美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2012年04月27日
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テーマ: 栗のお菓子(491)
カテゴリ: スイーツ パイ
飯田橋には有名なスイーツ店がありますが(カー・ヴァンソン ル・コワンヴェール )、その一つ、パティスリー ボークレール( レストランMIYAHARA のスイーツ部門)人気店のマロンパイを食しました。

1こあたり320円。

パティスリー ボークレール マロンパイ1
パティスリー ボークレール マロンパイ1 posted by (C)家族で眼鏡

成人女性の手を握った形、グーくらいの大きさです。

パティスリー ボークレール マロンパイ2
パティスリー ボークレール マロンパイ2 posted by (C)家族で眼鏡

からと焼きあがったパイは、かすかに塩味し、ぽろぽろ崩れる感じで、バター分が多く、口に含むとじわっとまろやかな感じがくるタイプのパイです。

パティスリー ボークレール マロンパイ3
パティスリー ボークレール マロンパイ3 posted by (C)家族で眼鏡

中はアーモンドクリームほっくりした栗のフィリングがはいっています。

場所によっては怒濤の栗という感じで、大変豪華です。

甘さは控えめで、パイも甘味がないのですが、表面が甘い砂糖がかかっていて、良いアクセントになっています。

パティスリー ボークレール マロンパイ4
パティスリー ボークレール マロンパイ4 posted by (C)家族で眼鏡

甘さ控えめで上品に出来上がっているけれど、カロリー、思いっきり高いであろうこのパイ、しつこくなくて、かつ美味しい!!!

食べやすく、素直で、食べた感がある。

パティスリー ボークレール マロンパイ5
パティスリー ボークレール マロンパイ5 posted by (C)家族で眼鏡

そして、甘さを抑えた感覚といい、レストラン的な感覚から来るものかもしれません。

ツレも大満足で「おいしいね!これ、どこの?」と尋ねてきました。

子どもも美味しいと申しており、私が「ちょうだい」と言ったけれど、全然くれませんでした。(当たり前か

リピしたいなぁ~。

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Last updated  2014年10月10日 23時27分47秒
コメント(8) | コメントを書く


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あ、これはストライク!  
これは食べたい~(って、毎日思ってるけれども)。

絶対、絶対、美味しいと思うもの~!

そっか、飯田橋、今度って思ったけど、確かにカロリー高そうですよね。
いや、高いに決まってるんだけれども・・・。笑

いやいや、Jrが「美味しい」と言ってるのに「ちょうだい」と言ってもくれないと思いますよー。笑
(2012年04月29日 09時21分27秒)

Re:あ、これはストライク!(04/27)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
これは美味しかったですよ~。
ちょっと用事があって、生ケーキは買えなかったけれど、月の形の生ケーキはいつか食べてみたいと思います。

これは、けっこう幅広い人にストライクなお菓子かと思います!

飯田橋、巡ったら大変なことになりますよ~。
どんなに歩いても太るとおもいます。

神楽坂や江戸川橋、誘惑が一杯だし。。。

はじめ、子ども、おいしいとも言わずにだまっていたんですよ。おいしいか聞いたら「おいしい」って言う程度だったので、「ちょうだい」って言ったんです。駄目だったので、本当に美味しいんだなって思いました(笑)本気で美味しいんじゃなければ、私が食べたほうが、お菓子にとって良いと思いません?(笑) (2012年04月29日 10時05分15秒)

Re:パティスリー ボークレールのマロンパイはリピしたい♪(04/27)  
シュークリームかと思いました。上にお砂糖がかかってるのかなと。
パイなんだ。甘さ控えめならうれしいですね。 (2012年04月29日 18時14分49秒)

Re[1]:パティスリー ボークレールのマロンパイはリピしたい♪(04/27)  
家族で眼鏡  さん
灰色ウサギ0646さん
そうですね!ころころっとした丸い形、まるでシュークリームのようですね。
でも、これはマロンパイです。
甘さ控えめで、またいただきたい、また、できたてにも巡り会いたいお味でした!
このお店はきっとクロワッサンも美味しいだろうと思います。 (2012年04月29日 20時16分19秒)

Re:パティスリー ボークレールのマロンパイはリピしたい♪(04/27)  
神楽坂、この前行こうと思って結局ジェルボーに行っちゃったんですけど、激戦区ですよね。
このマロンパイはわたしもどストライクって感じです。
断面が堪りません。

そんなぁ、お子さんから美味しいもの取り上げちゃダメよ(笑) (2012年04月29日 20時27分32秒)

Re[1]:パティスリー ボークレールのマロンパイはリピしたい♪(04/27)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
そうなんですよね~。
あのあたり、激戦区ですよね。
カーヴァンソンは開業日が限られちゃっているけれど、アグネスホテルでランチして、ボークレールでお茶して、カーヴァンソンを持ち帰るというのもいいかも~などと思いました。
でも、ハイカロリーですよね(苦笑)

>このマロンパイはわたしもどストライクって感じです。
>断面が堪りません。

ごろごろ栗がはいっていました。
じわ~ってくるバター感強いパイ、こういうの、スイーツ(バター)ファンはたまりませんね!

>そんなぁ、お子さんから美味しいもの取り上げちゃダメよ(笑)

いやいや、とりあげていませんよ(笑)られなかったというか。
イマドキの子は、くれたりしないんじゃ~?
-----
(2012年04月29日 20時50分29秒)

Re:パティスリー ボークレールのマロンパイはリピしたい♪(04/27)  
Blue*Hawaii**  さん
シュークリームのようだと私も思いました!
グーの大きさだと食べ応えありますね♪
怒涛の栗に惹かれる~(^-^) (2012年04月30日 09時28分09秒)

Re[1]:パティスリー ボークレールのマロンパイはリピしたい♪(04/27)  
家族で眼鏡  さん
Blue*Hawaii**さん
美味しいパイでした。
だから濃厚なクリームをいれても、きっと美味しいと思います~~!(それに栗がごろごろ入っていたら、なお豪華!)

そう、けっこう大きく、食べ応えがあり、満足できました。
栗のはいりかたにも満足でした! (2012年04月30日 09時31分12秒)

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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


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Comments

USM1 @ Re:長谷寺 おでん幾与久、伝統をふまえた提案系のお店でした!(12/03) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
neko天使 @ Re:長谷寺 おでん幾与久、伝統をふまえた提案系のお店でした!(12/03) New! こんにちは。 いつもありがとうございます…
恭太郎。 @ Re:長谷寺 おでん幾与久、伝統をふまえた提案系のお店でした!(12/03) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 巾着の中身、お餅と期待…

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