断面がすごくいい感じです♪
ひんやり水羊羹食べたいな~~

息子さん1日4食だったんですね!
運動量が多いから・・・
うちも今日は2人とも夕飯おかわりしてました。 (2013年07月25日 21時25分00秒)

美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2013年07月25日
XML
新宿タカシマヤの銘菓百選で、この夏、毎週金曜に入荷されているという、名古屋の和菓子の老舗、 美濃忠 の日持ちのするほうの水ようかんが販売されているのを見つけてしまいました!

美濃忠8
美濃忠8 posted by (C)家族で眼鏡

1棹340g、1050円でした。

美濃忠1
美濃忠1 posted by (C)家族で眼鏡

日持ちは8か月ほどあるのではないでしょうか?

美濃忠のお菓子は好きですし、バームクーヘンさんも感動されていたし、即買いです。

美濃忠3
美濃忠3 posted by (C)家族で眼鏡

なんと、お皿に盛りつけるための笹の葉も真空パックに入っていました。

美濃忠4
美濃忠4 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、還元水飴、こし餡(小豆、砂糖、還元水飴)、小豆、寒天、食塩、加工澱粉

美濃忠2
美濃忠2 posted by (C)家族で眼鏡

なんとまあ、つややかな羊羹でございましょうか。

美濃忠5
美濃忠5 posted by (C)家族で眼鏡

口のなかにするっと水ようかんをいただきますと、ふつうの水ようかんよりも冷たさが舌にくるような感覚があります。

美濃忠6
美濃忠6 posted by (C)家族で眼鏡

そのあと、水ようかんとしての舌触りと食感、水をたっぷりふくんだ感覚がありながらも、凝縮した小豆の濃い味にびっくりします。

小豆感がしっかりあるとでいいますでしょうか?

美濃忠7
美濃忠7 posted by (C)家族で眼鏡

舌触りはとてもなめらかです。そして水ようかんらしくさわやかです。

のどごしよく、舌触り良く、コクがある?

美濃忠9
美濃忠9 posted by (C)家族で眼鏡

あ、本当だ。これ、いけてます!!!

ツレも私もおかわり、1日4食だった子どもはおかわりはなしでしたが、皆美味しくいただきました。

美濃忠10
美濃忠10 posted by (C)家族で眼鏡

さすが我が家のごひいき(笑)美濃忠、棹もののあたり率がすごく高いです。

以前書いた栗蒸し羊羹の記事は こちら 松重 より栗蒸し羊羹のほうが美味しく感じました。雪華の舞の記事は こちら !大好きな上り羊羹の記事は こちら !すごく美味しかった栗羊羹の記事は こちら !NHKのテレビでも紹介された、初かつをの記事は  こちら !ケーキのような和生菓子花菖蒲は こちら !さらにリピした栗羊羹の記事は こちら !ごっつぁまの記事は こちら !羊羹、宇治の記事は こちら こちら !粒よせ2種の記事は こちら !2013年4月の栗羊羹の記事は こちら

バームクーヘンさんも美濃忠ファンでいらっしゃいます。最近の記事は こちら !上がり羊羹の記事は こちら !生タイプの水羊羹の記事は こちら !日持ちのする水羊羹の記事は こちら !宇治の記事は こちら !ヴェルデさんの上がり羊羹の記事は こちら !柏餅の記事は こちら !黍羊羹の記事は こちら !栗羊羹半棹の記事は こちら !ぴんくこあらさんの初かつをの記事 はこちら

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Last updated  2013年07月25日 08時09分45秒
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Re:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
見つけてしまいましたって。笑

美しいですね~、ただものではない水羊羹の感じが伝わってきます。

日持ち8か月は凄い。
そんなに食べないでいるとは思えないけれど、
買い物に行くと暑さでゲンナリして今日はいいかもって時もあるから、余裕があるのはいいですよね。

盛り付け用の笹まで!
そういう心遣いが美濃忠の凄いところ。

ほーっとに美しくて神々しさを感じます。 (2013年07月25日 08時32分49秒)

Re:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
あらあ、おいしそうですね。
夏はこれですね。こんなに日持ちする水ようかんが有るんですね。
普通の羊羹並みです。 (2013年07月25日 08時46分42秒)

Re[1]:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
>見つけてしまいましたって。笑

はい。そう、見つけに行ったみたいなところがありますね(^^)
もともと、新宿高島屋さんの銘菓百選では、美濃忠のあがり羊羹を取扱っていらしたはず。なにか美濃忠ものがないかなって思って行ったのは確かにあります。

