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2022年05月01日

久々！551蓬莱の豚まん

(7)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16960)

カテゴリ：倉敷・軽井沢・関西

551 HORAI（蓬莱）の豚まんです。
久々、いただきものです～。

【ホット・チルド共通】原材料
小麦粉（国内製造）、玉ねぎ、豚肉、豚脂、砂糖、でん粉、しょうゆ、食塩、イースト、香辛料、大豆油／調味料（アミノ酸）、膨張剤
【カラシ】
からし、醸造酢（小麦を含む）、食塩/着色料（ウコン）、ビタミンC

1個あたり190円です。もしかしたら値上がりしての値段かも。

でも、1個あたり、130ｇあるし、わりとどっしりしている。
カロリーｈ292キロカロリー。
重さもあるし、カロリーもあるという感じ。

ＨＰより。。。

メインとなる具材の「豚肉」と「玉ねぎ」は食感を出すためダイス状にカット。お口の中で、甘い玉ネギとジューシーな豚肉が絶妙のハーモニーを奏でます。それをほんのり甘い生地で包み込み、具材を一層引き立てます。
一日の平均販売個数は約17万個！当日生産当日販売！職人たちが愛情たっぷり込めて1つ1つ手包みしています。創業以来変わらぬ製法で作っている、ボリューム満点の551HORAIの看板商品です。

そう、大人気の豚まんです。
外側、ふわっとしたきじというより、どっしりした感じです。
底の敷物にしっかりついて、はがすとついてきてしまう。
でも、これもほのあまみがあって、手作り感もあっていい。

そして、肉ですが、ほの甘みがあり、ぷりっとした肉です。
味付けがしてあるので、しょうゆとかいらないです。
辛子はお好みでつけて食べます。

電子レンジより、やっぱりふかすほうがおいしく出来上がると思います。

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以前ご紹介した551蓬莱のちまきと焼売の記事はこちら！日経プラス１で２位をとった豚まんの記事はこちらとこちら！　海老焼売と餃子の記事はこちら！豚まんとシューマイの記事はこちら！豚まんの記事はこちら！アイスキャンディ、フルーツ味の記事はこちら！アイスキャンディ、抹茶味の記事はこちら！

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Last updated 2022年05月01日 07時04分15秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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