美味しい物好きで健康志向

またまたバウムクーヘン。私が買ってきたのではありません。 クラブハリエ のバームクーヘンはツレが買って参りました。クラブハリエのバームクーヘンは、柔らか系のバウムクーヘンの代表格とワタクシはとらえております。


クラブハリエ　バウムクーヘン３ posted by (C)家族で眼鏡

ツレが興味を持って「食べたい」と言っていたけれど、１）以前私が買ってきた。２）ツレは固めのバウムクーヘンのほうが好きで、かつ食べたことさえ覚えていない程度・・・という理由で、やめておいたほうがと伝えたけれど、本人的に確かめたい欲求が買ったようです。


クラブハリエ　箱 posted by (C)家族で眼鏡

前回ご紹介したときは、賞味期限当日限りですが、こちらは日持ちが1週間ほどするタイプのバウムクーヘンです。

材料は卵、砂糖、コーンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、リキュール、寒天、乳化剤、ベーキングパウダー、香料。材料を見ると、バウムクーヘンっぽくない感じです。バターよりショートニングのほうが多いことにびっくり。でも、1050円で味のよさと高級感と個性はさすがですし～とも思います。


クラブハリエ　箱２ posted by (C)家族で眼鏡

箱も梱包もおしゃれで、手土産にもっていくのにぴったりな感じもします。

ふんわりしながらもしっとり、軽やかで食べやすく、層が細やか。バターだときっと、全体がどっしりしてしまうのでしょうね。細やかに入ったラインですが、ずっとつきっきりで職人さんが手焼きして出来上がっているそう。大変そうです。


クラブハリエ　バウムクーヘン１ posted by (C)家族で眼鏡

卵の香りがして、適度な甘み、軽やかで、でも乾いていなくしっとりしていて、食感が良くて食べやすい。それゆえ、四分の３くらい、家族で一度に食べてしまう感じでした。

子どもを含めて家族でおかわりをしてしまいました。


クラブハリエ　バウムクーヘン２ posted by (C)家族で眼鏡

どっしり好きなツレは、「美味しいね！」と申し、沢山食べておきながら、やっぱり切り立てユーハイムに軍配を上げ、食べ終えて翌日に買いに行ったのでした でも、ユーハイムで、プレーンのみと言っているのに「チョコレート」を入れないことを3回も念押しされ、看板に8切れ800円目安と書いてあるのに、900円以上も請求され、不満げに帰宅しました。私も丸ビルで８切れを頼んだのに、千円近くかかったことがあります。ｇで、損はしていないのですが、私の場合は、友人への差し入れ。払った金額以下に思われるかと思うと、寂しい気分になりました。購入する場合は、そういうリスクを覚悟したほうがいいような気もします。後日通りかかったら表記の仕方が変わっていました。


クラブハリエ　バウムクーヘン４ posted by (C)家族で眼鏡

箱には「平らにお持ちください」と書いてありました。柔らかいので形がくずれやすいようです。

前回のクラブハリエの記事は こちら !

Belgische_Pralines さんのクラブハリエの記事は こちら と こちら ！もあさんの記事は こちら と、食べ比べの記事は こちら ！ロシアンでキャットさんの記事は こちら ！

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