2017年03月13日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13115)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 カステラ
先日、 福砂屋
のカステラ2種が送られてきました！
福砂屋 オランダケーキ８ posted by (C)家族で眼鏡
そのうちの1種類を食べました。
福砂屋 オランダケーキ１ posted by (C)家族で眼鏡
ココア入りカステラことお安打ケーキです。
福砂屋 オランダケーキ３ posted by (C)家族で眼鏡
真空パックにはいています。
福砂屋 オランダケーキ４ posted by (C)家族で眼鏡
箱に入っていて、
福砂屋 オランダケーキ５ posted by (C)家族で眼鏡
上には紙がかかっています。乾燥防止かな？
福砂屋 オランダケーキ６ posted by (C)家族で眼鏡
直火で香り高く焼き上げたというオランダケーキ。
上部には干しブドウとくるみが入ってます。
福砂屋 オランダケーキ9 posted by (C)家族で眼鏡
原材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、ココアパウダー、レーズン、くるみ、香料
通常のカステラにココアパウダーとレーズン、くるみ、香料が入ったという感じです。
福砂屋 オランダケーキ10 posted by (C)家族で眼鏡
干しブドウは直接焼き付けるため、苦みをはらんだものがあります。でも、個人的にはその、苦みばらみのところが、アクセントになっていいです。
福砂屋 オランダケーキ７ posted by (C)家族で眼鏡
ココア味なので、チョコ味はするけれど、バター味もないし、わりとあっさり。
そこそこしっとりしていて、その分チョコ味なのに卵の味わいがします。
おいしくいただきました！
福砂屋の以前の記事、普通のカステラの記事、長崎のは こちら ！東京のは こちら ！手作り最中の記事は こちら ！五三焼きの記事は こちら ！ とらやさんとのコラボ限定棹菓子の記事は こちら ！
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福砂屋 オランダケーキ10 posted by (C)家族で眼鏡
干しブドウは直接焼き付けるため、苦みをはらんだものがあります。でも、個人的にはその、苦みばらみのところが、アクセントになっていいです。
福砂屋 オランダケーキ７ posted by (C)家族で眼鏡
ココア味なので、チョコ味はするけれど、バター味もないし、わりとあっさり。
そこそこしっとりしていて、その分チョコ味なのに卵の味わいがします。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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