美味しい物好きで健康志向

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2015年01月22日
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カテゴリ: 食事
先日、目黒駅東口から2分にある、野菜フレンチ店「 デラッセ 」のセットメニューをいただきました!

デラッセ4
デラッセ4 posted by (C)家族で眼鏡

セットメニューは要予約で3500円+税。

アミューズ

デラッセ1
デラッセ1 posted by (C)家族で眼鏡

洋風の茶碗蒸しでした。

デラッセ3
デラッセ3 posted by (C)家族で眼鏡

焼きとうもろこしのフランはふわふわして、ちゃんととうもろこしのお味がします。
ラタトュイユは素材感があり、すっきり。

フランのほうがかわっていて印象が深かったです。

デラッセ5
デラッセ5 posted by (C)家族で眼鏡

スモークしたヤリイカと野菜サラダ 素材感のある野菜が甘味を感じます。イカは柔らかかった。

デラッセ6
デラッセ6 posted by (C)家族で眼鏡

自家製パン、とくに左側のパンがふんわり甘く、うすくカリカリするところもなかなかおいしいです。

デラッセ7
デラッセ7 posted by (C)家族で眼鏡

ワインはスペインのもので確か4000円。

デラッセ8
デラッセ8 posted by (C)家族で眼鏡

いただきやすいお味で、料理とあいました。

デラッセ10
デラッセ10 posted by (C)家族で眼鏡

ごぼうのポタージュは牛蒡のかおりがしているけれど、泥臭くなく、マイルドに塩分程よい。

デラッセ12
デラッセ12 posted by (C)家族で眼鏡

この焼いた野菜が、自然の甘味と食感で、野菜フレンチと名前がつくだけあると思わせます。

デラッセ13
デラッセ13 posted by (C)家族で眼鏡

菜彩鶏モモ肉のソテー マスタードソースの皮はカリカリに焼けていて、粒マスタードとの取り合わせがよいです。

デラッセ16
デラッセ16 posted by (C)家族で眼鏡

デザートは抹茶のスフレグラッセ。ふわふわとあっさり、いただいてしまいました。

ワインとビールをいただいて、結局一人6500円となりました。充実した内容で満足です♪

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Last updated  2015年01月22日 08時06分06秒
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Comments

恭太郎。 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 鎌倉まで足を運ばれたの…
歩世亜 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! こんにちは。 これは洋風たい焼きですね…
neko天使 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます。 いつもありがとうご…
エンスト新 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます 断面だけ見るとホット…
綾小路たまかず @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます! (^O^)/ タイ焼き…

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