宇宙はてない社の絵本があります。
初版の発行が、1982年です。 色指定による
印刷のため 不本意な色ですが、ご容赦下さい。
その中の1ページです。
もともとは 夏とれる きゅうりやトマトを
冬 食べるなんて 雪だるまもびっくり!
このページ下の解説は
やっぱり、しゅんの野菜が最高
きゅうりやトマトは、もともとは夏とれるものです。
真冬にハウス栽培するためには、たくさんの石油を
使います。 ハウスには、暖房器・地中加湿器・自動
温度制御装置 … 等々が とりつけられています。
ハウスでつくられる野菜や果物は、過保護状態で
農薬や化学肥料をふんだんに使うこともあります。
逆に、ビタミンCなどは減り、栄養価も 下がります。
私たちは長い間、その土地でとれる、季節にあった
しゅんの野菜や 魚を食べて、生きてきました。
しゅんの野菜は、栄養価も 高く、真夏に 食べる
きゅうりや ナスは、体を冷やす作用があるなど
人間の生理作用にも よく あっているのです。
(絵と文 しみずゆりこ)
石油の枯渇は もう何十年も前から言われて
1973年には 石油ショックがあり、大騒ぎを
しましたし … これからも、そういう事態は
たびたび 起きることでしょう。 今も また、
原油の値上がりで 灯油や ガソリンも高騰!
重油を焚いての
ハウス栽培は 大変ですね。
天候不順や、日本とは違って 世界的には
人口の増加 … 食べ物も不足し、農産物の
輸入も いつまで 出来るのでしょうか?
エネルギーの問題からも 健康面からも
しゅんの野菜がいちばんです。
そうそう、冬は根菜類の野菜がしゅんです。
根菜類は 体を温める作用があるそうですよ。
ひなまつり寒波と 原油高騰のニュースから
昔 創った わが絵本の一こまを
紹介させて いただきました~
【宇宙はてない社のえほん】
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