どらやきでプラカップがあるのは初めて見ました。
こうすると潰れなくて良いですね。
流石は森八！

あんこ、沈んでいただけで良かったですね。
あんこの少ないどら焼きはちょっとがっかりですから～ (2016年03月27日 12時35分02秒)

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2016年03月26日

森八の夢香山というどら焼きを食べた！

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13272)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　どら焼き類

以前ブロ友さんも買われていた、森八の夢香山（むこうやま）というどら焼きです。金沢城と対峙する位置にある向山から名前をとったのだそうです。

夢香山１ posted by (C)家族で眼鏡

１個あたり１４０円＋税　70ｇ

夢香山２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、小豆（丹波大納言小豆１００％）、卵、小麦粉（国内産１００％）、水あめ、蜂蜜、じゃがいも、こんにゃくいも抽出粉、みりん、寒天、塩、トレハロース、膨張剤

夢香山３ posted by (C)家族で眼鏡

あけてみて、焼き印がしてあるし、照りが良いですし、なかなかの高級感。

さらにさらに、底は形がくずれないようにプラケースでがっちりガードです。

夢香山４ posted by (C)家族で眼鏡

上の皮をはがしてみて、思ったのは「あんこ薄い、、、少ない」というがっかり感。でもお値段がお値段だしね。

夢香山５ posted by (C)家族で眼鏡

食べてみたら「あれあれ～？」あんこの存在感がぐっときました。いい意味での予想を裏切ってくれたわ！

夢香山６ posted by (C)家族で眼鏡

これは不思議～と思っていたら、あんこ、皮のなかにしずんでいたから、薄く見えただけ、、、。

夢香山７ posted by (C)家族で眼鏡

皮もあんこもバランスがよく、食べているあいだ、ずっとあんこの存在感、小豆の粒の食感があります。

夢香山８ posted by (C)家族で眼鏡

大きいし、重さもそれなりにありますし、なかなかのすぐれもの！！！ツレも子どもも満足してくれたし、美味しくいただいたのでした！

楽天でも売ってました。あれ？私は３個で４５３円で購入したかと。楽天で買う場合は3個で５５７円になっていますね。箱代かな。自宅用に箱はイラナイですからね。

森八、福梅もなかの記事はこちら！ゼリー、すずやかの記事はこちら！

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Last updated 2016年03月26日 07時58分22秒
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■コメント

Re:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

Belgische_Pralines さん

あれ、これ餡が少な目だった?と思ったら沈んでいたんですね。
確かに「みっしり」タイプではないですよね。

でもあっさり系ではない。

そうか、楽天だとお値段違ってくるのですね。
箱はいらないですよね、自宅用なら。
あ、でも送って来る場合、箱に入ってないとプラケースだけなら変形してしまいそうですね。 (2016年03月26日 08時17分33秒)

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Re[1]:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞あれ、これ餡が少な目だった?と思ったら沈んでいたんですね。
＞確かに「みっしり」タイプではないですよね。

そうなんです！見た目で皮の味ばっかりだなぁとあきらめていただけに、嬉しい誤算でしたー！
沈んでいたんだーと。
＞
＞でもあっさり系ではない。

あっさりではないですねぇ。
＞
＞そうか、楽天だとお値段違ってくるのですね。

多分ー。でも箱にはいってますからね。
自宅用で、自分買いなら必要がないですからね。

＞あ、でも送って来る場合、箱に入ってないとプラケースだけなら変形してしまいそうですね。

はいっ！
プラケースに入っているから他のお菓子に比べて形が崩れにくいけれど、皮は柔らかく、上側も保護しなくてはならないですものね！
- (2016年03月26日 09時03分55秒)

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Re:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

エンスト新さん

おはようございます
金沢の銘品のひとつですね。
30年近く前にいただい事あります。 (2016年03月26日 09時06分46秒)

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Re:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

恭太郎。さん

どら焼き、とても美味しそう。あんこがたまらなく美味しそうね。 (2016年03月26日 13時18分14秒)

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Re:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

灰色ウサギ0646 さん

材料の中の蒟蒻芋抽出粉って面白いですね。どら焼きはあまり好きじゃ無いんですけど、餡子がたっぷり入る美味しそうですね。 (2016年03月26日 23時22分34秒)

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Re[1]:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

家族で眼鏡さん

エンスト新さん
＞おはようございます
＞金沢の銘品のひとつですね。
＞30年近く前にいただい事あります。

おはようございます。
そうですね！
金沢の老舗ですね。
一時期経営不振かなにかで新聞に記事が掲載された覚えがありますが、今もこうしてあるというのに嬉しさを感じます！
-----
(2016年03月27日 10時08分03秒)

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Re[1]:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

家族で眼鏡さん

恭太郎。さん
＞どら焼き、とても美味しそう。あんこがたまらなく美味しそうね。
-----
うふふ。どら焼き。美味しかったです！
どらやき大好き～！
(2016年03月27日 10時08分41秒)

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Re[1]:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

家族で眼鏡さん

灰色ウサギ0646さん
＞材料の中の蒟蒻芋抽出粉って面白いですね。どら焼きはあまり好きじゃ無いんですけど、餡子がたっぷり入る美味しそうですね。

うふふ。そうなんです。原材料をうつしていると、これは何？って思うことがあります。
どらやきはそんなにお好きじゃなかったのですね。あんこ、美味しかったです！
-----
(2016年03月27日 10時33分18秒)

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Re:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

バームクーヘンさん

Re[1]:森八の夢香山というどら焼きを食べた！(03/26)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
＞どらやきでプラカップがあるのは初めて見ました。

丁寧なつくりですよね。びっくりしました。そして上はふわっと皮だけかぶせてありますよね。

そうそう、さすが森八です。
＞
＞あんこ、沈んでいただけで良かったですね。
＞あんこの少ないどら焼きはちょっとがっかりですから～

そうなんです。
はっきりいって、はじめはがっかりです。
何これって感じでした。
嬉しい勘違いでした！
-----
(2016年03月27日 12時42分16秒)

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