さすが、好みにあった水羊羹でした。
大きな笹の葉が入っていたのにはびっくりー。
なんか、笹の葉の移り香を期待して乗せる楽しみもありました。
ちょっと真空パックからは出しづらいところもありましたが、よくできてます。
そういえば、宇宙食でも羊羹は美味しいし、こういうの、大丈夫なのかもしれないですね。

>日持ち8か月は凄い。

7ヶ月かなぁ。それでもすごいですよね。
水羊羹は夏に美味しいし、そんなに食べないでいるとは思えないけれど、非常食にもなるっていいですよね。
あーもう一本
買っておけば良かったのかも。

>ほーっとに美しくて神々しさを感じます。

すごく艶やかでした!
-----
(2013年07月25日 08時58分49秒)

Re[1]:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
家族で眼鏡  さん
灰色ウサギ0646さん
>あらあ、おいしそうですね。

はい。夏に涼やかな、舌ざわりの良い水羊羹です。
水分を沢山含んで、美味しいですね。

そう、普通の羊羹並にもちます。
保存料も使っていないのに、糖分が多いのかしら?

でもお味はしっかり水羊羹でした!
-----
(2013年07月25日 09時02分02秒)

Re:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
リンクをたくさん有難うございます。ぺこり。

真空パックの水羊羹を手に入れられたのですね。
良いなぁ~ これ美味しいですよね~
私ももちろん大好きです^^

でもでも生水羊羹はもっと上を行きますから、機会があったら是非に!

今夏は水羊羹ブームですね? (2013年07月25日 16時34分07秒)

Re[1]:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
家族で眼鏡  さん
バームクーヘンさん
>リンクをたくさん有難うございます。ぺこり。

お互い、美濃忠友の会ですものね(^^)
美味しいですよね!!!

>真空パックの水羊羹を手に入れられたのですね。
>良いなぁ~ これ美味しいですよね~

はい。美味しいですね。真空パックとは思えないです。
笹の葉の心づかいも嬉しいですね!

>私ももちろん大好きです^^

わかっております!

>でもでも生水羊羹はもっと上を行きますから、機会があったら是非に!

私も食べたことがありますよー!
美味しいですよね。
そういえば、リンクにないですね。ブログやる前なのかしら?
あがり羊羹がない時期に販売されているので、仕方ないなーって思ったら、これが美味しくてびっくりー。
やだー。食べたくなっちゃう(^^)ーまぁ、そうでなくても食べたいですけどね!

>今夏は水羊羹ブームですね?

そうかもー。
すぐマイブームができてしまいます。
でも、夏にやっぱり美味しいのですよね!
-----
(2013年07月25日 19時06分40秒)

Re:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
美濃忠は好きだしって、やけに冷静ですね(笑)
やっぱり照りが良くて美味しそう。
日保ちのする方が安いし、これは買いですね。
夏の間は売られるんですね。
あ、でも次にタカシマヤ行くの、土曜日でした… (2013年07月25日 19時40分46秒)

Re:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
Blue*Hawaii**  さん

Re[1]:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
>美濃忠は好きだしって、やけに冷静ですね(笑)

うふふ、そういえば私、テンション高いときは、好き好き大好き~みたいなノリですからね(苦笑)

>やっぱり照りが良くて美味しそう。

つやつやしていて、すごいです。
なかなかこの艶は水ようかんでも見ない気がします。

>日保ちのする方が安いし、これは買いですね。

日持ちのしないほうはおいしいけれど、量が多いのですよね。

気軽に買うにはこちら、すぐれていると思います。

>夏の間は売られるんですね。

・・・たぶん~~。

>あ、でも次にタカシマヤ行くの、土曜日でした…

え?本当ですか?
金曜に大量に入荷だから、たぶん売っていますよ。土曜日より後に買ったはずなんです! (2013年07月25日 23時45分28秒)

Re[1]:美濃忠の日持ちする水ようかんをとうとう食しました!(07/25)  
家族で眼鏡  さん
Blue*Hawaii**さん
>断面がすごくいい感じです♪
>ひんやり水羊羹食べたいな~~

へへへ。つやつやして、みずみずしいです。
やっぱり水ようかんはひんやりしていないとネ!

>息子さん1日4食だったんですね!
>運動量が多いから・・・

学校の夏休みの特別授業だったんですが、それは江戸時代の料理の調理実習みたいな内容だったかな?
だから1食分多いんです。

>うちも今日は2人とも夕飯おかわりしてました。

おお!優秀です!!! (2013年07月25日 23時47分25秒)

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USM1 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
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