2020年07月22日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13272)
カテゴリ： 和菓子
懐かしいパン屋で売っているイメージがあったシベリアというお菓子ですが、 村岡総本舗
のシベリアは高級品という感じで出来上がっています。
1個あたり486円。（2個入り）でもって337キロカロリー。2個セットなので、1個ずつ分ければ、それぞれ半分になるという感覚かも。
原材料は砂糖（国内製造）、卵、小豆、発酵バター、水あめ、寒天、香料
シベリアとは、羊羹をカステラではさんだ御菓子をさしているよう。
村岡総本舗の場合は、伝統製法の小城羊羹を、風味豊かなバターカステラでサンドしたものだそう。
このバターカステラはポルトガル風カステラとのことですが、なかなかにパウンドとして高級感がありました。やわらかくて、甘くて、卵とバターの風味がよく、かつ、バニラ香料の香りがします。
しっとりめで、、、裏の紙はキレイにとれますが、逆側の茶色の部分がはがれてしまいました。
そして間に浅まれたあんこ。
名水100選にも選ばれた天山水系の天然水と、北海道産の小豆で作られているそう。
もったりとあんこらしい食感とお味のなかに、あ、寒天つかっているな～という、羊羹のかけら（切り羊羹）があんこのなかに入っています。
ちょっとあんこの食感がかわるだけで、なんだか複雑さを感じて、いい効果がでるものだなぁ～と思います。美味しくいただきました。
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
過去にＵＰした村岡総本舗の羊羹 １ （特製小城羊羹 青えんどう 挽茶）， ２ （琥珀羹 梅・夏みかん） ， ３ （1月の羊羹、市の川）、 ４ （5月の羊羹、牛の尾）、 5 （挽茶）、 あげまきブレ 。 栗三笠 。 最中 （茶と小倉）。再び羊羹― 栗羊羹 。 極上黒豆羊羹 。 小城羊羹（かぼちゃ）一口羊羹サイズ ！
バナナ萬頭の記事は こちら ！とら焼き宗歓の記事は こちら ！バターぼうろと丸ぼうろの記事は こちら ！
村岡総本舗、、、といえばまず羊羹。
1個あたり486円。（2個入り）でもって337キロカロリー。2個セットなので、1個ずつ分ければ、それぞれ半分になるという感覚かも。
原材料は砂糖（国内製造）、卵、小豆、発酵バター、水あめ、寒天、香料
シベリアとは、羊羹をカステラではさんだ御菓子をさしているよう。
村岡総本舗の場合は、伝統製法の小城羊羹を、風味豊かなバターカステラでサンドしたものだそう。
このバターカステラはポルトガル風カステラとのことですが、なかなかにパウンドとして高級感がありました。やわらかくて、甘くて、卵とバターの風味がよく、かつ、バニラ香料の香りがします。
しっとりめで、、、裏の紙はキレイにとれますが、逆側の茶色の部分がはがれてしまいました。
そして間に浅まれたあんこ。
名水100選にも選ばれた天山水系の天然水と、北海道産の小豆で作られているそう。
もったりとあんこらしい食感とお味のなかに、あ、寒天つかっているな～という、羊羹のかけら（切り羊羹）があんこのなかに入っています。
ちょっとあんこの食感がかわるだけで、なんだか複雑さを感じて、いい効果がでるものだなぁ～と思います。美味しくいただきました。
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）過去にＵＰした村岡総本舗の羊羹 １ （特製小城羊羹 青えんどう 挽茶）， ２ （琥珀羹 梅・夏みかん） ， ３ （1月の羊羹、市の川）、 ４ （5月の羊羹、牛の尾）、 5 （挽茶）、 あげまきブレ 。 栗三笠 。 最中 （茶と小倉）。再び羊羹― 栗羊羹 。 極上黒豆羊羹 。 小城羊羹（かぼちゃ）一口羊羹サイズ ！
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村岡総本舗、、、といえばまず羊羹。
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Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
エンスト新
さん
Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
恭太郎。
さん
Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
バームクーヘン
さん
羊羹をカステラで挟んだお菓子をシベリアというのは初めて知りました。
かなりリッチなお菓子を想像します。
家族で眼鏡さんのお好きな小城羊羹が挟まれているとは～
原材料もこだわりを感じます。
これは１個で満足感が十分ありそうですわん♪ (2020年07月22日 10時12分52秒)
かなりリッチなお菓子を想像します。
家族で眼鏡さんのお好きな小城羊羹が挟まれているとは～
原材料もこだわりを感じます。
これは１個で満足感が十分ありそうですわん♪ (2020年07月22日 10時12分52秒)
Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
歩世亜
さん
Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
シベリアってほんとに昔懐かしのパン屋さんにあるイメージですよね。
こんな立派にパッケージされて高級になっている!!
高級になってもなお「シベリア」とカタカナで書いているところがレトロっぽいし、日本のお菓子っぽくて良いですね。
そして小城羊羹が入っているからこのお値段なんですね。
水にもこだわっているし～。
(2020年07月22日 16時31分35秒)
こんな立派にパッケージされて高級になっている!!
高級になってもなお「シベリア」とカタカナで書いているところがレトロっぽいし、日本のお菓子っぽくて良いですね。
そして小城羊羹が入っているからこのお値段なんですね。
水にもこだわっているし～。
(2020年07月22日 16時31分35秒)
Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
Ｍew♪
さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます！
カステラと羊羹を一緒にいただけるお菓子なんですね♪
世界的な新型コロナの収束は、半年も延びて来年の３月ごろとか。
背負っていた重荷をおろし、握りしめていた価値観を手放して
気が付くと新しい価値観が生まれているのかもしれません。
応援☆ (2020年07月22日 21時37分44秒)
いつもありがとうございます！
カステラと羊羹を一緒にいただけるお菓子なんですね♪
世界的な新型コロナの収束は、半年も延びて来年の３月ごろとか。
背負っていた重荷をおろし、握りしめていた価値観を手放して
気が付くと新しい価値観が生まれているのかもしれません。
応援☆ (2020年07月22日 21時37分44秒)
Re:村岡総本舗のシベリアは特製で、昔ながらっっぽくみせて、目新しかった。(07/22)
neko天使
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます～。
夏は、あんこの甘さが合いますね～。
昨日は、またあんころ餅を買ってきて、
１個ずつ食べています(^^ゞ
ホッとする甘さですね～。
こちら今日は、雨の降らない一日でした。
気温もこの時期らしい気温に戻りました。
応援☆
(2020年07月22日 23時49分00秒)
いつもありがとうございます～。
夏は、あんこの甘さが合いますね～。
昨日は、またあんころ餅を買ってきて、
１個ずつ食べています(^^ゞ
ホッとする甘さですね～。
こちら今日は、雨の降らない一日でした。
気温もこの時期らしい気温に戻りました。
応援☆
(2020年07月22日 23時49分00秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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