もう１枚は焼き直して持って来てくれました。

ピザは出来たてが一番なので、ほっとしました。

こちらが人気ナンバー１の、マルガリータ　エクストラ　S.T.G.で９５０円。（実店舗では８５０円）

ピザの写真は丸の状態で撮るのを忘れました。

このお値段なのですが、水牛のモッツァレラチーズが用いられているとは驚きです！！！

この水牛のモッツァレラチーズの伸びること伸びること。かつ弾力があって、「チューインガム？？」って思わせてくれます。

塩分とオリーブオイル感より、マイルドなピザになっていました。

皮はいずれももちもちとして、からっとしていて、上の味がなくても沢山食べることができそうです。

ただ、オリーブオイル使いの多いナポリターナは、時間を置くと、ピザ中央あたりから、カラッと感がなくなり、しっとりして来ることは確か。

混雑しているし、イートインスペースが少ないので、持ち帰るほうが楽ですが、今回、イートインでいただいて良かったと思いました。

催事のメニューは、水牛でないモッツァレラのピザがもっとお安くありましたが、逆に、１８００円くらいの特別メニューなどもありました。

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