2024年02月11日
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： 食事
若松 箱根湯河原
の夕食の記事、その２です。
今度の器は、机が透けてみえる、、、というか、穴があるタイプです。
焼き魚
富士山サーモン西京漬け やわらかくふうみがよく、、、味わいがよい。
クルミ飴煮、、、私の好物
しじみつくだ煮、、、やわらかく、あまから。塩分濃すぎず、でも酒がすすみそうなしっかりした味。
日の菜 棒生姜
サーモン棒書巻…本当に巻物のよう。
敷きオレンジ 蛸、防風、、、、蛸はやわらかかった
いくら、黄身煮
オレンジのかおりがして、さわやかです。
そして、オレンジ自体もおいしく感じました。
食事
梅ちりめんご飯
もし量がたりなかったら、おむすびにすると旅館のかた。
でもそんなことはなかったです。
お味噌汁は赤だし。なめこ、豆腐、みつば。
そして香の物。
おなか一杯だけれど、胃がそう重くない、、、。
デザート
ガラスのお盆、そしてフォークとスプーンが素敵です。
新潟のカテラリーのお店なのだそうです。 TODAI
季節のフルーツいろいろです。
ほうじ茶のプリンは好みでした。
いわゆる旅館のお料理の魅せ方とはちょっと違うあり方で、味付けが少しずつ引き算されている。
食べやすいので、全部いただけるし、胃の消化もいい。
素材、、、というだけでなく手間もかけていて、品が良いです。
器も目に楽しく、
贅沢な時間を過ごしました。
若松、部屋の記事は こちら ！若松の御菓子 松のみどりの記事は こちら ！夕食、その１の記事は こちら ！
楽天トラベル 若松のリンクは下記の通り。
若松 箱根湯河原 
割烹旅館 若松
今度の器は、机が透けてみえる、、、というか、穴があるタイプです。
焼き魚
富士山サーモン西京漬け やわらかくふうみがよく、、、味わいがよい。
クルミ飴煮、、、私の好物
しじみつくだ煮、、、やわらかく、あまから。塩分濃すぎず、でも酒がすすみそうなしっかりした味。
日の菜 棒生姜
サーモン棒書巻…本当に巻物のよう。
敷きオレンジ 蛸、防風、、、、蛸はやわらかかった
いくら、黄身煮
オレンジのかおりがして、さわやかです。
そして、オレンジ自体もおいしく感じました。
食事
梅ちりめんご飯
もし量がたりなかったら、おむすびにすると旅館のかた。
でもそんなことはなかったです。
お味噌汁は赤だし。なめこ、豆腐、みつば。
そして香の物。
おなか一杯だけれど、胃がそう重くない、、、。
デザート
ガラスのお盆、そしてフォークとスプーンが素敵です。
新潟のカテラリーのお店なのだそうです。 TODAI
季節のフルーツいろいろです。
ほうじ茶のプリンは好みでした。
いわゆる旅館のお料理の魅せ方とはちょっと違うあり方で、味付けが少しずつ引き算されている。
食べやすいので、全部いただけるし、胃の消化もいい。
素材、、、というだけでなく手間もかけていて、品が良いです。
器も目に楽しく、
贅沢な時間を過ごしました。
若松、部屋の記事は こちら ！若松の御菓子 松のみどりの記事は こちら ！夕食、その１の記事は こちら ！
楽天トラベル 若松のリンクは下記の通り。
若松 箱根湯河原
割烹旅館 若松
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Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
エンスト新
さん
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
ハピハピハート
さん
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
藻緯羅
さん
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
恭太郎。
さん
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
歩世亜
さん
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
neko天使
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます。
とっても品のあるお料理ですね。
あぶらっこいものもなく、消化にもよく、
ダイエットにもよさそうですね！
美味しそうです(*^-^*)
こちら今日は、晴れたり曇ったりのお天気のようです。
今日もよい一日でありますように…。
(2024年02月11日 14時19分10秒)
いつもありがとうございます。
とっても品のあるお料理ですね。
あぶらっこいものもなく、消化にもよく、
ダイエットにもよさそうですね！
美味しそうです(*^-^*)
こちら今日は、晴れたり曇ったりのお天気のようです。
今日もよい一日でありますように…。
(2024年02月11日 14時19分10秒)
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
毎週日曜日に散歩の途中で「もも」と立ち寄る家がある。
母と娘と長男の3人家族でももの為減塩煮干しを持って行く。
午後3時から4時過ぎの間に立ち寄り毎週10本ずつ食べる。
「もも」は54歳の長男を見ると嬉しそうな声を上げ出す。
今朝になりインターフォンが鳴り「もも」が一早く反応。
母と妹がコロナに感染し今日は立ち寄り中止と言いに来た。
(2024年02月11日 16時59分21秒)
毎週日曜日に散歩の途中で「もも」と立ち寄る家がある。
母と娘と長男の3人家族でももの為減塩煮干しを持って行く。
午後3時から4時過ぎの間に立ち寄り毎週10本ずつ食べる。
「もも」は54歳の長男を見ると嬉しそうな声を上げ出す。
今朝になりインターフォンが鳴り「もも」が一早く反応。
母と妹がコロナに感染し今日は立ち寄り中止と言いに来た。
(2024年02月11日 16時59分21秒)
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
kopanda06
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます。
化粧地蔵は地域のつながりが失われれば
消えてしまいますね。
穴あきの食器は焼成中に焼割れが出易そうですね。
I/OのP。
(2024年02月11日 19時54分30秒)
いつもありがとうございます。
化粧地蔵は地域のつながりが失われれば
消えてしまいますね。
穴あきの食器は焼成中に焼割れが出易そうですね。
I/OのP。
(2024年02月11日 19時54分30秒)
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
jiyma21
さん
こんばんは🌆
若松さんの夕飯、目にも美味しそうですね。締めのご飯とデザート、これだけでも力入っていそうです。
今夜もお気に入りポチ支援させていただきます。 (2024年02月11日 20時52分37秒)
若松さんの夕飯、目にも美味しそうですね。締めのご飯とデザート、これだけでも力入っていそうです。
今夜もお気に入りポチ支援させていただきます。 (2024年02月11日 20時52分37秒)
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
土佐ぽん太
さん
Re:旅館 若松 箱根湯河原の夕食 その２（部屋食）(02/11)
そうそう、品が良いと言う表現がぴったりですね。
家族で眼鏡さんのところでは頻繁に素敵な夕食が登場するけれど何か今までと
どこか違って「引き算」か！と納得しました。表現がお上手です。 (2024年02月13日 21時00分27秒)
家族で眼鏡さんのところでは頻繁に素敵な夕食が登場するけれど何か今までと
どこか違って「引き算」か！と納得しました。表現がお上手です。 (2024年02月13日 21時00分27秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
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