美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2017年01月27日
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カテゴリ: お弁当
1月20日からのお弁当です~。



厚揚げ、豚肉、長ネギ、エリンギの甘辛煮など。



赤ピーマン、しらすと何かをバター炒めして、オムレツ風にしたようなもののサンドイッチ。チーズとレタスと焼き豚のベーグルサンドだったか、、、。前の晩、筋肉男子がまさかのやらかし発覚したため、そのフォローに追われ、その後片付けなどして、2~3時間の睡眠のあとの弁当づくり。パック入りの焼き豚を貰っていて助かった。



前日、足りなかったらしいので、たくさん作ったら多すぎと言われ、たい焼きを減らした。ポテサラサンド。焼き豚ベーグルサンド。ささみのマリネと、マリネの玉ねぎとかを一緒に焼き、最後にチーズを焼いて、メキシカンソースで味を加えたホットサンド。前日、買い物プラスお見舞いに出かけて、風邪気味もあり、そのあと、爆睡。



豚肉、れんこん、チーズ、豚肉、チーズの順で、蒸し焼きしてみる。れんこん、しゃりっとしているし、なかなかチーズ好きには美味しいがツレ的にはチーズ味が強すぎたそうだ。



水分が足りないのに鶏肉とれんこんと厚揚げの煮物を弱火にかけてシャワーに入ったら、焦がす、、、。今後はそういう横着はやめよう。



豚肉に甘辛を卵とじしてみる。おいしかったらしいしいいか。もやしはドライパックの豆とマヨネーズ和え。ごはんは冷凍してあったにんじんとじゃことツナのごはん。冷凍たいやきは夜用おまけ。





というような感じでした!

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Last updated  2017年01月27日 07時45分25秒
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